乾飯神菜:酸芋苗燜羅非魚 食譜坊 燜 1.76W 大中小設定文字大小 用料 羅非魚 1條 姜 切絲 油 克 鹽 克 生抽 勺 紫蘇 蠔油 酸芋苗 幹飯神菜:酸芋苗燜羅非魚的做法 魚,我這是結冰層拿出來解凍,然後清洗,魚身擦點鹽,醃一下 姜,紫蘇備好 酸芋苗切好洗乾淨,擰乾水 魚,煎好 裝起 鍋下油,放薑絲,爆香,芋苗爆炒香 魚回鍋,加生抽,蠔油,大火燜開轉小火慢煮 紫蘇下鍋,紫蘇可以跟薑絲同下鍋,但我爸那時還沒把紫蘇摘回來,菜快熟纔回來,所以我就現在才放的。 起鍋 TAG標籤:酸芋 羅非魚 乾飯 神菜 #