自制健康老酸奶 （奶粉版）

炎炎夏日 來一杯冰冰的老酸奶 再配以各種蔬果 營養又美味 ～今天來介紹一款奶粉版的自制酸奶 方法簡單便於操作 自從用到朋友的國內第一手恆天然 我連牛奶都不買了 這大半年用下來 真是各種滿意 比某運的味道更贊 也更細膩 這個奶粉做酸奶的方子也是朋友貢獻出來的 好了廢話不多說了 上菜譜😄

用料  

自制健康老酸奶 （奶粉版）的做法  

1. 首先消毒容器 我用的布丁瓶 開水煮一分鐘後撈出 烤箱150度烤幾分鐘 取出放涼備用

2. 等瓶子涼的時間 就可以開始做酸奶了 用一升溫開水加入60g細砂糖 攪拌至糖完全融化。

3. 繼續添加150g奶粉 攪拌均勻 靜置放涼 等待的時間隨意你去幹啥 刷微信 看電視 或者去做別的好吃的😏

4. 放涼後加入一杯酸奶或一小包菌粉 我用的上次的酸奶 同樣攪拌均勻 靜置幾分鐘 就可以裝瓶啦

5. 爲了方便我家丫頭吃 我用的這種布丁瓶 每次一小瓶 衛生又方便

6. 最後一步就是發酵了 發酵箱設定42度 八小時 發酵好後取出稍涼送入冰箱冷藏10小時以上

7. 成品 白嫩細滑 味道棒極了

8. 配上各種水果 夏天最棒的選擇 😄

小貼士

如果用酸奶機 省去裝瓶步驟 直接插電發酵 八小時 之後放冰箱