泰式大蝦粉絲沙律
做好味正宗的泰國沙律，泰國原料是不能省的，包括木製辣椒磨（spicegrounder）。試過用中式醋做，味道根本不是一個樣，不如放棄。這種顏色鮮豔的海鮮沙律在泰國經常吃到，清新開胃，而且簡單。同樣的做法，可以更換其他海鮮或蔬果（例如...
泰式青芒沙律
夏季涼拌菜，冰後更好吃。可以煮點米粉後多加點魚露拌着吃。用料芒果2個聖女果10個花生4勺香菜2根小米辣3個椰糖2勺魚露4勺檸檬汁2勺白醋1勺泰式青芒沙律的做法青芒果去皮戳絲炸花生、香菜、椰糖、聖女果、小米辣碾碎醬...
泰式沙律
用料蝦若干只魷魚1只粉絲1把魚露3勺聖女果5個檸檬汁半個洋蔥半個白糖一小勺甜椒1個香芹3根扇貝5個泰式沙律的做法所有配菜洗淨、切好備用。海鮮煮熟備用。粉絲煮熟打底。配調料：魚露+檸檬汁+小米辣+白糖，拌勻調料與菜拌...
泰式鮮蝦粉絲
蝦和魷魚都含有豐富的營養物質，可給人體補充優質的蛋白質、蝦中的鎂還能對心臟活動起到很好的調節作用。用料粉絲適量蝦6只魷魚1條洋蔥半個番茄1個紅甜椒半個魚露適量白糖5克胡椒粉適量檸檬1個薄荷葉3片泰式鮮蝦粉絲的...
沙拉小清新 | 泰式粉絲蝦仁沙拉
夏天的色彩越來越重，氣溫漸漸升高，味蕾變得越來越追求簡單。用一份清爽的沙拉告別一天的熱氣，便可獲得無限的幸福與安寧。泰式粉絲沙拉調味簡單，魚露提香，令清爽的食材更加鮮香馥郁；小米辣和檸檬汁的結合，酸酸辣辣，讓人食慾大...
泰式青芒果大蝦沙拉
天氣溼熱，酸酸辣辣的泰式沙拉最合胃口了^_^用料青芒果一個青瓜一條鮮蝦半斤蒜指天椒青檸檬魚露泰式青芒果大蝦沙拉的做法鮮蝦去殼去蝦線處理乾淨，焯熟青芒果去皮切絲青瓜切絲蒜搗蓉，辣椒切粒蒜茸+辣椒+魚露+青檸汁+砂糖...
【泰式風味】青木瓜沙律
每次去吃泰餐都要點青木瓜沙律，一盤少少的量，價格卻貴貴的。在餐廳吃不爽當然在家diy！除了麻煩其他優點都有嘻嘻🤩🤩用料魚露聖女果大蒜花生米檸檬胡蘿蔔🥕青木瓜香菜小米椒【泰式風味】青木瓜沙律的做法網購的青木瓜，超...
泰式粉絲蝦
用料蝦10只左右姜3片蔥段4-5段料酒4-5勺糖2勺鹽半勺香菜根4-5個大蒜4瓣兒白胡椒粒1小勺蠔油2勺醬油1勺粉絲2坨（要先用水泡軟）麻油2勺泰式粉絲蝦的做法這個菜蝦和粉絲我是分開做的，容易入味，也方便準備。先做蝦：冷鍋冷油把...
泰式柚子蝦沙律
用料青檸汁3湯匙辣椒碎1茶匙柚子3瓣（剝出果肉）鮮蝦10-15個豆苗菜150克羅勒葉數枚魚露2湯匙白糖3湯匙涼水2湯匙泰式柚子蝦沙律的做法把所有的調料調和在一個碗內，攪拌均勻使糖溶化，放在一邊備用豆苗菜洗淨後放入沸水中焯燙...
泰式酸辣鳳爪（泰式鳳爪沙律）
這是在的士的觸動傳媒上學來的一道菜，雖然說孕期記憶力差，但是我處於對美食熱愛，怎樣都把步驟給記住了。然後回來試了下，果然跟我看他們做的時候感受一樣的，那就是美味。用料鳳爪250g帶冰渣的純淨水1瓶青檸1個指天椒3個洋...
怡s【泰式大蝦粉絲沙律】
非常清爽可口的一道沙拉！更多美食分享歡迎做客微信公衆號“怡ssssss”微信號“jojo27”一起品味生活之美^^用料去殼基圍蝦｜200g粉絲｜一小把聖女果｜8顆蘆筍｜2根生菜葉｜2片青檸｜半個青檸葉｜4～5片小紅辣椒｜1條泰國魚露｜3湯匙羅望子...
泰式大蝦粉絲沙拉
上週，爲自己買了一套法國樂美雅的進口雅蘭鋼化玻璃餐具，自從寫美食博客以來，還很少買成套的餐具，但年齡漸大，才發現還是會有一些場合需要這樣統一的陣勢，比如家宴，比如特別的年節。週末正好收到，就趕緊一一清洗乾淨用作了當日...
泰式鮮蝦土豆沙律
炎熱的夏天，吃飯都失去胃口，有什麼比酸酸的沙律更醒胃的呢？清爽的鮮蝦，爽口的土豆絲，清甜的黃椒，加上檸檬汁天然水果的酸味，不但爽口開胃，低熱量的食材，天然的調料，夏日的清爽無負擔美食哦~用料土豆1個鮮蝦10個黃椒1個魚露橄欖...
泰式大蝦粉絲bowl
爲了減肥，每天吃的沙拉，爲了營養搭配，自己真的是，拼了用料粉絲1小把蝦若干只豆苗50克紫葉生菜50克竹筍50克泰式甜辣醬根據自己口味奇亞籽一點點泰式大蝦粉絲bowl的做法甜辣醬的製作方法，大蒜，辣椒，糖，我用的蜂蜜，澱粉，西紅柿。...
泰式大蝦粉絲
這道菜是我和蔥油拌麪一起做的，上一個菜譜。其實步驟都已經寫清楚啦用料蝦只粉絲把魚露勺大蒜瓣生抽勺蠔油芹菜泰式大蝦粉絲的做法泡發粉絲到軟，然後+蠔油生抽和魚露泡。上色後+水用蔥油剩下的洋蔥開洋大蒜+新鮮蝦頭開...
WAUGH’S泰式咖喱粉絲蝦
用料粉絲2把蝦10－15只雙槍咖喱粉一大勺椰漿2大勺洋蔥四分之一個燈籠椒三分之一個辣椒1個蒜頭2瓣姜5片WAUGH’S泰式咖喱粉絲蝦的做法蝦去蝦線，頭槍，剪蝦腳，姜蒜切末，洋蔥和燈籠椒，切丁，粉絲用冷水泡軟後瀝乾水備用。熱鍋下油，...
Som Tum 泰式青木瓜沙律
多年之後依然記得我在泰國街頭阿姨即整即賣絕對正宗那個味道！！人在米國，大部分泰國餐館都只能80%正宗的味道，所以我自己整我印象中認爲對的味道。我是喜愛辣和蒜要重的人。用料青木瓜中等大小的1個魚露1/2cup聖女果一手抓...
泰式叻沙蝦
用料墨魚丸咖哩粉鮮蝦油豆腐果豆芽洋蔥頭半個蒜頭4個姜1小塊紅椒1整隻檸檬1/4個香葉一片鹽胡椒粉雞湯料泰式叻沙蝦的做法將所有的配料用攪拌機打成醬（適當放點色拉油）蝦去頭去黑線備用、油豆腐果、豆芽分別焯水備用鍋內...
酸辣開胃【泰式海鮮粉絲沙律】｜夏日涼拌菜
夏天到了，是不是經常熱的沒有胃口？今天跟大家分享一道超級適合夏天吃的【泰式海鮮粉絲沙律】，食材健康、0油、酸辣開胃，絕對超越泰國餐廳！用料蝦仁🍤約165g粉絲1把香芹約100g大蒜4瓣檸檬🍋1個小米椒3-4個香菜適量醬油2湯勺...
泰式柚子沙律
聽說我要做柚子沙拉，男友頭搖的跟撥浪鼓似得...吃到這盤柚子沙拉，男友頭點的跟啄米雞似得...用料巴旦木5個柚子兩瓣蝦仁6只紅椒一小塊洋蔥一小塊香菜兩根椰蓉一小撮椰汁適量糖10g生抽適量味精一點料酒適量泰式柚子沙律...
泰式木瓜沙律
朋友家裏泰傭教曼谷泰式木瓜沙律，才知道泰式木瓜沙律再可以細分用料木瓜絲（2/3生的木瓜）一碟魚露半茶匙青檸汁2-3個蝦米（過熱水）1花生米（去衣）1湯匙蒜瓣3瓣糖克辣椒（可以不放）1-3條西紅柿（大）1個泰國鹹魚醬（可以不放小許生菜數片...
泰式大蝦粉絲煲
用料龍口粉絲一卷明蝦若干大蒜4瓣香菜一小撮泰國水媽媽蝦膏70克露莎士泰式甜辣醬70克醬油15克料酒少許熱水200克泰式大蝦粉絲煲的做法粉絲用冷水泡軟，切記是用冷水！明蝦剪掉蝦鬚，開背並挑出蝦線，這樣更容易入味，大蒜切沫。...
泰式芒果大蝦粉絲沙拉「北鼎養生壺食譜」
炎炎夏日到來，吃飯都打不起精神，清涼爽口的沙拉成了我家餐桌每日必備。用容易獲取的食材，製作一道不一樣的泰式口味沙拉，酸爽微辣，食慾都來了。我用北鼎K165小仙綠養生壺幫忙，不用開火，拒絕悶熱廚房~：）用料北鼎K165小仙綠養生...
泰式鮮蝦粉絲沙拉
用料蝦一斤粉絲一小捆胡蘿蔔一根洋蔥半個香茅適量香菜適量花生適量魚露4勺白糖1勺檸檬1個泰式鮮蝦粉絲沙拉的做法將蝦放入開水中煮熟，去頭剝殼備用。粉絲放入開水中燙5分鐘後撈出放入冷水中，涼透後撈出瀝乾水分備用。胡...
//泰式//大蝦炒粉
超簡單的做法，好吃，以下方子只能炒一小盤喏用料粉絲1把把蝦5只蒜頭1瓣姜2片芹菜1根蔥1根蠔油半小勺糖半小勺魚露1勺老抽半小勺生抽半小勺黑胡椒粉適量麻油半小勺//泰式//大蝦炒粉的做法粉絲泡軟，加入1勺魚露，小半勺生抽，小...