香炸帶魚/紅燒帶魚
【帶魚】帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。帶魚性溫，味甘，具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。用...
紅燒大帶魚
香噴噴的紅燒帶魚來啦😄這個帶魚是買的大的，煎起來好煎，肉多也比小的好吃😊用料帶魚1條大蔥半根白糖2克姜5片蒜5瓣料酒2勺生抽2勺老抽1勺香醋1勺鹽少許油多一點雞精適量紅辣椒2個小米椒3個紅燒大帶魚的做法帶魚切塊洗幹...
幹炸紅帶魚
紅帶魚是一種野生海魚，冰鮮，產地爲舟山和潮汕一帶。由於外形與帶魚相似，而顏色通紅，故稱爲紅帶魚。此魚因爲非常新鮮，所以一般可用於清蒸，出品賣相極佳，肉質雪白，真正的紅裏透白。用料紅帶魚1條鹽2克澱粉適量幹炸紅帶魚的做法...
炸帶魚+紅燒帶魚
在上海買到過的帶魚都感覺偏嫩，做不出老式炸帶魚的感覺。但是用這個我自己悟的方子做出的味道還是很好的。這次我買的是冷凍切段帶魚，做出來銀色的麟較多，賣相不好，但一點不影響口感。用料帶魚段若干炸帶魚+紅燒帶魚的做...
炸帶魚裹它口感彷彿炸魚仔！紅燒帶魚家常做法
先生是帶魚狂熱者，每週末回雙方父母家吃飯，紅燒帶魚幾乎成了保留節目，平時嫌麻煩，我做的很少，正好非常時期，閉關期間他帶小娃我做飯，今天跟大家分享一下結合了我們兩家父母做法的家常紅燒帶魚用料帶魚3條雞蛋2個麪粉少量細玉...
幹煎帶魚★椒鹽帶魚 ★紅燒帶魚
帶魚的三種吃法。要想帶魚不腥不破皮還外焦裏嫩。帶魚的處理與煎很關鍵。記得小時候小商販推個自行車走街串巷吆喝叫賣，雖然是男人粗粗的大嗓門，叫賣聲還沒有多少熱情，尾音還拖得很長，但總覺得特別好聽!那個時候的帶魚還...
香炸帶魚
用料帶魚3條姜3片蔥2根大蒜6瓣料酒2勺麪粉少許生抽適量香炸帶魚的做法清洗好帶魚，將蔥薑蒜料酒和生抽加入醃製。醃製後的帶魚裹上薄薄一層面粉。把筷子升入油鍋冒泡時開始放入帶魚段油炸。油炸到帶魚浮起，顏色金黃即可...
紅酒炸帶魚
自創的倆人都不會炸帶魚胡炸的晚上到家突然想吃科哥就給炸了他洗的炸的我裹的澱粉用料是家裏有什麼材料用的什麼最後看見沒喝完的紅酒就倒進去了些許沒想到材料用的剛剛好炸出來好吃到我倆停不下來哈哈哈哈😄用料帶魚...
紅燒帶魚（附炸帶魚方法）
全程操作太快沒空拍圖，也沒有稱量配料，只能大概估計。用料炸帶魚15塊蒜2瓣蒜苗1根花椒15粒幹辣椒2個生抽2勺老抽1勺白糖2克鹽2克熱開水100克紅燒帶魚（附炸帶魚方法）的做法1⃣️鍋燒熱到冒大煙，然後倒油滑勻，油和平時炒菜量一...
紅燒帶魚+幹炸帶魚（簡單家常味兒）
還原麻麻的家常味兒油不多很簡單做法零基礎也能完成啦帶魚沒刮磷也沒醃製可能會有些人會覺得腥不過我從來不覺得啦掛了反而沒有那個味道了紅燒帶魚裹了蛋液好處是魚肉不容易散也不容易柴多餘的雞蛋一起燉很好吃也很入...
紅燒黃魚順帶幹炸帶魚
用料黃魚1條帶魚2條料酒適量鹽適量十三香適量蔥適量姜4片蒜4瓣花椒少量八角1個辣椒選用紅燒黃魚順帶幹炸帶魚的做法黃魚，帶魚處理乾淨。斜刀切花紋。加料酒，鹽，十三香醃一大會。一小時以上。取一平盤，放麪粉。然後把魚的...
炸紅糟帶魚
第一次做這個“炸紅糟帶魚”的時候，老公吃得差點掉眼淚，因爲這是他久違的味道，是家鄉的味道，即使在老家，除了過年過節，一般也是在酒席上纔出現，所以在離家這麼遠的地方吃到，是各種滋味涌上心頭啊用料帶魚一條（約1.5千克）紅糟一...
紅燒帶魚&香酥帶魚
來自媽媽多年手藝的傳承，做的和她差遠了，但是每做一次都更好一點，繼續修煉。用料帶魚2條蔥少量香菜2根姜2片蒜2瓣生抽1勺料酒2勺耗油一勺醋1勺白糖一勺鹽少量白胡椒粉少量雞蛋清一個玉米澱粉3-4克紅燒帶魚&香酥帶魚...
紅燒帶魚-香煎帶魚
用料帶魚條蔥根薑片蒜料酒勺生抽勺老抽勺糖克香醋勺澱粉蠔油紅燒帶魚-香煎帶魚的做法注意事項備料帶魚切成段帶魚放入碗中，加入蔥姜料酒醃製10分鐘帶魚放入澱粉中，兩面均勻的裹滿澱粉調醬汁鍋裏入油，小火加熱。下入帶魚...
紅燒帶魚
用料帶魚2條蔥半根蒜三瓣姜三片生抽兩勺老抽一勺白糖5克料酒一勺香醋一勺鹽少許紅燒帶魚的做法帶魚處理好切塊蔥薑蒜切好備用鍋中加少許油，蔥薑蒜爆香加入帶魚塊。加入料酒生抽老抽白糖炒拌均勻，然後加入適量熱水，大火燒...
紅燒帶魚！
本來想煎帶魚的、結果臨時改做紅燒帶魚超簡單超好吃！用料帶魚1條蔥2根姜3片醬油1勺白糖50克料酒1勺老抽0.5勺糖克鹽克紅燒帶魚！的做法1、一條帶魚、去內臟和黑膜、切成小段、用黃酒姜一點點鹽鹽一下下、我基本上就醃了5...
香炸帶魚段
第一次炸帶魚哇用料料酒1勺姜2片鹽5克生抽1勺澱粉2勺麪粉10克油500克蔥半根帶魚小包裝一盒香炸帶魚段的做法帶魚➕佐料醃製鍋中熱油麪粉跟澱粉加一起混合，帶魚段粘粉加入鍋中炸制金黃色即可小貼士真的很好吃喲...
帶魚！紅燒帶魚！魚羊～
美味至極的「紅燒帶魚」碼起來！！！ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ太好惹~此譜沒廢話，全是重點+精華！記得「關注」+「收藏」！用料帶魚3條中段澱粉若干姜6片小香蔥3根香菜2根蒜3瓣八角3個桂皮2段草菇老抽1勺≈10g蠔油1勺香醋1勺白糖1.5勺鹽3克料...
幹煎帶魚V紅燒帶魚
用料帶魚2條姜5/6片鹽2克生粉適量蒜片3瓣切片六月鮮2勺料酒1勺半碗生粉水調味料幹煎帶魚V紅燒帶魚的做法把切斷的帶魚洗乾淨後，用廚房紙吸乾水，生粉倒入盤中備用。油鍋熱好，把油倒入鍋中，帶魚抹上生粉下鍋煎，不要一直翻面...
紅燒帶魚
紅紅火火過新年，紅燒帶魚不可少。帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，除了中間的大骨外，無細刺，不論是家宴還是在餐廳，東南西北中，它永遠是一道老少咸宜，大受歡迎的菜。用料帶魚500克料酒1湯匙生抽1湯匙老抽1／2湯匙陳醋1／2湯匙八角3個蔥1...
帶魚兩吃(日式照燒帶魚，香煎帶魚)
人的口味會慢慢改變，我以前特別不愛吃帶甜味的菜，無辣不歡。剛到臺灣吃什麼都不習慣覺得很難吃😄。有一次看到賣滷味"東山鴨頭"的，想起了我大武漢的周黑鴨，興沖沖的買了一份，迫不及待的咬上去，天啊！這就是吃糖好嗎？哪裏是滷味...
炸帶魚（紅燒帶魚前奏）
用料帶魚500克料酒2勺雞蛋1個鹽10克澱粉3勺炸帶魚（紅燒帶魚前奏）的做法1、帶魚清洗乾淨，加入鹽10克，料酒2勺醃製一小時左右；然後清洗一遍擦乾水分2、打入一個蛋清，加入3勺澱粉攪拌均勻備用3、淨鍋放入油，等油溫升高表面青煙，...
紅燒紅帶魚
我們家東北人非常喜歡的一道菜用料帶魚2條蔥幾段姜幾片蒜幾瓣八角1個醬油3勺料酒1勺生抽1勺糖1勺鹽適量醋1勺紅燒紅帶魚的做法把帶魚洗乾淨用料酒，姜醃10分鐘帶魚擦乾水，裹上澱粉熱油放鍋裏煎煎至兩面金黃即可煎好的魚...
紅燒帶魚/煎炸帶魚——香
小時候經常吃，帶魚很香~😃個人比較喜歡小條的，煮起來比較入味些！用料帶魚2條小的姜5片料酒1勺鹽1點點醬油1勺蔥2根澱粉1勺醋1勺紅燒帶魚/煎炸帶魚——香的做法帶魚去頭去尾，切斷買的時候賣家一般都有幫忙處理洗淨，放入1勺...
香酥炸帶魚
這次用的帶魚是老公買的，他可能只想買大個的殊不知，太肥的帶魚其實不太適合煎着吃。換成小一點的帶魚更好。用料帶魚1條澱粉適量料酒3勺薑絲10克雞蛋1個花椒麪五香粉香酥炸帶魚的做法帶魚洗淨處理好以後晾乾，我用了蒸魚...