大蒜炒年糕
酒香濃郁的雞蛋，配上有嚼勁的水磨年糕，是嫩滑和勁道的結合。大蒜入鍋翻炒出蒜香，讓整盤菜留香瀰漫。用料雞蛋年糕大蒜料酒醬油油大蒜炒年糕的做法準備工作：大蒜切段，雞蛋打勻。水磨年糕切塊並用熱水泡軟，加上料酒、醬油、油...
一人食系列：大蒜鰻魚乾炒年糕
過年家家戶戶都會做年糕，冬天裏的年糕最有嚼勁，鰻魚乾也是在大冬天裏，我們東海邊的西北風肆意吹乾晾曬的，鰻魚乾炒年糕可謂是我們台州人民非常家常的主食之一。用料年糕少許五花肉少許冬筍多點大蒜多點鰻魚乾多點一人食系...
芝士炒年糕(大雜燴)
用家裏現有的食材做的炒年糕，大家可以自行替代食譜裏的蔬菜。家裏沒有包菜我就用蘑菇和青椒代替了。最後還加了一些芝士用料年糕400克超市買的一袋生抽，白糖各一勺韓式辣椒醬兩勺胡蘿蔔半個根青椒半個個杏鮑菇一個蔥，蒜...
大蒜臘肉炒年糕
用料年糕克臘肉塊生抽勺雞蛋個大蒜瓣醬油勺大蒜臘肉炒年糕的做法用的是自己溫州老家的年糕準備食材炒開吃，太香了...
炒年糕•蒜蓉西蘭花
用料西蘭花適量蒜瓣鹽適量年糕適量韓國辣醬炒年糕•蒜蓉西蘭花的做法把用料準備好，其中西蘭花，年糕用水小火焯兩分鐘水果擺盤好，灑上酸奶即可小貼士焯完用冷水泡一會，西蘭花保持翠綠色，年糕不粘...
開年大早餐兒之龍蝦炒年糕
一到跨年就會想要吃年糕也是一種執念來着.跨年當然是要吃到噹噹噹黨龍蝦這麼硬纔可以！其實還不是因爲大倫敦好難買毛蟹膏蟹和各種可愛的蟹...T^T用料龍蝦尾2只年糕1人份蔥薑蒜辣椒很多蜂蜜2tbsp檸檬汁1顆白葡萄酒青椒1...
年糕炒大蝦
可作年菜。用料胡蘿蔔克蝦片寧波年糕克澱粉勺洋蔥紅椒年糕炒大蝦的做法蝦洗淨寧波年糕切片蝦蘸澱粉食材準備就緒大火油炸瀝乾油分盛出熱油（多放一點）放入洋蔥爆炒後放年糕微微炒制後倒入紅椒胡蘿蔔滴生抽後放入三勺糖倒...
青蒜炒年糕
春天季節多變，忽冷忽熱，容易感冒，尤其上學的孩子，應該適當的吃點大蒜啥的，但由於味道大，孩子們不是很喜歡，所以我介紹這道快手菜（飯），不僅好吃味道還不大。用料年糕250克青蒜250克鹽適量生抽適量辣椒自己搭配青蒜炒年糕的做法買...
洋蔥大蒜葉炒年糕
小時候的味道、用料年糕2根大蒜葉適量洋蔥半個辣椒醬洋蔥大蒜葉炒年糕的做法油鍋預熱、倒入洋蔥、炒出香味。再倒入年糕、可以炒時間久一點。倒入大蒜葉、一起翻炒、加適量辣椒醬、如果味道淡可以稍微加點鹽。然後就...
大蒜豆腐年糕（給老婆燒早飯）
用料青蒜根半碗8根青蒜頭和蘑菇半碗年糕幾根水滿生抽若干糖鹽雞精若干悶一會荷包蛋2個紫菜湯鹽雞精麻油1碗大蒜豆腐年糕（給老婆燒早飯）的做法示意圖...
大蒜葉炒年糕
我們家孩子最愛吃的炒年糕，沒有之一。這個季節新出的大蒜葉。大家猜我們這裏賣多少錢一斤？45-50元大洋一斤😂弱小的我嚥了咽口水，還好自家陽臺上種三大盆。。造它。。讓我感受一下土豪生活用料大蒜葉適量年糕適量肉片適...
蒜香辣味極品炒年糕
常常有人和我說燒年糕會粘鍋會燒不入味今天我就告訴大家如何讓燒出的年糕美味可口又方便用料年糕條香腸臘腸白菜蒜辣椒肉末木耳蒜香辣味極品炒年糕的做法將年糕條掰開浸水蒜和辣椒切末白菜切條香腸臘腸切片燒熱油鍋將...
泥蒜炒年糕
泥蒜，外觀類似肥大的短蚯蚓，在溫州永強海灘大量生長，味道鮮美，含豐富的膠原蛋白，因爲生長在海灘的於泥，性寒，溫涼，可以降火，滋陰。傳統做法有泥蒜炒年糕，泥蒜蛋湯，泥蒜凍。在溫州市區，見到和吃到的僅限於泥蒜凍。偶然一次在酒店吃...
大救駕（炒年糕，炒餌塊）
在外漂泊，有時候很想吃家鄉菜，外地沒有餌塊只有年糕，搜了下廚房的菜譜，那些菜都是雲南纔有的（酸菜、火腿），所以我自己嘗試了一下，沒想到味道很好！比原版大救駕還好吃哈哈哈哈，所以寫了個菜譜。因爲在家沒出門，翻了翻冰箱，存貨剛好...
青蒜香腸炒黃元（年糕）
黃元，即加了草木灰的年糕。贛南人，家鄉味。用料香腸根青蒜根黃元（年糕）克青蒜香腸炒黃元（年糕）的做法起油鍋，下青蒜梗，煸炒一下加香腸。接着加黃元（年糕），炒到黃元微焦，加一點熱水，燜煮一會兒，，撒青蒜葉，翻炒片刻出鍋。...
大蒜豆腐炒年糕
這道菜並非隨意組合，倒也是一種帶地方特色的約定俗成的吃法。豆腐，年糕是主角，大蒜，冬筍，蘑菇爲輔（大蒜可用韭黃小蔥代替，筍也能換成茭白），最後還帶鮮美的湯汁，吃起來好熱絡~用料爲1-2人份。用料豆腐175g（半塊）年糕100g（1根）大蒜100...
大腸炒年糕
家裏燒了紅燒大腸的時候，可以順便做一下，搞搞新意思。用料年糕紅燒大腸青椒/菜椒（或其他喜歡的辣椒）薑絲食用油醬油大腸炒年糕的做法大腸切小段，青椒切片，姜切絲，年糕切片備用。年糕切1指長的條，下開水煮至年糕漂起來，撈起瀝乾...
蕃茄大蝦炒年糕～（韓國年糕）
吃韓國年糕的時候一直覺得冷了就偏硬而且不容易入味所以就乾脆先切薄再炒了～第一次嘗試還是切的不夠薄下次切的再薄些～用料年糕100克娃娃菜若干蝦8-10個依大小而定蔥薑蒜少許番茄醬按個人口味添加黃紅椒切絲少許蕃茄大...
炒餌塊、年糕（大救駕）
我用的是餌塊，菜譜同樣適用於年糕，個人覺得兩個差別不大哈。朋友是雲南的，跟着學了一手。有烤年糕的感覺哦，表皮乾脆呢，有興趣往下看🤗用料蔥隨意雞蛋1個酸菜一小把蠶豆15克餌塊一人份臘腸四分之一根青椒1個醬油可加可不加...
大叔 · 韓式炒年糕
某天，丫頭忽然說要吃韓式料理，就拿這個來應付她了一下，哈哈。用料火鍋年糕200g包菜半顆胡蘿蔔半個洋蔥半個大蒜2瓣小蔥2棵韓式辣醬15g辣椒粉5g生抽一湯匙白糖一湯匙白芝麻少許大叔·韓式炒年糕的做法包菜切絲，洋蔥切絲，胡...
台州版家常大蒜炒年糕
台州東海之濱，以海鮮出名，大蒜炒年糕裏配有台州地區纔有的本地香腸配上時令蔬菜茭白再加一把青大蒜，美滋滋。用料年糕1根豬肉絲少許本地香腸1段茭白1根幹香菇少許本地蝦乾少許青大蒜少許綠豆芽少許鹽，味精，雞精，白糖少許耗...
蒜蓉辣醬炒芝士年糕
想吃炒年糕可是家裏沒有韓國辣醬和大醬，於是就地取材將家裏的蒜蓉辣醬拿出來做這道菜解饞味道真不錯！一點酸一點辣一點甜！用料芝士年糕胡蘿蔔洋蔥大白菜（沒有可以用其他蔬菜代替）油，鹽，糖，胡椒粉，蒜蓉辣醬蒜蓉辣醬炒芝士年糕的...
大蒜雞蛋炒嵊州年糕
同學推薦的店買了好多嵊州年糕，在網上沒有搜到什麼炒嵊州年糕的方子，所以中午自己創新了一下～嵊州年糕太好吃啦，特別有嚼勁，米味也很香，真棒用料雞蛋1個嵊州年糕200g大蒜2根火鍋底料適量生抽1勺大蒜雞蛋炒嵊州年糕的做法雞...
蒜苗炒年糕
第六道用料年糕1條蒜苗5根油適量味極鮮醬油1勺醋1勺辣椒醬1勺鹽適量蒜苗炒年糕的做法凍年糕用熱水煮沸解凍解凍1、鍋熱放入油2、油熱放入年糕3、反覆翻炒，放入味極鮮醬油，醋，鹽（或者辣椒醬)4、最後放入蒜苗出鍋裝盤好吃...
大荊炒年糕
最喜歡的炒年糕，沒有之一用料雞蛋2只蝦100克蟶子10只牡蠣30克魷魚100克大蒜200克年糕按人份幹香菇10朵大荊炒年糕的做法先處理好各種材料熱油放下大蒜的頭部和香菇，炒出香味再依次放入魷魚，蟶子，牡蠣和蝦，倒點料酒除腥放入...