蒜蓉平菇
大蒜和大部分菌類是絕配用料平菇半斤大蒜1～2瓣鹽、油、少量黑胡椒蒜蓉平菇的做法將大蒜切末。熱鍋、冷油、中火。待油溫升高，放入蒜末爆香。將洗淨的平菇撕碎，放入炒鍋中，開大火，快速翻炒至平菇出汁。收汁。擺盤...
蒜蓉炒平菇
美味的清炒鮮美平菇～用料平菇適量鹽適量蒜蓉適量蒜蓉炒平菇的做法洗淨，撕碎，切蒜，炒蒜加平菇，炒軟出鍋。廣東人炒的，原汁原味，只需加鹽調味，很鮮美哦！...
蒜炒平菇
用料平菇一把蒜半個姜適量蠔油適量蒜炒平菇的做法少油爆香蒜和薑片下入撕好的平菇加入蠔油，翻炒入味蓋蓋燜煮一會兒，平菇一定要煮熟～加入水澱粉勾芡，出鍋～...
蒜蓉煎平菇
用料平菇適量大蒜頭若干碎辣椒一點油鹽適量蒜蓉煎平菇的做法平菇洗淨撕條晾乾（或者用廚房布吸乾，否則煎的時候會濺到自己）。大蒜頭切末鍋底放一點油放平菇條進去煎至平菇條變得小一點了盛出平菇裝盤，國內擦乾，倒少量油，下大...
平平無奇蒜蓉豉汁蒸羅非魚
沒啥，就是好吃，惹味用料羅非魚1條（1-1.5斤）蒜頭三四粒豆豉一小把薑絲適量克蔥一根食用油適量生抽適量平平無奇蒜蓉豉汁蒸羅非魚的做法羅非魚，叫檔主殺好，兩面刮花蒜蓉豆豉切碎，姜切絲鍋裏放少許食用油，不用多，比炒菜少。小火，先...
蒜蓉金針菇
8元一道請客大菜，醬汁是靈魂！用料金針菇300g火腿50g粉絲1捆蒜蓉20g蔥花適量紅辣椒丁適量調料生抽110g鹽4g糖3g花生油120g生抽230g花生油220g蒜蓉金針菇的做法金針菇去掉尾巴，在盤子盤一圈。火腿切絲，每間隔2釐米放上一小...
蒜蓉烤香菇
用料香菇適量蒜3頭小米辣4個蔥適量生抽15ml蠔油10ml鮑魚汁適量白糖1勺鹽1小勺蒜蓉烤香菇的做法香菇洗淨，控幹水分打些蒜蓉備用鍋中熱油，放入蒜蓉，小米辣，炒香放入生抽，蠔油，鮑魚汁，白糖，鹽，翻炒均勻蒜蓉醬就做好了香菇去蒂，放在...
蒜香平菇
注意，一定要把水份炒幹，但不能太過。幹了出油繼續翻炒至金黃色，這樣纔好吃。一定要像烤的一樣用料平菇蒜5-10瓣鹽雞精幹辣椒2個蒜香平菇的做法平菇洗淨，撕碎待用。先熱鍋放油把蒜炒香再倒入平菇炒我放了幾根蔥白，不放也沒...
蒜蓉金針菇（平底鍋版本）快手菜
減脂期間主要靠自己做飯控制攝入量，然而上班又想飯後健身，對晚飯的要求就是用時短，備料少，及好吃啦！於是就有這道簡單的平底鍋蒜蓉金針菇了！用料金針菇200g油10克蒜3瓣鹽少許幹辣椒（不吃辣的人可以不加）適量蒜蓉金針菇（平底鍋...
黑蒜炒平菇
平菇性平，味甘，具有補虛、抗癌的功效，能改善人體新陳代謝，增強體質，調節植物神經。黑蒜是源自日本的健康食材，內含氨基酸、維生素、膳食纖維等豐富的營養元素，抗氧化性極強。兩種普通的食材結合在一起，就是一道健康的大餐。用...
蒜苗炒平菇
今天晚上買了蒜苗，找了下菜譜，蒜苗不是炒回鍋肉就是炒肉絲、香乾。我嘗試了下蒜苗炒平菇。蒜苗爆炒的香味加上平菇的鮮嫩，味道也不錯！用料蒜苗平菇老抽味精鹽十三香油蒜苗炒平菇的做法倒油燒熱後放入平菇翻炒平菇一分鐘，倒...
平菇炒大蒜
老婆愛吃用料平菇300克大蒜150克油適量鹽適量平菇炒大蒜的做法先在鍋中加入適量油，燒到7成熟，倒入事先準備好的平菇，翻炒至平菇軟把事先準備好的大蒜放入鍋中炒待大蒜炒軟後放入適量鹽(看個人口味放)，翻炒幾下，即可出鍋小...
蒜蓉蘑菇
用料蘑菇一盒蒜1頭黃油1塊鹽黑胡椒歐芹or香菜蒜蓉蘑菇的做法平底鍋放入橄欖油和黃油，燒化，放入蒜蓉炸至金黃中火放入蘑菇每面煎1-2分鐘，至每面金黃，撒上鹽和黑胡椒，放入適量高湯煮一會兒，湯汁適量的時候轉入烤盤，撒上歐芹碎，2...
蒜蓉香菇
用料香菇10朵蒜7瓣蒜蓉香菇的做法香菇洗淨去蒂切十字刀焯水30秒，加鹽，可多放一點不然香菇沒味道蒜香菇蒂切丁油熱炒蒜香菇丁我放了牛肉醬，可不放或者放豆瓣醬、剁辣椒都可以，什麼都沒放就要放鹽，牛肉醬是本來有鹽了放牛肉...
蒜蓉烤蘑菇
用料新鮮蘑菇16個蒜頭2大顆菜脯若干油若干小米椒4個蒜蓉烤蘑菇的做法除蘑菇外，所有用料切碎備用新鮮蘑菇洗淨，瀝乾水分備用。熱鍋冷油，爆香蒜蓉、菜脯、小米椒，加醬油，少許鹽、少許糖，裝碗備用。烤盤鋪上油紙，蘑菇依次擺好，20...
蒜蓉海鮮菇
😂想吃夜宵嗎，害怕胖嗎，這個菜絕對適合你用料海鮮菇1斤蒜頭少五瓣四個小米椒醬油適量蔥3根蒜蓉海鮮菇的做法把海鮮菇對半撕開，全部撕好後放微波爐高火3分鐘等待的時間裏，準備醬料，把蒜頭剁碎，小米椒切碎，蔥花切碎，然後鍋裏燒...
蒜蓉香菇（平底鍋版）
每天的員工餐，不僅能解決員工吃飯問題，還能寫寫菜譜，每天能限量2份私房菜賣！讓更多的人能品嚐到哈哈哈……今天的蒜蓉香菇，只需要平底鍋，就能吃出燒烤攤的味道，菇鮮嫩多汁，加上蒜蓉孜然，絕對是秒殺菜品，若在製作的過程中有任何...
蒜蓉蒸香菇
一個人吃飯，不想炒菜，就做了這個簡單快捷少油的午餐。用料蒜蓉4瓣小蔥3根耗油半勺醬油半勺橄欖油半勺香菇5個蒜蓉蒸香菇的做法香菇洗淨切塊。做蒜蓉，蔥切粒，加橄欖油耗油醬油混合均勻，具體口味自己調哈。把菇放到碟子裏擺...
蒜蓉金針菇（平底鍋快手版）
簡單又美味用料金針菇1把蒜5瓣蠔油適量生抽適量油適量蒜蓉金針菇（平底鍋快手版）的做法切蒜蓉生抽和蠔油混合物平底鍋加底油蒜蓉炒香加入洗好掰好的金針菇金針菇軟化出湯，加入生抽和蠔油的混合物拌勻出鍋。好鮮香！...
『平底鍋』蒜蓉茄子
無油平底鍋也能烤出燒烤的味道~~用料茄子1個蒜5瓣剁椒2勺蒸魚豉油2勺糖1勺芝麻油1勺『平底鍋』蒜蓉茄子的做法食材簡單，茄子太長的，可以對半切段熱蒸鍋後，茄子蒸5分鐘。蒸熟後的茄子對半切，不用切段，用刀在中間輕滑幾道。...
平底鍋香煎蒜蓉金針菇＋蝦
老公喜歡的下酒菜用料金針菇1把鹽少許油適量孜然粉1勺蒜適量蔥花適量生薑適量生抽適量料酒適量香菜少許辣椒碎少許平底鍋香煎蒜蓉金針菇＋蝦的做法鍋內加食用油後放入金針菇金針菇上面可根據個人口味放點孜然粉把準備好...
蒜蓉香菇
用料香菇15朵小米椒4個蒜6瓣蒜蓉香菇的做法香菇洗乾淨，把菇柄去掉🍄壓幹水（雙手合壓……）煎一下，沒有菇腥味擺盤準備蒜蓉和小辣椒剁碎，我是放一半新鮮蒜蓉辣醬，放一半自制辣醬（辣醬有發教程），沒有就全部用新鮮蒜蓉辣椒也可以🌶...
蒜薹炒平菇
用料蒜薹一小把蔥根若干鹽適量生抽適量姜幾片平菇丁一盤蠔油適量蒜薹炒平菇的做法翻炒...
蒜黃炒平菇
適合冬季的時令蔬菜用料小裏脊100g雞蛋2只蒜黃150g平菇300g蔥花少許蒜黃炒平菇的做法小裏脊切薄片，加醬油黃酒澱粉上漿醃20分鐘。平菇洗淨，橫刀切大片。燒開水，焯水再瀝乾。蒜黃洗淨，切長段。雞蛋2只，打散，溫油滑熟。熱油鍋...
蒜蓉粉絲菇
聽說最近這道蒜蓉粉絲素鮑魚很火，旺強也來做一份。用料香菇7朵粉絲2束小蔥2根小米辣2個蒜8瓣生抽1勺鹽1小勺糖1小勺蠔油1勺蒜蓉粉絲菇的做法準備食材。粉絲提前用溫水泡軟化。香菇洗淨去根後放入沸水中加半勺鹽焯水一...