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有關美味家鄉炒粉的做法步驟和做法圖解
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有關美味家鄉炒粉的做法步驟和做法圖解
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美味家鄉炒粉
10-26
南昌炒粉算是聲名遠播,在外遊子的我每每都念之都口水四濺。這麼好的菜譜不分享實在是可惜,今天做了午餐,來上圖,與朋友們分享,喜歡的可以嘗試喲!用料中等粗米粉200g豬肉100g上海青50g娃娃菜心50g紅辣椒若干顆大蒜葉1顆香菇3...
炒鹼水粑(家鄉的美味)
12-09
這道菜是來自家鄉景德鎮的美味。。。景德鎮人最喜歡吃的小吃包括冷粉、餃子粑和鹼水粑。。。其中冷粉和餃子粑幾乎是每個早餐店裏的必備食品。。。而鹼水粑都會被好客的鎮巴佬當作招待外地客人的最佳小吃。。。在上海...
㊙️臘味‼️酸蘿蔔炒臘鴨心‼️家鄉美味
03-13
客家人的臘味非常多,多數是以鴨爲主,有臘板鴨、臘鴨腿、臘鴨腳、臘鴨腸、臘鴨頭、臘鴨腸、臘鴨胗、臘鴨心……數不勝數啦,今天給友友們做一道酸蘿蔔炒臘鴨心,吃過的就知道其美味。用料臘鴨心適量酸蘿蔔適量蒜苗2棵料酒適...
粉角——家鄉美味
11-29
這是我從小就愛吃的粉角,原料新鮮做出來很清甜~小時都是媽媽做給我吃,當早餐當晚餐再配上雞粥超幸福~長大了小時愛吃的都自己學做。用料粉角皮一份(菜市場有售)玉米一條沙葛一隻紅蘿蔔一小條夾心豬肉(帶些肥的)蒜條一條粉角—...
家鄉美
12-12
用料,家鄉美的做法,...
家鄉獨特美味-勺粉餅
04-01
你們老家還做勺粉嗎?猜猜我是哪裏人?用料土豆2個勺粉2勺洋蔥1個小米椒3個大蒜2瓣生薑2塊雞精1勺食鹽2勺辣椒醬1勺醬油1勺辣椒麪1勺家鄉獨特美味-勺粉餅的做法1.土豆切丁(也可以切絲就好),可根據自己喜好加入胡蘿蔔等食材;2....
家鄉美味
05-26
簡單的包孑,裏面確包括了,遠嫁的女兒,想念家鄉,想念父母之情用料3個麪粉3斤韭菜半斤酵母3g粉絲一小把家鄉美味的做法準備韭菜,雞旦粉絲酵母用溫水畫開和麪面儘量和的硬一點,這樣蒸出來的包孑纔好吃冬天太冷,面放在鍋里加點溫...
【家鄉美味】媽媽的美味青團
02-20
又是一年清明時分,家裏做起了熟悉的艾草糰子,簡單卻不失美味,吃着回憶着兒時的歲月。紀念家鄉的味道,就讓它透過我們的雙手一直流傳下去吧~用料糯米粉200克梗米粉800克冰糖50克紅豆沙適量艾青適量【家鄉美味】媽媽的美味青...
家鄉油炒粉
12-15
總覺得這盤油炒粉是走狂野粗獷路線的。。。用料土豆粉白礬蔥蒜瓣鹽醬油食用油辣椒油醋雞精家鄉油炒粉的做法鍋內燒水,加入適量土豆粉和一點白礬。一直攪拌,直至粘稠。然後趁熱倒出來放在飯盆,深一點盤子一類的容器中。晾...
芹菜粉【家鄉味系列】
05-01
媽媽的味道啦👵🏻,最愛吃的一道菜。趕快做起來吧用料芹菜1棵粉絲1把瘦肉1小塊鹽2.5小勺花椒麪1g蔥1小段姜2片蒜1瓣芹菜粉【家鄉味系列】的做法提前準備好粉絲,煮軟煮熟配料適量熱鍋冷油,大火,油溫上來之後炒肉片肉片變色...
炒家鄉米粉
12-30
羅秀米粉,是我家鄉的一大特產。它比廣東的米粉要粗一點,米香很濃郁,口感韌滑,可以煮或炒着吃。淘寶上有很多老鄉在賣哦,但是不是正宗的就難說了。反正老家的人大多做飯一般,炒米粉可是很拿手!用料素火腿羅秀米粉芹菜素蠔油拌...
美美家鄉味-炸油餈
12-04
待在家哪裏也去不了,不如做的有趣又好吃的啦!用料雞蛋1個麪粉250克水適量鹽3克藕1斤蒜苗1根油500克美美家鄉味-炸油餈的做法麪粉倒入盆中,慢慢加水用手動打蛋器攪拌均勻,加入一個雞蛋和鹽攪拌均勻,直到麪糊提起滴落成線條...
家鄉炒涼粉
08-20
用料涼粉豆瓣醬蒜苗生抽香油家鄉炒涼粉的做法涼粉一塊兒,豆瓣醬我喜歡用六月香的。涼粉切成一釐米見方的薄片,用生抽醃製一小時以上。炒鍋放油,放蒜苗和一勺豆瓣醬爆香,放醃好的涼粉翻炒。加水煨一會兒出鍋前放餘下的一些...
美味家鄉美食腸粉碌早餐必備腸粉碌
02-03
美味家鄉美食腸粉碌早餐必備腸粉碌每次去陽江海陵島旅遊都會嚐嚐那邊的陽江美食,早上用腸粉碌做早餐,營養搭配很好,好吃美味不上火。早餐必備用料粉皮8張豬肉300克蔥8根生抽1勺蠔油1勺糖5克鹽半勺油一勺胡蘿蔔半根白蘿蔔...
家鄉涼粉
12-15
用料油潑辣椒涼粉蔥醋醬油鹽雞精食用油水家鄉涼粉的做法涼粉切好盛入容器鍋裏熱油。放蔥爆香倒一點醬油和醋。放一點鹽關火。倒一點水進去。放雞精調好的酸湯汁澆在涼粉上放油潑辣子小貼士涼粉做法見:...
家鄉炒米粉
08-31
每一次回家媽媽都做給我米粉吃,所以說每次看到這個米粉我都想起了我的家鄉,媽媽~用料米粉吃多少就拿多少。番茄一個雞蛋一個胡椒粉適量鹽適量味精適量醋一小勺家鄉炒米粉的做法把番茄切塊,雞蛋打在碗裏面打散。在鍋中放...
家鄉美味~客家芋荷炒魚乾
03-25
客家特色菜~酸芋荷,最愛的味道。用料小魚乾適量芋荷一包姜適量蒜3瓣蔥適量香菜適量小米辣1-2個野山椒3個野山椒水2-3勺幹辣椒3個辣椒醬適量家鄉美味~客家芋荷炒魚乾的做法客家芋荷,家鄉味道。倒出,裝碗中。家鄉小魚乾。用...
江西特色炒粉-家鄉的味道
11-06
在杭州工作多年,懷念家鄉的炒粉用料米粉200克肉150克青菜5顆豆芽把小米椒1個(看個人)生抽1勺老抽2勺鹽適量雞精1勺料酒1勺江西特色炒粉-家鄉的味道的做法這是第一步,也是至關重要的一步,米粉選用麻姑米粉,可淘寶購買,這樣...
【家鄉美味】耳光炒飯
05-19
媽媽一直都是老刀的忠實粉絲,前些日新出的耳光炒飯更是賦予了媽媽對家常炒飯更多的靈感。在媽媽版的耳光炒飯中,大多數的步驟依然與日食記中一樣。但這碗耳光炒飯中又加入了少量泡菜,在鹹蛋黃中再加入一絲蛋液,不加任何一...
美美家鄉味就好這一口-江西拌粉
09-14
用料江西米粉250克大蒜4瓣生薑一塊小蔥2根青辣椒2根生抽3勺香油少許鹽一小勺植物油少許美美家鄉味就好這一口-江西拌粉的做法將蔥薑蒜和青椒切碎備用江西米粉煮軟後過涼水,清洗乾淨米漿鍋中倒入少許植物油燒熱倒入蔥姜...
《風味人間》家鄉美食——牛肉炒碾轉
05-08
簡介:【碾轉niǎnzhuàn】是豫北地區及隴東南地區村婦們提着肥嫩的青稞麻麥到水石磨中推碾形成的寸許淡青圓條。碾轉拌上青蒜、辣椒、小白菜、菜油、香菜等,清香味美,饒有風味。在荒年,這叫做“青黃相接”,在豐年,這就叫“...
家鄉炒粉
01-22
很長一段時間沒寫譜子了今天興致盎然記錄下唄這道家鄉的炒粉這種河粉只有廣東·陽江產的(目前知道出產地只有陽江😄)薄,細,嫩是它的特點飲茶這最爲不能少的美食特別是外出的遊子美美回到家鄉親朋好友相聚餐桌必有它因爲外...
家鄉記憶 鮮香美味南昌拌粉
09-22
似乎每個地方都有自己特色的粉,每個人都有嗦粉的快樂回憶,今天就來複刻一下先生從小吃到大的拌粉吧。快手美味,不輸家鄉小店用料江西米粉100克六月鮮減鹽醬油2勺老抽半勺香醋1勺白糖半勺食用油10克小米椒2個線椒半個蒜頭...
客家蒸(炒)米粉~家鄉的早餐味
04-01
河源米粉一直都是我最愛的米粉~作爲客家人,以前在老家最經常吃的早餐就是一碟客家炒米粉(蒸米粉)加一碗豬肉湯。出來工作後,好少吃到家鄉的早餐味道了~下面我以一人食的份量做一下客家炒米粉(蒸米粉)。用料河源米粉2塊雞蛋1個...
炒米粉(家鄉味)
09-21
出門在外最懷念的就是家鄉味…老家屬於鄂豫皖三省交界的小縣城,幾乎每個早餐店都有江西炒米粉,一份炒米粉搭配一杯豆漿開啓元氣滿滿的一天…今天咱就用六月鮮8°輕鹽炒一份心心念唸的米粉用料米粉適量雞蛋1個老抽1勺六...
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