燒鴨撈麪
這個撈麪其實是在一家經常去的港式餐廳吃到的。因爲男票每次必點這個主食，所以自己就開始慢慢琢磨怎麼做。正好昨天買了半隻燒鴨，今天把剩下的鴨子做了一個燒鴨撈麪。用料燒鴨現成的，看你想吃多少放多少雞蛋麪港式的那種...
和撈麪
用料面各類菜蔥蒜和撈麪的做法面提前和好醒好製作喜歡的哨子...
碎肉番茄鴨蛋幹撈麪
用料番茄1個海鴨蛋1個碎肉2兩香腸半根蒜米3顆蔥花少許醬油適量耗油適量香醋適量糖適量黃酒適量鹽適量澱粉適量麪條適量碎肉番茄鴨蛋幹撈麪的做法麪條煮熟後過冷裝盤。香腸，豬肉，番茄切丁炒鍋熱油後加入蒜米爆香，加香腸碎...
撈素面
用料素面2個雞蛋1個瘦肉適量姜2片蒜1瓣青瓜1根蔥1根撈素面的做法1.熱水加鹽油煮麪4分鐘，過冷河備用。2.豬肉片用蠔油，糖，鹽，生抽，生粉，姜醃製10分鐘。3.青瓜去籽切條用一勺鹽醃5分鐘倒去水1.熱鍋煎雞蛋備用。2.熱鍋熱油炒香...
紅燒鴨肉面（鴨湯底）
乾了這碗面！不想做飯的時候就做這個，簡單好吃易上手哦^_^不喜勿噴請繞路謝謝用料鴨1只桂皮八角香葉花椒適量姜6片醬油3勺料酒3勺冰糖4塊鹽2勺水煮蛋1個生菜適量香菜韭菜蔥適量蒜1個整蒜大蔥半根朝天椒適量細麪條看人數...
面撈
用料麪條適量黃油麪撈的做法小火化黃油下面小火炒到圖中放入各種醬汁中會立即變稠小貼士只用麪粉有很重的麪粉味和油脂結合去味...
廣西菜——撈檸檬鴨
用料土鴨半隻醃檸檬去籽半個醃酸姜8片生抽適量蠔油1勺生油適量芝麻油適量檸檬醬小半瓶冰梅醬同檸檬醬的量酸藠頭適量紫蘇葉五片蔥段四段料酒3勺生薑5片白醋一小勺廣西菜——撈檸檬鴨的做法鴨肉用清水洗淨，冷水入鍋，下料...
四物正蕃鴨湯撈麪線
廈門有俗語：一年補透透，不如補霜降的流傳，可見其這天的重要性，四物燉番鴨湯在這天可是基本家家都會燉之的傳統靚湯。“四物”爲：當歸，川芎，白芍，熟地，搭配福建獨有的正番鴨燉補，湯色一片金黃油亮，四物中的當歸久經熬煮，香味撲鼻，一...
紅燒肉(電飯堡)撈麪
從超市買了好多肉(本人喜歡買完幾天要吃的肉)，回來發現冰箱壞了，自已就自創了這道菜.用料豬肉(瘦肉爲佳)隨意油一小勺蠔油看喜歡口味醬油看喜歡口味蒜3-6瓣姜3-7片糖1-3小勺鹽1-2小勺紅燒肉(電飯堡)撈麪的做法先把油放...
邕寧撈鴨白切檸檬鴨酸梅鴨大廚傳授
夏日炎炎，吃邕寧撈鴨最爽了。餐館大廚教的做法，非常簡單，還好吃得很。用青頭鴨，土鴨較好，不建議用老鴨老海鴨，這倆者適合煲湯，強行用的話需要用壓力鍋壓一下，否則嚼不動。四斤半的鴨子，六個人一頓都快吃完了，別的菜都不怎麼動，全...
紅燒排骨撈麪
我家的大叔老是叫外賣或者吃泡麪，而且要吃兩桶泡麪，我實在看不過眼了，然後靈光一閃煮了這個排骨麪給他吃，這次我第一次做這種排骨，感覺很好吃，雖然不是正宗的做法，是我胡亂做的，但是也不錯喲。用料排骨1條前排醬油適量蠔油適...
燒鴨鴨
做鴨，我是認真的！用料鴨肉0.5只老抽1勺生抽3勺姜5片八角1個香葉2片黃冰糖10小塊大蒜5瓣幹辣椒5個芝麻油適量蔥5根啤酒半罐燒鴨鴨的做法洗淨鴨肉後，用涼水煮，可放少量黃酒，3－5根蔥去腥。水開後關火、漂沫，裝起。我喜歡風乾點...
燒鴨面
用料細面按照自己食用的量鴨肉3~4塊滷汁適量鹽適量雞精適量燒鴨面的做法1、將麪條岀水後撈出，在把水燒開放入麪條2、將滷汁到入鍋中，在放入燒鴨煮開即可。...
QQ面燒鴨
用料半邊鴨260gQQ面1包蔥、姜、幹辣椒、料酒、老抽、生抽若干QQ面燒鴨的做法鴨子洗淨剁塊瀝乾水份QQ面(超市有售)用燒開的水煮2分鐘鍋燒熱後放油，加入姜、蔥、大蒜籽、幹辣椒炒出香味，放入鴨塊翻炒，炒至鴨皮出油倒入料酒...
撈麪
用料蔥肉末雞蛋蔥香菇榛蘑木耳西紅柿蝦仁撈麪的做法鍋裏下油，大料炸香撈起來。肉末滑炒，倒入料酒，麪醬，大豆醬，耗油小火炒香，所有的姑類末倒入肉末鍋裏一起炒。另一個鍋裏炒香蝦仁，倒入西紅柿炒出紅油，倒入蘑菇肉末鍋裏一起熬...
撈麪條
夏季到，麪條來，雞蛋西紅柿🍅滷更香用料麪條300克西紅柿3個雞蛋4個鹽5克醬油2勺蠔油2勺小蔥兩根撈麪條的做法西紅柿🍅切段雞蛋加鹽打碎小白菜開水焯一下做爲菜碼先炒雞蛋盛出再炒西紅柿加水後放入雞蛋調味出鍋放入小蔥撈...
燒仙草水果撈
用料原材料適量燒仙草水果撈的做法有時間再來更新😄...
紅燒阿根廷大蝦撈細面
國慶假期閒下來給家人做一道晚餐，輕食用料油適量克鹽1勺克蒜4瓣糖少許小米紅椒4根切碎豆瓣醬兩勺醬油1勺醋少許花椒少許紅燒阿根廷大蝦撈細面的做法鍋燒熱放入油，下蒜末，紅辣椒🌶️，豆瓣醬炸2分鐘，蝦開邊清除蝦線洗淨晾乾，將...
撈麪
用料麪餅撈麪的做法開啟包裝拿出麪餅把水燒開放入麪餅煮散之後要等一會放入醬料拌勻小貼士廚師要保持好心情，當你開開心心的吃東西的時候，什麼都是美味的。做的時候心情好，做出的東西纔會好吃。喜歡吃有點嚼勁的煮3分鐘...
簡單易做的紅燒肉撈麪
天氣炎熱，胃口不好，來碗簡單易做的紅燒肉撈麪，既避免做菜出一身汗，又開胃易消化大人小孩都愛吃用料五花肉400克姜3片八角1個桂皮1塊面簡單易做的紅燒肉撈麪的做法五花肉飛水後切小塊。鍋熱下油，放入薑片跟冰糖，炒出糖色，調小...
撈麪系列【酸菜肉末撈麪】
【酸菜肉末撈麪】，是人人都會做的，家常手擀麪，方便好做，面又好吃。用料麪粉，豬肉末、酸菜末、料酒、耗油，生抽。胡椒粉，雞湯。、蔥薑蒜末、鹽、水澱粉，各適量。撈麪系列【酸菜肉末撈麪】的做法備好材料鍋熱放少許油，下入肉末煸...
幹撈麪
它來了，它來了100%還原外面的幹撈麪來了用料麪條一碗沙茶醬2勺花生醬3勺油適量幹撈麪的做法花生醬沙茶醬準備好加入煮好的面，加油，攪拌均勻真的賊香(›´ω`‹)...
紅燒鴨子+鴨湯炒麪
此方法也適合，紅燒牛肉，羊肉，雞肉。用料鴨腿5斤八角，桂皮，香葉，姜，鹽，糖，黃豆醬油。姜一定要放，去腥。其他的按個人喜好放。麪粉250克香蔥2根啤酒600ml紅燒鴨子+鴨湯炒麪的做法熱鍋涼油，放入糖，中火把糖熬化，呈現黃色後放入鴨子，炒...
河撈麪
河撈是一種古老的麪食品種，大約有1000多年的歷史了，多在北方人家尤其山西民間和陝北流行，在不同的地方名稱有些不大一樣，有叫河撈麪的，有叫牀子面的，有叫餄餎面的，還有叫壓河撈或叫軋河撈的。河撈麪比撥魚面硬，比刀削麪要軟，食...
雞撈麪
不是專業廚師，也不是很懂這道菜的專業做發，就憑自己過人的天賦😁自己想怎麼做就怎麼做。用料青椒半個姜兩片鹽少許麪條一份大蒜兩瓣雞肉適量紅椒綠椒適量生抽適量油適量藤椒適量蔥適量雞撈麪的做法準備蔥，青椒，紅椒，藤椒，大...