藕肉圓
用料藕1節豬前腿肉沫250克雞蛋2個蔥花適量薑末適量料酒適量鹽適量白糖適量生抽適量蠔油適量藕肉圓的做法蓮藕一節去皮洗淨，擦成末，擠幹水份肉沫調味加入藕末攪拌均勻鍋中寬油油6-7成熱時，下入圓子炸炸至兩面金黃出鍋外焦...
藕肉圓子煲
冬日暖心鍋子用料藕肉圓子原料：15只的量，不是一頓豬絞肉400g藕400g料酒2小勺醬油兩勺雞粉半勺雞蛋一個煲仔配料：大白菜4片冬筍一小塊蛋皮一撮高湯一碗蒜子兩個姜兩片藕肉圓子煲的做法將藕去皮切丁，與絞肉拌在一起，拌入各種...
蓮藕肉圓
媽媽的味道！用料藕一節雞蛋2個澱粉適量鹽適量蔥花適量豬肉（前腿肉）肥肉3:71500克料酒少許黑胡椒少量雞精一勺蓮藕肉圓的做法前腿肉1500克肥瘦三七比例蓮藕去皮洗淨待用蔥和姜洗淨待用蔥姜肉攪拌機攪拌至末狀，加入料酒調味...
藕粉圓子
家裏剛好有多餘的糯米粉和藕粉，就搭配起來簡單做了丸子。用料藕粉適量白砂糖適量糯米粉適量溫水適量藕粉圓子的做法藕粉（下廚房學的湯種法糯米丸子）先取少量糯米粉溫水和成團，下入燒開的水中煮至糯米糰浮起，撈出。加糯米粉...
藕粉芋圓
第一次做，還算成功吧，總之我自己是滿意的。🤗🤗🤗用料紅薯藕粉南瓜藕粉芋圓的做法這是搓好的最後放鍋里加入紅糖一起煮。小貼士沒想創建菜譜的，但是覺得也算是經驗。紅糖跟開水的是1:2。然後紅薯特別軟特別爛，還放了點南...
炸豬肉藕圓子（蓮藕丸子）
藕，是每個湖北孩紙小時候對於美食都有的記憶吧…用料藕兩節蔥花一兩根鹽適量雞蛋兩個姜半塊豬肉一斤半白胡椒粉兩勺雞精半勺炸豬肉藕圓子（蓮藕丸子）的做法豬肉選300克五花肉，500克純瘦肉，然後絞肉機或者手工剁碎蓮藕擦成藕...
糯米藕肉圓
不油膩的肉丸用料糯米飯250克藕2節肉糜1200克生薑、蔥適量鹽、糖適量老抽醬油適量糯米藕肉圓的做法糯米煮成糯米飯藕擦成絲肉絞成肉糜1、2、3混合，加蔥姜，加調料攪拌均勻。做成一口一個的小丸子，小火熱油，炸熟。小貼士各...
炸藕圓
今天下午做的，超好吃😋用料藕兩節豬肉一小塊鹽適量麪粉適量蔥一根生薑粉一勺黑胡椒粉一勺雞精一勺炸藕圓的做法先磨藕，磨成泥。將肉剁成末，蔥切碎。除麪粉之外所有材料混合在一起，攪拌均勻。之後再加入適量麪粉拌勻即可。...
薺菜藕肉圓
這個就是薺菜大肉包你會吃嗎？薺菜500克豬肉600克藕200克幹蝦仁80克蔥姜花椒粉胡椒粉澱粉2克不用放水調肉餡可以先把薺菜用鹽碼一下出來的水正好調肉餡。用料薺菜500克豬肉600克澱粉1勺蔥6根鹽6克薺菜藕肉圓的做法薺菜5...
藕圓子
用料藕姜1塊雞蛋2個鹽1%胡椒粉少許澱粉少許麪粉讓藕泥成團藕圓子的做法藕擦絲備用藕絲和所有調料混合，擠丸下油鍋，現炸現吃...
藕圓
用料藕300克肉糜200克蔥薑末適量麪粉100克芹菜3根生抽料酒糖鹽蠔油白胡椒粉適量藕圓的做法所有配菜粉碎放入大碗，芹菜可根據個人喜好加，不加也可以，肉末要略細膩一點，太粗了易散不成團加入麪粉及各種調料拌勻熱油鍋，用勺子...
香酥藕圓
用新鮮的前腿肉剁碎了，加入香脆的藕丁，然後加上脆脆的表皮，精心烘烤，口感脆嫩鮮香，外酥裏嫩，少油低脂，很健康美味的一道小菜。喜歡吃脆皮，又怕油炸的太不健康，那就試試用烤箱來完成這樣完美又健康的口感吧！用料豬前腿肉250g新鮮...
蒸藕圓
用料嫩藕2節約500g小蔥2根8分瘦黑豬肉沫300g鹽、薑末、味極鮮醬油少許玉米澱粉4勺溫熱礦泉水半碗雞蛋個蒸藕圓的做法蓮藕小蔥切碎粒倒入準備好的調料先用筷子順時針攪均勻然後戴上一次性手套把調好的藕圓在盆裏摔二十...
藕蒸肉圓
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞蛋黃1個拌肉餡用料豬肉餡（瘦）150g雞蛋清1個鹽2g玉米澱粉5g料酒5g料汁水80g鹽2g蒸魚豉油15g糖3g藕蒸肉圓的做法拌豬肉餡兒的所有用料混合後，抓勻上勁兒備用。切得很薄的藕片上...
蓮藕肉圓湯
不是原創，只是搬運工，覺得這個湯很鮮甜就分享給大家～用料藕80克蔥粒5克薑末5克蠔油1勺鹽3克梅花肉160克生抽1勺糖2克芝麻油1勺白胡椒粉2克純淨水350克蓮藕肉圓湯的做法豬肉和藕都切碎，蔥切粒，姜切細蓉～加上所有調味料拌勻就...
糖醋藕圓
藕的做法除了最常見的秋藕排骨湯，還可以用來炒藕片、做藕夾、以及做藕圓。今天推出的這個藕圓，就是一種新做法。不妨試試哦！用料藕1根香菇4個麪粉適量生抽1湯匙料酒1/2湯匙醋1湯匙糖1茶匙胡椒粉1茶匙鹽1茶匙糖醋藕圓的做...
肉圓、藕圓、藕夾、藕餅
藕圓、肉圓、藕夾，藕餅，一個教程全掌握用料豬肉（腿肉或夾心肉肥瘦混搭）500g雞蛋3個新鮮藕段1截海天生抽適量蔥姜碎末適量黃酒一湯勺肉圓加入淮山藥適量藕圓加入藕泥適量藕夾需要低筋麪粉加雞蛋液適量肉圓、藕圓、藕夾、藕...
珍珠藕圓
珍珠藕圓食材：肉餡，蓮藕，糯米，蔥薑蒜，生粉、鹽、料酒、蔥花、薑末做法：1.糯米用水浸泡2小時瀝乾;圖12.小蔥切蔥花，生薑切末;3.肉餡中加生粉、鹽、料酒、蔥花、薑末拌勻;圖24.藕用器具擦成藕茸，加入調好的肉餡中拌勻;圖3一45....
茄汁藕圓
在荷塘裏沉睡了一整個夏天的蓮藕，澱粉在體內充分積聚，又糯又甜的口感讓人忍不住多吃幾口。把蓮藕細細擦絲，團成圓子，或炸或紅燒，是很多地方喜愛的吃法。今天分享一道改良版的茄汁藕圓，掛口酸甜，好吃又健康。帶點彈牙的口感，還...
豬肉藕圓
用料豬肉700克蓮藕一小節260克雞蛋一個蔥半根姜五片水150克鹽白胡椒粉生抽十三香蠔油料酒玉米澱粉豬肉藕圓的做法蔥姜分別切末，加入豬肉餡裏，打入一個雞蛋，料酒，混合。接着加入鹽，白胡椒粉，生抽，蠔油，十三香，混合均勻。分次加...
團團圓圓蝦肉藕丸
這是一道準備爲中秋節準備的團圓家宴菜,江南的蓮藕最近大量上市,新鮮藕脆甜嫩好多呀,所以用新鮮的蝦、豬肉與藕做成鮮潤的蝦肉藕丸，紅潤鮮香，團團圓圓紅潤鮮香的迎中秋哈用料蝦藕豬肉料酒鹽蛋清薑汁蔥花老抽糖團團圓圓...
珍珠藕圓（此藕圓非彼藕圓）
珍珠藕圓，只能說我馬上被它打敗了。不知道有沒有朋友跟我一樣，喝臺灣奶茶的時候喜歡加珍珠丸子，珍珠藕圓的嚼勁就有點類似珍珠丸子，但是帶着蓮藕的清香味，頓時層次高出好多。微信公衆號：食飽聚好用料珍珠藕圓50g銀耳10g白果...
藕 圓
用料藕2節肉沫250克雞蛋2個普通麪粉適量蔥1根鹽、白糖適量生抽、耗油適量藕圓的做法豬前腿肉打成肉沫藕去皮擦絲藕絲、肉沫、雞蛋加入蔥花和適量麪粉順方向攪勻油鍋6成熱，下入藕圓炸至一面金黃定型，翻面炸好啦換個角度...
紅燒藕圓
用料藕2段肉醬250g鹽適量料酒適量白糖適量蒸魚豉油適量蔥花薑末玉米油適量生抽適量紅燒藕圓的做法江南的藕，肥肥胖胖，取2節藕，洗淨刨去外皮，切去兩端藕梢。把藕用刨子刨成末，放一邊備用。剁好的肉醬(三分肥，七分瘦的比例)裏...
炸藕圓
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：1人份用料豬肉餡（瘦）500g粉藕1節雞蛋1個蔥花16g薑末8g鹽5g白胡椒粉2g生抽20g料酒10g五香粉根據口味添加炸藕圓的做法豬肉餡中放入雞蛋、蔥末、薑末、料酒、生抽、鹽和白胡椒粉，順一個...