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酸豆角燜羅非魚,酸爽開胃下飯菜!

酸豆角燜羅非魚,酸爽開胃下飯菜!的做法步驟圖

用料  

羅非魚 半條
豆角 200克
大蒜
生抽 1勺
蠔油 半勺
小米辣 3根
薑片
白糖

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  1. 羅非魚切塊,熱鍋放油後灑少許鹽,放入羅非魚煎至兩面金黃色。

    酸豆角燜羅非魚,酸爽開胃下飯菜!的做法步驟圖 第2張
  2. 酸豆角切段,熱鍋不放油下酸豆角炒幹水分

    酸豆角燜羅非魚,酸爽開胃下飯菜!的做法步驟圖 第3張
  3. 將炒幹水的豆角攤到鍋邊,鍋中放油下姜蒜爆香

    酸豆角燜羅非魚,酸爽開胃下飯菜!的做法步驟圖 第4張
  4. 加了油酸豆角炒勻後加入魚塊

    酸豆角燜羅非魚,酸爽開胃下飯菜!的做法步驟圖 第5張
  5. 加入2勺生抽、1勺蠔油、少許水燜3分鐘

    酸豆角燜羅非魚,酸爽開胃下飯菜!的做法步驟圖 第6張
  6. 沿鍋邊倒入少許料酒

    酸豆角燜羅非魚,酸爽開胃下飯菜!的做法步驟圖 第7張
  7. 起鍋前加入白糖調味即可

    酸豆角燜羅非魚,酸爽開胃下飯菜!的做法步驟圖 第8張
  8. 美味可口,酸爽開胃下飯菜!

    酸豆角燜羅非魚,酸爽開胃下飯菜!的做法步驟圖 第9張