雲南大白豆燉排骨
用料雲南大白豆排骨雲南大白豆燉排骨的做法將大白豆提前放到水裏泡一夜排骨焯水後放砂鍋燒開，水裏加入蔥、姜、蒜、料酒、八角和花椒。然後把泡好的大白豆放入砂鍋裏一起燉煮一個半小時左右出鍋前把湯裏的調料挑出，放入...
清燉排骨和大白芸豆
清燉排骨算是家常菜，搭配種類繁多，老爸愛吃芸豆，煮爛以後甜甜的豆香和肉香混在一起！用料排骨500克芸豆少許姜四片大蔥頭少許枸杞少許料酒少許鹽適量清燉排骨和大白芸豆的做法先用冷水沖洗排骨，然後冷水入鍋。大白芸豆提前...
排骨燉土豆玉米豆角(大豐收南北融合版)
用料排骨500克土豆中等2個玉米2根芸豆若干生薑4片老抽適量生抽適量料酒適量白糖2勺鹽適量雞精適量排骨燉土豆玉米豆角(大豐收南北融合版)的做法鍋內小火放入底油白糖，炒到糖冒泡，放入焯過水的排骨翻炒上色以後倒入燒好...
雲南臘排骨
雲味上架了臘排骨，當年在束河吃到的時候不以爲然，覺得只是鹹豬肉而已。但是拿到這肋條根根分明的臘排骨，燉出一鍋雪白的鮮美的湯，這就是雲南的味道吧。用料臘排骨半斤淘米水一碗胡蘿蔔半根冬筍半個馬蹄6個姜蔥適量雲南臘...
大豐收之排骨土豆南瓜亂燉
做完約夠2個人2頓飯用料排骨250克南瓜超市切段南瓜一截土豆中等大小1個甜玉米1根黃豆醬小湯勺1勺半蔥小拇指大小1段薑片5-6片蒜2小瓣八角1個花椒10粒朝天椒2-3個料酒淋鍋一圈生抽淋鍋一圈半老抽小湯勺1勺五香粉適量黃...
南瓜燉排骨
用料排骨300克南瓜500克李錦記鮮味生抽2-3勺大蒜1瓣南瓜燉排骨的做法排骨焯水，南瓜切小塊，鍋內放少量油、蒜片爆香，倒入排骨與南瓜，大火翻炒，不用翻炒太頻繁，覺得差不多要粘鍋了，就翻一翻幹炒差不多7、8分鐘，倒入鮮味生抽2-3...
雲南參燉臘排骨
#尋找記憶中的味道#雲南參俗稱“臭參”，屬參科多年生落葉纖細藤本植物，是雲南高山林區的一種特產植物藥,，其根具有特殊臭味，民間作爲廉價滋補佳品，和肉、雞、排骨一起燉，具有補中順氣、生津的功效。---自百度臭參在雲南作爲...
懷念雲南的臘排骨火鍋了，嘗試製作最簡易的臘排骨燉蠶豆兩吃
用料排骨500克蠶豆750克（帶外殼）姜4片蔥1/5根料酒1勺懷念雲南的臘排骨火鍋了，嘗試製作最簡易的臘排骨燉蠶豆兩吃的做法排骨切塊，洗去血水之後，戴上一次性手套用鹽均勻塗抹，輕輕按摩。醃製後掛陰涼處晾三天就可以了（抱歉忘了...
排骨燉南瓜
爲了心愛的人下廚，滿滿的幸福味兒！用料排骨2000克南瓜一個貝貝南瓜玉米1根香菜1顆蔥少許姜5片白糖少許生抽1勺鹽根據個人口味老抽0.5勺蠔油1勺排骨燉南瓜的做法排骨焯水撈出，涼水沖掉排骨的飛沫準備好蔥姜，起鍋燒油，油熱後...
白菜燉排骨
冬天吃一道熱乎乎的白菜排骨最舒服啦～用料白菜一盆！因爲很容易縮水排骨八九塊鹽適量郫縣豆瓣醬一勺白菜燉排骨的做法排骨把血水煮出來，撇去浮沫，再煮一遍，直到顏色微微發白，燒熱鍋加一點點油進行翻炒，直到肉質表面微微金黃髮...
土豆燉排骨?排骨燉土豆?
恩施小土豆，面卻不散，西班牙黑豬，雪花牛一樣的肥瘦。土豆特價，排骨半價，兩個就大婚吧。用料排骨500克小土豆8個油少許姜2片料酒3勺老抽1勺生抽2勺冰糖適量鹽適量幹辣椒2個鹽少許土豆燉排骨?排骨燉土豆?的做法排骨用礦泉水...
雲豆燉大骨
第一，估計其他地方與我家這裏的雲豆是不同東西。，所以新開菜譜。第二，也沒找到雲豆燉大骨的這道菜第三，我做的時候沒拍照片，做完以後想傳作品才發現沒有，所以大部分是文字敘述。用料姜適量鹽適量蔥適量大骨適量雲豆適量水適...
排骨南瓜土豆燉豆角（東北亂燉）
排骨燉豆角，我加了南瓜和土豆，變成了亂燉～還可以加一根玉米，營養均衡。我做的量比較大，如果是2-3個人吃，材料減半，調味料適當減少。如果想要顏色深一些，多加一勺老抽即可。用料排骨大約400克土豆2個貝貝南瓜1個油豆角400克大...
熊熊白白-自制雲南臘排骨（第一部分）
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!深秋了！終於等到了涼爽的日子和便宜的排骨...！用料排骨4扇海鹽10%花椒粉一點熊熊白白-自制雲南臘排骨（第一部...
鮮燉雲南臘排骨
只因爲…雲南的臘排骨那是真的特好吃！再來就是趁着鮮筍上市的季節燉上一鍋吧……🥣原汁原味の就好鮮……(๑˃̵ᴗ˂̵)用料雲南臘排骨300克黑毛豬湯排骨300克竹筍300-350克（去皮去根切塊重量）薑片1-2片料酒適量鹽適量蔥...
大鍋燉排骨
多倫多的冬天太冷了，屋外一直白雪皚皚。在家蹲着，還是做點好吃的，人生總要有點樂趣吧。用料排骨500克姜5片八角2個桂皮1塊小茴香1小勺蔥2根幹辣椒3個草果1個花椒1小勺大蒜6瓣豆豉1勺醬油2大勺料酒1勺白糖1勺胡椒粉少許十...
排骨燉白菜
用料排骨適量白菜適量鹽適量老抽適量姜一片生抽適量料酒適量粉條適量排骨燉白菜的做法煮一鍋排骨備用。白菜清洗乾淨用手撕成適當大小的塊，胡蘿蔔清洗乾淨炒鍋裏放入適量的食用油，放蔥花爆香。白菜和胡蘿蔔一起放入炒鍋...
大補燉排骨
老媽傳授用料排骨1000克料酒2勺姜5片蔥半根生抽2勺油2勺鹽1小勺八角2個冰糖6粒十三香2小勺醋1小勺幹靈芝2根幹牛大力1小把幹人參果1小把大補燉排骨的做法排骨冷水下鍋焯熟倒掉鍋中的水，加油燒熱，放一把冰糖融化調小火放...
排骨燉滷水豆腐大白菜好美味
用料大白菜隨意，喜歡吃就多一點大蔥幾小段姜幾片生抽隨意蠔油少許鹽少許滷水豆腐一盒排骨500克老抽少許八角2個排骨燉滷水豆腐大白菜好美味的做法清洗好的排骨過熱水瀝乾水。熱鍋放少許油，下排骨略炒加老抽料酒炒上色。...
排骨燉茭白
用料排骨克鹽（前期醃製）2g薑片4片白酒1勺茭白（滾刀塊）④4根青紅椒⑤各半個白寇②2個八角②1個桂皮②1小塊香葉②2片辣椒②2個鹽③2g冰糖③1小塊自制醬油③15g（1勺）老抽③15g（1勺）排骨燉茭白的做法排骨清洗乾淨，瀝乾水分。排骨，...
雲南建水汽鍋-湯骨燉白蘿蔔
汽鍋還沒玩夠，蒸個湯骨蘿蔔用料帶肉湯骨5塊酒、枸杞、姜多點、蒜8瓣、蔥花點綴鹽、肉骨茶料包肉骨茶包不放也可大白蘿蔔適量雲南建水汽鍋-湯骨燉白蘿蔔的做法準備材料，洗淨，放鍋中這個肉骨茶香料主要以胡椒口味爲主8瓣蒜...
南乳燉排骨
用料排骨1條東古南乳醬2勺醬油2勺小蔥2根頭蒜1個姜3片南乳燉排骨的做法排骨洗淨泡一兩小時水，排掉血水。（第二天才做的可以先用一勺南乳一勺醬油抓勻放進冰箱冷藏，這樣更入味）。把排骨丟進鍋裏，水開後撈去浮沫，放進幾瓣蒜頭...
熊熊白白-土豆排骨燉豆角
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，點擊關注，開啟小鈴鐺！:-P!用料排骨一盤土豆幾個豆角一把老抽，生抽，蠔油，五香粉適量熊熊白白-土豆排骨燉豆角的做法食材備菜炒土豆豆角...
雲耳土豆燉排骨
用料雲耳排骨土豆生抽糖油酒鹽薑絲雲耳土豆燉排骨的做法先將排骨洗乾淨剁成一寸長，土豆削皮切塊，雲耳要事先泡發好並剪成小塊一齊放入高壓鍋內，將生抽、糖、油、酒、鹽、薑絲放入攪拌均勻後放置入味15分鐘入味後，放入水大...
排骨大亂燉
最近寶寶大了特別粘人，自己的時間不多了。做飯做到一半想起來拍照片，我和我老公說我也是下廚房有二十多個粉絲的人，我要去給我的粉絲更新菜譜去～哈哈！這個燉菜真的超香，特別費米飯。😄用料排骨兩根土豆一個扁豆角適量南瓜適...