芝士牛肉卷(無須揉麪版)
用料肥牛一盒洋蔥適量彩椒適量奶酪適量A高筋麪粉200克A全麥粉70克A酵母3克A蜂蜜20克A鹽4克B黃油20克B熱水50克C牛奶160克芝士牛肉卷(無須揉麪版)的做法材料A全部倒入容器裏，翻拌均勻無鹽黃油放入碗中，倒入50g開水攪拌至...
牛肉芝士卷（普通麪粉）
今天啊迎來了小區被關48天后發放出入證的日子。復刻一款山姆的牛肉芝士卷吧一如既往地沒有高粉，就用普通麪粉吧配方可做8條用料普通麪粉600克牛奶320克雞蛋2個鹽2克糖30克玉米油30克酵母6克牛肉卷300克洋蔥半個馬蘇裏...
培根芝士麪包（手揉版）
金大旺的線下實體課元寶芝士、培根芝士條、紅豆酥都是這個配方上課時的課件已丟失幸虧拍了照現記錄下來與大家一起分享喜歡的儘管拿走但請保持禮貌和修養！用料乾料：高筋麪粉192克奶粉12克砂糖44克鹽3克黃油24克溼料：全蛋...
牛肉芝士麪包
今天是兒童節，話說誰還不是個寶寶呢，還是要祝大家兒童節快樂！上週發了6款卡通麪包有空做一做哄孩子開心啊。今天這個麪包裏面有牛肉粒和芝士，也是孩子們喜歡的，我給高三娃做了好幾回。做這些麪包時，麪糰不必拘泥，不是非得用...
免揉 肉鬆香蔥芝士 麪包卷
免揉真的好舒服，方子做出來的麪包好軟。此方爲免揉第一彈:香蔥芝士肉鬆包，這是最喜歡的口味。烤的時候就滿屋飄香了。免揉第二彈:粉色麻薯軟歐免揉第三彈:椰蓉紅豆泡漿包用料麪包材料:鹽2克低筋麪粉50克高筋麪粉200克奶...
蔥香芝士麪包（麪包機揉麪版）
下廚房裏有兩年的時光了……從一個什麼都不會的菜鳥到現在有了第一個食譜的入門級廚娘，真心感謝下廚房裏的每一位廚友！用料高粉200克糖20克鹽2克牛奶100克黃油20克酵母3克土雞蛋（小小的）1個雞蛋液若干（刷麪包表層用）蔥香芝...
Costco芝士牛肉卷復刻版
去YouTube上搜beefrolls或者beefbake基本都是chickenbake，難道美國Costco都是雞肉卷沒有牛肉卷麼？之前在美國也沒注意，不過老美還是蠻喜歡墨西哥口味的，雞肉卷就是。在國內好像大家更愛健康的牛肉卷，既然自己動手做了就不...
無需揉麪-芝士蘿蔔絲(餅)披薩
疫情期間，小區發放的愛心物資和蔬菜套餐裏都是白蘿蔔，弄的居民看到白蘿蔔都不知道怎麼辦，丟了又不捨得，只得各種想法設法。我之前吃白蘿蔔最多也就排骨湯裏，關東煮裏，其他是不太吃的，也不喜歡醃製白蘿蔔，就有了這個，芝士蘿蔔絲...
芝士紫薯酥（無需揉麪）
👩🏻🍳萬能的蛋撻皮～除了做蛋撻，還能做蘋果派、菠蘿派、榴蓮酥、紅豆派、蛋黃派等……簡直無所不能。今天做芝士紫薯酥，層層酥脆，超級拉絲～😋用料紫薯2個蛋撻皮9個芝士片1片芝士碎適量芝士紫薯酥（無需揉麪）的做法蛋撻皮冰...
芝士牛肉意麪
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料意大利麪（幹）110g牛肉末60g馬蘇裏拉芝士碎15g大蒜15g洋蔥60g鹽A1g鹽B1g食用油10g黑胡椒碎1g番茄醬15g芝士牛肉意麪的做法水燒開後下入意麪，中火煮8分鐘。將煮好的意麪過一下涼...
芝士麪包（手揉版）
此配方能做10個麪包，如果只想做一盤的話，配量減1/3。麪包託建議做窄一點，我做的太寬了，麪包醒發後就不好看了。如果沒有奶粉的話，就不加，口感應該差別不會太大。不同品牌的高粉，吸水性可能不一樣，牛奶建議先倒200克，然後看情況...
快手版山姆芝士牛肉卷
這是空氣炸鍋懶人版，焦香酥脆的芝士牛肉卷，超級好吃！用料洋蔥半個肥牛片10片馬蘇裏拉芝士2勺生抽3勺耗油2勺雞精1勺手抓餅2個彩椒2個快手版山姆芝士牛肉卷的做法洋蔥，彩椒切粒，最好用馬蘇裏拉芝士粒，能拉絲。我家沒了，我用的...
純素酸筍批薩（無須用手揉麪版）
其實胚底是做非洲英吉拉剩下的，正好一箭雙鵰了用料幹羅勒碎檸檬醋全麥麪粉酵母粉酸辣筍尖意大利混合香菜西芹黑胡椒新鮮蘑菇糖醬油鹽橄欖油純素奶酪即是豆酪青椒小蔥純素酸筍批薩（無須用手揉麪版）的做法制作胚底：全麥粉加...
芝士牛肉卷
更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料撒撒米200克手抓餅2片紅椒1/4個黃椒1/4個洋蔥1/4個蘑菇2個芝士碎適量烤肉汁2勺生抽1勺黑胡椒粉適量海鹽適量雞蛋1個黑芝麻適量芝士牛肉卷的做法準備材料，手抓餅不要太早從冰箱裏...
牛肉芝士卷
最近特別饞山姆的牛肉芝士卷，在網上搜羅了一圈之後就有了這個配方了，沒想到如此好吃，記錄下來，以防我老年癡呆用料麪糰：高筋麪粉260克低筋麪粉60克糖15克鹽2克玉米油25克酵母3克溫水160克餡料：肥牛卷350克洋蔥4/1個彩椒1個...
芝士香腸麪包-klarstein揉麪版
用料麪糰材料高筋麪粉120克中筋麪粉200克水160克酵母4克鹽2克糖20克黃油20克餡雞蛋1個香腸10根芝士5片芝士香腸麪包-klarstein揉麪版的做法將除黃油外的麪糰材料放入攪拌桶，蛋液只需加入20克，剩下的後面用。揉麪程序啓...
芝士蘑菇麪包免揉版
其實家庭做麪包不需要追求所謂的麪糰出手套膜的狀態～好吃就行～你可以試着從70%含水量開始嘗試再進階到80%含水量～含水量水多了麪包自然就鬆軟了～免揉麪包胚的製作參考小高姐～我覺得這個簡直是萬能麪包胚～做網紅麪包做漢堡胚...
芝士牛肉卷
每刻山姆牛肉卷，應該是比山姆的還好吃，牛肉是用的雪花，不肥不膩，多汁鮮嫩，還沒有牛肉的腥味。用料牛肉餡料肥牛片400克洋蔥絲80克黑胡椒粉5克生抽15克料酒15克燒烤醬20克食用油10克黃甜椒絲80克紅甜椒絲80克馬蘇裏拉奶酪24...
黑糖發糕/棗糕(無須揉麪)
用料麪粉250克黑糖80克雞蛋1個紅棗若干酵母3克黑糖發糕/棗糕(無須揉麪)的做法黑糖放入碗中，熱水融化，靜置冷卻放入酵母，麪粉，雞蛋攪拌成麪糊麪糊攪拌好後，蓋上保鮮膜在溫暖的地方發酵30分鐘。另準備一個碗刷上一層油，麪糊發...
火腿芝士鹹麪包（無雞蛋版）（手工揉麪）
靈感來源於喜歡吃鹹口的家人。這款是無雞蛋的，因爲家人有不能吃雞蛋的。家裏沒有面包機，我是手工揉麪的。用料1.麪糰部分高筋麪粉300克細砂糖20克鹽5克溫水150克酵母3克黃油20克2.餡料部分蔥適量火腿腸4根披薩醬適量黃...
芝士牛肉小餐包（手揉麪團）
我是麪包初學者，因爲疫情宅在家時間大把，所以就鑽研起手揉麪包的技巧，看了好多技巧，在日本的好基友提供了搓面的方法和日式芝士牛肉麪包的方法，我稍微改良一下，寫出來供大家參考。用料高筋粉320g白砂糖30克耐高糖酵母6克雞...
芝士牛肉捲餅
這道山姆超市帶火的網紅牛肉芝士捲餅，成爲喵姐弟近期最愛的食物，吃完還想吃。表皮酥脆，層層分明，奶香軟糯，咬一口芝士拉的老長，牛肉還會爆汁，真真切切的滿足感。好吃到上頭！這個小餅做法簡單快手，所有食材放餅裏卷好後，用平底鍋...
芝士肉鬆卷（麪粉版）
今天做麪點，麪糰有多的，靈感突現，在家裏隨機取材，完美的芝士肉鬆卷用料自制的海苔肉鬆克水克鹽克酵母克芝士片面粉芝士肉鬆卷（麪粉版）的做法和麪團發酵將麪糰用擀麪杖擀平整，擀成正方形，根據麪糰大小決定，大約能裹出2層夾心，將...
芝士牛肉卷（手抓餅簡易版）
真的很愛吃芝士類的東西，這個結合了山姆芝士牛肉卷和手抓餅版本的惠靈頓牛排搞了個簡易版本的芝士牛肉卷哈哈哈哈用料芝士片1片黑胡椒1勺牛肉粒隨意手抓餅1片醬油少量芝士牛肉卷（手抓餅簡易版）的做法牛肉粒，洋蔥，菇類切碎...
手揉版全麥香腸肉鬆芝士麪包
香腸肉鬆麪包，娃的最愛！用料高筋麪粉400克低筋麪粉65克全麥粉70克白糖70克奶粉22克鹽4克雞蛋55個酵母粉3克純牛奶250克葵花籽油30克肉鬆適量蕃茄醬適量沙拉醬適量芝士適量手揉版全麥香腸肉鬆芝士麪包的做法把所有乾粉類...