超級下飯又美容養顏的羅非魚
羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質；豬皮中含大量的膠原蛋白質；兩者搭配，不僅超級下飯，而且美容養顏。用料羅非魚一條，1000g左右豆腐500g香菜20g蔥10g姜10g蒜4瓣乾紅辣椒3個超級下飯又美容養顏的...
番茄羅非魚🐠
用料羅非魚一片西紅柿1個姜2片番茄醬2勺料酒1勺黑胡椒適量水澱粉適量番茄羅非魚🐠的做法速凍魚片解凍後切成小塊，姜切絲，倒入料酒黑胡椒碎醃製備用。番茄頂部切十字花刀，放入開水中煮一下，撈出過涼水去皮。切小塊備用。鍋...
鹽焗羅非魚
之前在飯店吃過覺得不錯，想着能不能在家試試，第一次就成功啦，羅非魚自己買才10元一條，上次飯店裏要68，我是個勤儉持家小能手用料羅非魚條鹽克生薑小蔥料酒鹽焗羅非魚的做法羅非魚洗乾淨，一定要保留魚鱗保留魚鱗保留魚鱗。肚...
辣白菜羅非魚湯🐟
用料白菜1顆羅非魚2只海堤牌辣椒醬地瓜粉辣白菜羅非魚湯🐟的做法羅非魚洗淨後用鹽醃製半小時以上，起油鍋油炸撈起備用。白菜切段，下鍋炒會兒，加水燜煮至白菜柄軟，加入炸好的羅非魚，繼續燜煮。直至白菜葉軟嫩，倒入海堤牌辣椒...
香香豆腐羅非魚
用料羅非魚1條料酒1勺姜2片蔥半根醋1勺生抽1勺鹽一勺白糖少量蒜兩顆香香豆腐羅非魚的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
豆豉煎燜羅非魚
用料羅非魚1條料酒適量醬油適量鹽適量姜（3-4）片蒜3瓣豆豉適量豆豉煎燜羅非魚的做法先將魚切塊，放少許料酒和鹽醃製（15分鐘左右），使其等會下鍋易煎不易碎。起鍋燒油，將魚塊放進去煎兩面金黃，將姜和蒜放爆香去腥。將豆豉洗乾淨，...
【燜】一滴魚湯兒也剩不下的美味醬燜羅非魚🐟（內附🌟煎魚不破皮小技巧🌝）
家家做魚都有自己的獨特配方，尤其是媽媽牌絕對是每個人心中最正宗的美味。我家也有一道醬燜魚🐟做法簡單，魚香肉嫩，深得每個人的喜愛，現在分享出來希望大家也喜歡❤️以前家裏都用黃醬做這道菜，自從用上了’蔥伴侶6月香豆瓣...
酸菜燜羅非魚
酸菜的種類真的很多，有東北酸菜，川渝酸菜，潮汕酸菜......每種都有獨特的風味和適合的搭配。今天介紹一種廣式的大芥菜做成的酸菜，據說這種酸菜與羅非魚是絕配。用料羅非魚1條薑片10片油適量料酒1勺生抽1勺糖適量酸菜片香...
家常紅燒羅非魚
菜譜來自於dy“呂小廚”，真的家常有好吃，做菜的時候因爲忘了拍照所以圖用的是小廚的視頻截圖，已經留言爭取授權，如果後續有涉及到著作權問題會及時刪圖哈。用料羅非魚1條香菜1-2根小米椒4-5個香蔥適量豆瓣醬1勺洋蔥適量姜...
電餅鐺香煎羅非魚片
之前吃過香煎羅非魚片，不知道是什麼魚？於是踏上了漫漫試吃路。買來各種魚片煎了試吃，肉質都不緊實，軟乎乎的沒嚼勁，對吃我是認真的。終於有一天去麥德龍看到羅非魚片果斷買來試試，速速用電餅鐺煎了幾塊就是這個味，我和孩子們...
辣味羅非魚
用料羅非魚乾辣椒少許（根據自己喜辣的口味選擇）花椒少許蒜苗1根姜少許蒜5瓣鹽適量菜籽油適量香料適量糖適量生抽兩勺料酒兩勺醋一勺辣味羅非魚的做法殺好的羅非魚洗淨，用廚房紙吸乾表面的水份，在魚身抹少許鹽以及油，靜放一...
紫蘇羅非魚乾
由於老爸養了很多的羅非魚，自家吃不完，只能曬乾來儲存，慢慢吃了用料羅非魚乾1條姜5片白酒1勺蒜3瓣蠔油1勺醬油1勺辣椒1個乾紅辣椒5個花椒15粒紫蘇6片蔥3根紫蘇羅非魚乾的做法羅非魚乾清洗乾淨切好佐料，紫蘇和蔥在另外一個...
豉汁蒸羅非魚
偶釣大羅非，有2斤左右。此魚勾起我11年前的回憶。當年一位開餐館的朋友，把我首次釣獲的羅非魚蒸了。名曰“豉汁蒸羅非”。印象刻骨。今有幸再得一尾。隨試蒸之。用料姜切碎蔥少量切碎蒜半頭切碎豆豉2兩切碎糖1湯匙蠔油1...
焦香羅非魚‼️香氣四溢，好吃不胖
又是一個陰雨天，那就吃頓好的。羅非魚是一種適合烤制的魚類，刺少肉嫩，我很喜歡，今天分享一個簡單的做法用料羅非魚1條蒜辣椒姜適量鹽生抽料酒適量焦香羅非魚‼️香氣四溢，好吃不胖的做法羅非魚洗淨，背上切花刀，塗抹上一點鹽（易...
乾飯神菜：酸芋苗燜羅非魚
用料羅非魚1條姜切絲油克鹽克生抽勺紫蘇蠔油酸芋苗乾飯神菜：酸芋苗燜羅非魚的做法魚，我這是結冰層拿出來解凍，然後清洗，魚身擦點鹽，醃一下姜，紫蘇備好酸芋苗切好洗乾淨，擰乾水魚，煎好裝起鍋下油，放薑絲，爆香，芋苗爆炒香魚回鍋，加...
香煎羅非魚排
用料羅非魚排一袋香煎羅非魚排的做法羅非魚排用鹽、料酒醃製10分鐘，裹澱粉鍋內黃油化開，炒蒜末放入魚排煎，撒五香粉、孜然粉煎至兩面金黃後撒香菜出鍋，因爲是端午節，把香菜和魚擺成了划船的樣子...
鮮椒羅非魚
又到了鮮花椒上市的季節，來試試這一系列的主打花椒的菜餚吧。用料羅非魚鮮花椒鮮小米椒姜蒜香蔥郫縣豆瓣泡辣椒鹽糖雞精胡椒粉生抽料酒水澱粉鮮椒羅非魚的做法羅非魚治淨兩面各劃幾刀，抹上鹽和料酒，放上薑片和蔥段醃製。...
羅非魚配咖喱兵豆
家裏還有羅非魚腩，繼續羅非魚的製作~兵豆lentil是我很喜歡的一種豆子，用咖喱粉調製，墊在羅非魚下面，相得益彰。摘改自foodnetwork之SalmonwithCurriedLentils，3-4人份。用料紅洋蔥1/4個，切末羅非魚腩4塊油3tbs薑末1tbs蒜2瓣...
醬燒羅非魚
第一次創建菜譜，下載了下廚房就像是開啟了新世界一樣。菜譜裏用到的食材也許跟之前一些廚友的差不多。但是在做法和步驟上都是我自己慢慢摸索的！味道極好。不禁想起了小時候外婆教我煎魚的那個情景。煎魚要小火併且夠耐...
香到犯規的豆瓣醬燜羅非魚
平日不下廚的老爸，做了一道香噴噴的豆瓣醬燜羅非魚，鮮甜香鹹香味俱全，下飯好菜。做法記錄一下。用料六月香豆瓣醬適量羅非魚1條蔥段若干薑絲適量鹽適量雞精適量油適量香到犯規的豆瓣醬燜羅非魚的做法新鮮羅非魚，開肚去腮...
傣味番茄羅非魚
美味的羅非魚，寶寶很愛吃用料羅非魚一條番茄一個大芫荽少許姜適量蒜適量檸檬一個番茄醬一小勺蠔油一小勺小米辣少許傣味番茄羅非魚的做法羅非魚用料酒和鹽醃一下，下油鍋煎一下切好需要的調料放油，先炒下蒜和姜，炒出香味來...
過年餐桌上少不了的菜——清蒸羅非魚
這幾天，專心致志過春節，幾天沒有上菜了哈。過年了，桃紅祝朋友們新年快樂，馬年大吉！今年大年初一，我家仍是一大家人到酒店聚餐的。我弟弟提前預訂的，14人，8涼10熱，還有一湯兩主食，大家吃得很好，哈哈，我看到是素菜比葷菜下得快。其...
原汁原味清蒸羅非魚
用料羅非魚一條蒸魚豉油三勺姜幾片油少許鹽少許耗油半勺原汁原味清蒸羅非魚的做法將羅非魚清洗乾淨，魚肚子裏黑乎乎的東西要用刀刮乾淨。將洗淨後的魚放置砧板上，用刀在魚身的兩面均勻地劃幾刀。在魚身的兩面灑上少許鹽...
豆豉燜羅非魚
非常下飯的一道菜，一個朋友做來吃過，突然想吃就做了，沒想到味道真是一級棒。簡單易學，大家也可以試試做哦用料羅非魚條豆豉勺料酒勺薑片油克鹽克蔥根糖克蒜瓣豆豉燜羅非魚的做法羅非魚洗淨切塊準備蔥薑蒜，豆豉鍋中下油，爆香...
超下飯的香煎羅非魚
用料羅非魚1條蔥香菜6根姜6片普寧豆醬2勺超下飯的香煎羅非魚的做法蔥和香菜洗乾淨切段備用羅非魚洗乾淨後在兩面均劃三刀，容易熟薑切片塞進魚肚，可以去腥。用廚房紙將魚擦乾淨，抹上一點點鹽。熱鍋冷油，不停將油搖勻至鍋各...