羊肉酸辣粉
用料羊肉辣椒醋羊肉酸辣粉的做法先把羊肉切塊，放入少量油，炒至變色，然後放入少許醬油入味，然後加入辣椒和芝麻翻炒，倒入整個鍋的一半的水，然後煮沸，加入薯粉，煮上20～30分鐘左右，直至薯粉煮熟，倒入2小勺醋，攪拌均勻即可。...
酸辣羊肉絲
用料羊肉絲酸蘿蔔絲紅椒泡姜鹽蔥大蒜植物油澱粉酸辣羊肉絲的做法把羊肉切絲用澱粉和醃料拌勻。輔料切絲。取調料適量勾兌成汁。置炒鍋於旺火火至6成熟下羊肉絲炒至變色下輔料翻炒最後下調料。炒勻出盤。...
酸辣肉絲粉
喜歡吃遍美食自己享受做各種美味給家人吃用料粉條適量豬肉適量油炸花生適量榨菜絲適量胡蘿蔔丁適量幹辣椒3個姜蒜適量甜麪醬➕郫縣豆瓣醬適量醬油、醋、味極鮮、鹽少許五香粉少許酸辣肉絲粉的做法將蒜切片姜切末豬肉...
酸湯羊肉粉
立春過後，氣溫還是有點低，吃點熱乎的也很有必要，來一袋酸湯肥牛調味料，下鍋一煮想放什麼就放什麼，最後來一顆溏心蛋，吃的美滋滋特別過癮。用料酸湯肥牛調味料1包羊肉片150克白菜心200克山芋粉條1把溏心蛋個香菜1根酸湯羊肉...
酸辣牛肉粉，夠酸夠辣夠味
忘掉不愉快的最好方法，就去廚房，把所有的喜怒哀樂，化成佐料，變成美食。用料米粉350克牛肉100克酸辣牛肉粉，夠酸夠辣夠味的做法牛肉切片，放生粉，生抽，老抽，料酒，鹽，油，醃製20分鐘。根據自己需要配置:酸筍，剁椒，蔥花，薄荷，生薑，大蒜米粉...
羊肉粉絲煲（復刻小江南 酸辣口）
畢業後念念不忘學校小江南的酸辣口羊肉粉絲煲，疫情期間一次就復刻成功了開心😃用料羊肉0.75磅（火鍋肉半盒）豆腐1盒白菜7片紅薯粉絲一束雞蛋2個花椒一撮蒜3瓣蔥2根姜4片幹辣椒6個料酒1勺鹽2措糖1撮醬油2勺生抽2勺醋4勺羊...
雞肉酸辣粉
用料雞肉粉木耳木耳花椒辣椒芝麻紫菜蔥薑蒜火鍋底料雞肉酸辣粉的做法燉個雞湯。煮一個小時後取出來切點肉肉待炒料。炒料我會加火鍋底料然後蔥薑蒜，花椒，炒好把雞湯和粉條再一起煮一會就可以了。沒有芝麻了。其實加一把...
酸辣羊肉
一人份，十點半做十二點開飯。用料羊肉350克醋一大勺雞精少許醬油一大勺料酒一大勺鹽適量豆腐100克紅薯粉適量克蔥薑蒜切末適量十三香少許鹽適量醋一大勺辣椒末適量花椒適量酸辣羊肉的做法買到的冷凍羊排，化開期間多次換...
酸辣面、酸辣粉、酸辣土豆粉
醋和辣椒都是看自己口味增加哦，辣味多鹽就少放，不然鹹了~我做的倆人份~用料香菜5根生抽2勺鹽一平勺醋看自己口味糖半勺老抽1勺蔥蒜末一大勺幹辣椒一個辣椒醬（老乾媽之類）1勺麪條、土豆粉、粉絲兩人份青菜一把生花生一把芝...
西葫蘆炒羊肉（酸辣）
幾年前獨居時，不想出門也不想外賣，拿冰箱裏僅剩的兩個食材用家鄉小炒的做法自創了這道菜。小炒的羊肉口感有別於常見的涮肉，酸辣的香味大大刺激了味蕾也祛除了羊肉的羶味，西葫蘆吸收了湯汁的同時中和了羊肉的肥膩，味道簡直...
酸辣牛肉粉
用料滷牛肉汁1勺醬油2勺醋1勺粉絲2把青菜3顆醃製辣椒2勺香油1勺蔥薑蒜粉少許酸辣牛肉粉的做法滷好的牛肉切片鍋中水燒開，放入粉絲，煮2分鐘，加入青菜，醬油、醋、香油、蔥薑蒜粉、滷牛肉汁1勺、辣椒，出鍋，酸辣爽！！！...
酸辣羊排
用料羊排3斤白菜葉一棵粉條350克花椒100克陳皮50克辣椒100克老薑6片鹽適量醋適量酸辣羊排的做法粉條用涼水泡着備用白菜葉洗淨後切成小條備用羊排洗淨後控幹水分後剁成小塊鍋內放入涼水、2片姜，放入羊排開鍋後煮出泡沫...
肉沫酸辣粉
用料紅薯粉1把肉餡適量蒜4瓣乾紅辣椒7個生抽3勺白糖半勺老抽半勺醋3勺芝麻適量蔥花適量花椒20粒辣椒粉2勺食用油適量花生米適量肉沫酸辣粉的做法提前泡軟紅薯粉，煮上紅薯粉，大火十分鐘調調料:蒜末，蔥花，4個幹辣椒，辣椒粉，芝...
肉末酸辣粉
從小就特別喜歡吃醋，喜歡酸酸的味道，但也特別喜歡吃粉條，不知道什麼時候開始流行了酸辣粉這個小吃，我就瘋狂的愛上了。疫情期間，練就了本領，學會了這道小吃與大家分享。但過程沒有拍下，簡單的做法與大家交流一下。用料粉條1...
酸辣羊肝
又是回老家吃媽媽做的一道新菜，羊肝完全無腥味比豬肝口感粉嫩，配上媽媽醃的酸包菜非常開胃下飯用料羊肝一個料酒1瓷勺小米椒3根蒜瓣3個姜半塊酸包菜2兩左右酸辣羊肝的做法羊肝切片後用料酒、小米椒、切碎的蒜瓣、切碎的...
印式辣椒粉羊肉（料）
用料主料：羊肉一拳大小羊肉輔料：小茴香粉3克辣椒粉2克香菜籽粉適量桂皮粉適量肉豆蔻粉適量印式辣椒粉羊肉（料）的做法將所有香料混合、攪拌均勻。用料粉醃製一個小時以上，烤熟食用。...
酸辣牛（羊）肉粉絲湯
食譜來自微博的一位姐姐——飯婆子，因爲很喜歡，所以在下廚房記錄下來～用料粉絲把白菜片牛肉克香菜根酸辣牛（羊）肉粉絲湯的做法 買來的牛肉先用清水泡出血水，我喜歡水龍頭開最小，一直流動狀態。最後血水出來，燉湯的時...
酸辣牛肉粉絲湯（砂鍋酸辣湯）
祖傳無修圖用料熟牛肉如圖粉絲如圖菇類（建議香菇）如圖（建議香菇）豆腐乾（喜食麪筋也可同時加入，要一撕成三。本廚未備麪筋！）如圖百葉絲如圖蔥花如圖鹽4-5克老抽醬油如圖白糖1-2克如圖澱粉5克如圖醋自行適量辣粉/辣類自行適量味...
娜家酸辣羊肉粉絲湯
早餐就要吃這種營養均衡的快手菜，這裏還特意告訴了大家如何讓食物保持新鮮的辦法，因爲我都是早上起來做，所以頭天晚上要把食材都洗出來，方便第二天早上直接衝一下菜就開始做了，這道菜用了小紅辣椒和醋，味道真的很棒，早上來一...
酸酸辣辣的酸豆角炒羊肉
用料酸豆角150克寧夏灘羊肉80克幹辣椒6個生抽1勺老抽半勺十三香半勺鹽適量味精適量蔥薑蒜適量酸酸辣辣的酸豆角炒羊肉的做法鮮羊肉切小丁丁，我用的是寧夏老家的灘羊肉比較香噢酸豆角切小丁。我用的是自己泡好的。大家...
酸辣羊肉白菜粉絲湯
治癒系，寒冷冬日裏暖胃暖心的一道湯菜……用料羊肉片少許白菜適量紅薯粉條適量小米椒一根蔥姜少許鹽少許白胡椒粉適量陳醋適量酸辣羊肉白菜粉絲湯的做法蔥花薑絲備好，小米椒斜切。鍋內加油少量，燒熱，加入幾顆花椒炸出香味...
肉末酸辣米粉（雜醬酸辣粉）
沒有什麼美食是可以嗦一碗粉相比的重慶小面的酸辣粉已經在家還原過很多次今天這個視頻中因爲老公兒子也吃，大大減少了辣椒花椒的用量在我的視頻中的調料你增加一些花椒粉和陳醋。舒服用料米粉/紅薯粉適量香菜適量蔥適...
牛肉酸辣粉
酸辣粉起源於四川，是川渝、貴州等地最出名也最受大衆喜愛的小吃，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸”，素有“天下第一粉”之美名。而我的這碗酸辣粉，不僅湯好喝，粉條糯軟滑溜，再加上吸收了鮮美的湯料，吃在嘴裏酸勁兒特別足，一口就...
酸菜羊肉粉
用料酸菜一包羊肉片一盒寬粉若干小米椒若干泡椒若干蒜兩個鹽若干八角一個花椒若干酸菜羊肉粉的做法準備好各材料之一準備好各材料之二爆鍋炒酸菜添水煮寬粉最後下羊肉捲開鍋調味，完成！...
羊肉酸菜粉
自家秋天院子裏種的白菜醃的酸菜，再不趕緊吃感覺溫度升高會變質，儘快消耗。剛好還有呼倫貝爾飛來的羊肉，在這乍暖還寒的初春，來一鍋酸菜羊肉粉當真不錯😋……此口兒挑人，不喜歡酸菜的慎入。用料酸菜半棵羊肉片適量（看你嗜肉...