![清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖]( "清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖")
清燉排骨算是家常菜，搭配種類繁多，老爸愛吃芸豆，煮爛以後甜甜的豆香和肉香混在一起！
用料
| 排骨 | 500克 |
| 芸豆 | 少許 |
| 姜 | 四片 |
| 大蔥頭 | 少許 |
| 枸杞 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
清燉排骨和大白芸豆的做法
先用冷水沖洗排骨，然後冷水入鍋。
![清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖 第2張]( "清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖 第2張")
大白芸豆提前泡發好，按照自己喜歡可多可少
![清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖 第3張]( "清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖 第3張")
冷水煮開，把血沫排出，然後把水倒走，再用冷水沖洗
![清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖 第4張]( "清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖 第4張")
準備好薑片，枸杞，蔥
![清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖 第5張]( "清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖 第5張")
冷水入高壓鍋，根據喜好決定湯多湯少，放入配料，倒入料酒，高壓鍋悶煮20分鐘
![清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖 第6張]( "清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖 第6張")
開啟高壓鍋，撈出排骨，繼續悶煮白芸豆約20分鐘至白芸豆煮爛，然後放入排骨，加入少許鹽，繼續小火燉煮10分鐘
![清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖 第7張]( "清燉排骨和大白芸豆的做法步驟圖 第7張")
