蛋撻2個量
用料蛋黃1個糖5克熱開水40克撻皮2個蛋撻2個量的做法糖溶於水，降溫，入蛋黃攪勻入模中層上下火150度烤30分鐘...
葡式蛋撻(六個量)
網上的教程量都太多了，不適合1~2個人的量。這個是嘗試後6個量剛好的教程，給自己做個記錄，方便下次可以查詢。用料牛奶70ml淡奶油60克細砂糖20克雞蛋1只蛋撻皮(俏儂牌，大號)6個葡萄乾6顆（隨意）葡式蛋撻(六個量)的做法牛奶(70...
葡式蛋撻（5-6個量）
用料純牛奶40g淡奶油45g煉乳3g細砂糖13g全蛋1個低粉3g葡式蛋撻（5-6個量）的做法開始前先煮開一些水，沸騰之後開小火然後從冰箱把蛋撻皮拿出來常溫軟化第二步把牛奶、淡奶油、煉乳和糖倒進一個盆子，然後隔沸水把糖融化，因爲...
蛋撻（11個的量）
消耗蛋黃的最佳選擇（消耗5個蛋黃）用料牛奶120克細砂糖25克攪拌至糖完全融化後再加入其他食材動物性淡奶油105克煉乳6克蛋黃4個玉米澱粉5克蛋撻（11個的量）的做法所有材料攪勻之後過濾，倒入塔皮內。烤箱上火190℃，下火170℃，放...
葡式蛋撻（10個量）
這個方子在原方子的基礎上做了改進，減少了淡奶油和糖的用量，增加牛奶的用量，而且一開始不用加熱，簡單美味哦！用料蛋撻皮：10個蛋黃：2個低粉：8克淡奶油：70克牛奶：90克白砂糖：25克葡式蛋撻（10個量）的做法1、牛奶裝入容器中，加入白糖慢...
自制蛋撻液(9個量)
寫給兒子在家自制的方子用料雞蛋2個水100克/ml奶粉3勺白糖20克普通乾等果脯適量(可不放)蛋撻皮9個自制蛋撻液(9個量)的做法所有材料混合均勻，達到細膩的情況，達到提起蛋抽沒有蛋清就可以了。將蛋液匯入蛋撻皮中。烤箱19...
戚風蛋糕6寸2個的量
用料牛奶60克色拉油60克細砂糖30克蛋黃6個泡打粉1.5克低粉80克玉米澱粉8克上面是蛋糕胚子A蛋清6個糖50克鹽1克檸檬汁少許一起打發奶油BB分次加入A攪拌，至少分兩次，速度要快，使其消泡，否則烤完冷卻會癟塌戚風蛋糕6寸2個的...
蛋撻撻液（大號8個量）
用料雞蛋3個淡奶油100克糖18克牛奶59克蛋撻撻液（大號8個量）的做法淡奶油+牛奶攪拌，再+糖攪拌至融化，再+蛋黃3個，攪拌，倒入蛋撻皮中烤箱預熱，230度12-15min...
葡式蛋撻（四個量）
君之配方，減了點糖，家裏人少，所以弄了個量少版的。用料淡奶油45ml牛奶35ml砂糖16g低粉3g煉乳4g蛋黃1個速凍蛋撻皮4個葡式蛋撻（四個量）的做法蛋撻皮常溫解凍30分鐘淡奶油和牛奶混合加熱，加入砂糖和煉乳攪拌均勻，稍涼後加入蛋...
超簡單蛋撻（10個量）
用料純牛奶110克奶油70克雞蛋2個白砂糖25克蛋撻皮10超簡單蛋撻（10個量）的做法準備好所有材料容器放在秤上倒入牛奶倒入奶油加入白砂糖和雞蛋用打蛋器輕輕攪勻過篩倒入另一個乾淨的容器中將蛋撻液盛入蛋撻皮中，九分滿就好...
蛋撻8個量
用料蛋撻皮（正常尺寸）8個奶粉30克水70克細砂糖20克雞蛋（48g*2）2個蛋撻8個量的做法水，奶粉，細砂糖調勻溶解加入2個雞蛋，打散過篩2次，濾去大塊蛋清和氣泡加入蛋撻皮。烤箱中層，上下管200℃，預熱，烘烤20分鐘...
葡式蛋撻（15個量）
此方是根據北京七妞兒的葡式蛋撻12個量換算留作自用的，淡奶油與牛奶略有改動，糖減半了，適合自己纔是最好的，在此感謝北京七妞，方子非常好，喜歡～用料雞蛋2個淡奶油150g牛奶145g細砂糖40g低筋麪粉15g蛋撻皮兒15個葡式蛋撻（15個...
葡式蛋撻（5個量）
用料牛奶50克淡奶油50克雞蛋黃1個煉乳5克適量白糖1勺半約7克葡式蛋撻皮葡式蛋撻（5個量）的做法1、將上述食材（蛋撻皮除外）混合打散，過篩，做成蛋撻液2、蛋撻皮拿出解凍3-4分鐘，將蛋撻液倒入，約5個。3、烤箱175度預熱10分鐘，中層...
全蛋版蛋撻（12個量）
有個愛吃蛋撻的老爺～想吃的時候就烤一盤～全蛋版不浪費用料雀巢淡奶油135毫升光明牛奶100毫升白砂糖30克低筋麪粉12克蛋撻皮12個全蛋2個全蛋版蛋撻（12個量）的做法烤盤上鋪張硅油紙，這樣就不用洗啦準備好食材～冰牛奶，淡奶油燒...
蛋撻（小）（12個的量）
用料牛奶60克淡奶油60克細砂糖45～30克雞蛋2個（全蛋。）蛋撻皮（小）12個煉乳15克（加煉乳的話，30克糖就夠了。）蛋撻（小）（12個的量）的做法解凍蛋撻皮，把牛奶和淡奶油攪拌一下，加上細砂糖。在它們裏面加雞蛋。雞蛋要打好的預熱烤箱。大約2...
自制蛋撻液 8個量
用料牛奶40克細砂糖10克煉乳5克淡奶油90克蛋黃2個自制蛋撻液8個量的做法準備材料先預熱烤箱210度，把所有材料除了蛋黃混勻打到糖融化再加入蛋黃混勻Tips:加入蛋黃比加全蛋味道更加美味，更加接近KFC的蛋撻蛋撻液倒入蛋撻...
葡式蛋撻（全蛋12個量）
怕浪費蛋清兒，就決定用全蛋來做，實踐證明好吃，但沒有全蛋那麼厚重濃郁。用料雞蛋2個雀巢淡奶油135g牛奶100ml細砂糖80g低筋麪粉12g蛋撻皮兒12個葡式蛋撻（全蛋12個量）的做法蛋撻皮兒解凍，鋪到烤盤上，正好12個。雀巢淡奶油、牛...
蛋撻6個量
用料牛奶90克蛋黃2個淡奶油30ml砂糖10克玉米澱粉2.5克鹽0.5克蛋撻6個量的做法1冰箱拿出塔皮2牛奶＋糖攪拌融化3＋淡奶油＋蛋黃＋澱粉＋鹽4烤箱預熱200度5塔液攪拌均勻，過篩4遍6塔液倒入塔皮，9分滿7放入預熱好的烤箱中層，200度20分...
超快手低糖蛋撻（9個大號蛋撻量）
我發現白砂糖也可以用蜂蜜代替…不是我突發奇想，是因爲家裏沒糖了…這個方子差不多是9個大號蛋撻的量用料蛋黃2個淡奶油120ml鮮奶80ml細砂糖or蜂蜜15克（可以再減）俏濃大號蛋撻皮9個檸檬汁5-6滴超快手低糖蛋撻（9個大號蛋撻...
蛋撻液（8個的量）
用料牛奶50克淡奶油100克蛋黃2個糖16克（若無煉乳，糖最多20克）煉乳1小勺蛋撻液（8個的量）的做法除蛋黃外其餘材料混合加熱到糖溶解，稍涼後加入蛋黃混合均勻。烤箱預熱後上下火200，190，烤15分鐘。...
蛋撻：6個量成品蛋撻皮
據說蛋撻作爲烘培界入門基礎，憑其零失敗的戰績屹立江湖。但是，真的讓一個小白從撻皮開始做，且不說千層酥麪糰能不能擀好，一看那麼麻煩就動搖了踏進烘培大門的心。所以若是想初嘗烘培樂趣，推薦小白菜們從半懶人式烤蛋撻開始...
葡式蛋撻(6個小號蛋撻的量)
兒子最愛。用料蛋1個牛奶70克細砂糖15克煉乳5克淡奶油50克葡式蛋撻(6個小號蛋撻的量)的做法混勻所有材料過篩後，倒入蛋撻皮。220度，30min...
4寸蛋糕（2個的量）
兩個孩子都很喜歡吃蛋糕，外面買的不放心，所以想自己做了給孩子吃，乾淨衛生。需要準備的工具：1，打蛋用的大碗兩個（一個裝蛋清，一個裝蛋黃）2，分離器（用來分離蛋清蛋黃）3，麪粉篩（用來過篩麪粉裏面的顆粒）4，電子秤5，量杯6，活底的蛋糕模具（我...
蛋撻液（18個蛋撻量）
上下火均溫220度，烤箱中間層20分鐘。用料純牛奶200g淡奶油200g雞蛋黃(或者3個全蛋)5個白砂糖20g吉士粉10g原味煉乳80g蛋撻液（18個蛋撻量）的做法備齊所列材料（圖中沒拍到淡奶油）分離蛋清蛋液，把蛋黃攪散。(可以不分蛋，直接用3...
簡單版蛋撻（6個量)
爲了消耗1升的安佳奶油，在下廚房找了適合我的美的迷你烤箱，這不是我原創。用料淡奶油50克牛奶40克糖20克雞蛋黃一個金龍魚麪粉5克簡單版蛋撻（6個量)的做法第一次做還可以吧！因爲很簡單。準備材料。蛋撻皮提前從結冰層放在...