醬汁炸雞
用料雞胸肉兩大塊鹽克黑胡椒勺澱粉勺麪粉雞蛋4個油醬油勺冰糖醬汁炸雞的做法雞胸肉切小塊，我買的兩大塊切了大概90塊，用鹽和黑胡椒醃半個小時麪粉澱粉2：1比例混合在盤子裏雞蛋放另一個盤子裏雞胸肉先蘸粉再掛雞蛋液再裹...
酸甜辣味醬汁韓式炸雞蘸醬
來自《正宗韓式炸雞美味食譜》2次份用料食用油2大勺辣椒粉2大勺蒜泥2大勺砂糖3大勺味淋2大勺純釀醬油2大勺糖稀2大勺蕃茄醬3大勺韓式辣椒醬2大勺水100ml醋1小勺碎花生1大勺約10g酸甜辣味醬汁韓式炸雞蘸醬的做法將油、...
南蠻炸雞佐梅汁塔塔醬
這是一道基本小菜，也是一道適合下酒的下酒菜。炸雞的方子很多，但是濃郁味道的醬汁纔是關鍵。不喝酒的話，用生菜或者高麗菜搭配，一起食用。一些操作提示請看小貼士用料炸雞雞腿肉250g醬油，味淋各1大勺雞蛋1枚粗胡椒粉少許炸...
韓式醬汁炸雞
韓式炸雞已經流行很久，一直以爲炸雞就只是炸一下，可這種韓式炸雞外面是裹了醬汁的，雖然沒去韓國吃過正宗的，但這個味道也不錯呢！外面的油炸食品讓人不放心，我們就自己在家動手吧，溫馨提示，油炸食品不易多吃呦用料雞腿2個黑胡...
香菇雞汁肉丁炸醬麪-太太樂鮮雞汁
我家特別喜歡吃炸醬麪！自己做的手擀麪加上自己做的炸醬，再配上喜歡的菜碼，一口下去超級香，超級滿足！一般做炸醬經常用的就是黃醬、豆瓣醬，或是甜麪醬等……今天和大家分享使用生抽和太太樂鮮雞汁做的炸醬，鮮香而不十分鹹口，可...
炸雞排＋醬汁＋米飯=雞排飯
用料雞小胸5塊鹽2克黑胡椒粉3克料酒少許蒜1頭薑片4片生抽少許雞蛋1個澱粉適量麪包糠適量醬汁用料西紅柿1個洋蔥1/3個番茄醬、鹽、白砂糖適量開水適量炸雞排＋醬汁＋米飯=雞排飯的做法用以上調料鹽、黑胡椒粉、生抽、料酒...
空氣炸鍋:烤醬香雞汁飯糰
米飯🍚做多了(~￣△￣)~就想着怎麼弄才能好吃，最近很喜歡烤的東西，那就烤個飯糰試試吧ヾ(●´∇｀●)ﾉ沒想到挺好吃吖…用料蔥花（看飯的多少加入，喜歡就多放一點也會很香。）一根生抽（根據飯的多少適量的放呦）一勺鳳球嘜雞汁（少許）一小...
韓式炸雞，祕製醬汁炸雞
兒子很喜歡外食韓店的炸雞，我就想着學一下給他做，畢竟外面一份炸雞都要98元，88元的，挺貴的，而且肉也不多，要是整雞炸的會有好多骨頭，況且我覺得技術含量不會很高，恰巧那天看見堂媽做了這個，並且發了菜譜，好開心，看了一下菜譜確實...
快手炸雞（原味➕醬汁）
用料雞腿2只醃料：醬油、料酒、胡椒粉、澱粉醬汁：番茄沙司、白糖、白醋、鹽、大蒜快手炸雞（原味➕醬汁）的做法去超市買雞腿時、讓賣家剁成小塊。回家洗淨、放入適量醃料：醬油、料酒、胡椒粉、澱粉。醃15～30分鐘將醃好的雞腿...
扇形醬汁炸雞
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：4個用料醃雞肉雞腿（大）4個生抽10g鹽1g孜然粉1g黑胡椒粉1g醬汁番茄醬20g韓式辣醬15g白糖5g生抽10g大蒜10g食用油10g清水50g麪糊澱粉40g普通麪粉（中筋）40g清水160g其它食用油（油炸）適量澱粉20...
多汁日式炸雞塊（醬油味）
日本有各種味道的炸雞塊、要炸出好吃的炸雞塊、需要一點訣竅。如果你從一開始就在高溫下煎炸，雞肉塊會內部不熟、外表炸焦。所以如果你想要雞肉塊外酥裏嫩。建議炸兩次。像我們做餃子餡一樣需要放點香油鎖住水分。 蒜...
蜜汁醬烤雞腿(空氣炸鍋版)
用料雞全腿1個(250克)醬油1大勺甜麪醬1大勺糖1大勺五香粉1/4小勺姜粉1/4小勺大蒜粉1/4小勺麥芽糖(蜂蜜)30克水30克蜜汁醬烤雞腿(空氣炸鍋版)的做法雞腿上切兩刀，以方便入味。在一個大碗里加入所有的調味料，然後放入雞腿...
祕製炸串醬～燒烤炸串靈魂醬汁
用料黃豆醬50克蒜蓉辣椒50克孜然粉適量辣椒粉適量（不能吃辣少放）白芝麻適量味精（可不放）適量汽水（最好雪碧，其他口味也可以）200克澱粉（什麼澱粉都行）少許祕製炸串醬～燒烤炸串靈魂醬汁的做法我用的是這兩個牌子的醬和汽水，其他牌...
炸串醬汁
用料甜麪醬勺蠔油勺炸串醬汁的做法1.準備乾料細辣椒麪粗辣椒麪白芝麻孜然粒蒜末（切碎碎點）2用燒熱的油分三次把乾料炸香後加入溼料3.加入溼料加入。孜然粉2s鮮味醬油1s蠔油3s白糖4s蒜蓉辣醬0.5s胡椒粉雞精食鹽適量4.攪...
肉汁炸雞醬料 Gravy
youtube:KleinNoromor高湯塊可以用雞的，牛的，都可以。如果要用在紅肉上一般會用牛湯，如果蘸雞肉就雞湯用料黃油28克雞湯粒/濃湯寶1塊清水480克麪粉33克黑胡椒粉1小勺鹽適量肉汁炸雞醬料Gravy的做法小火，下黃油，攪拌到融化...
多汁炸雞
用料【調味漿】牛奶350g檸檬汁1個洋蔥半個蒜蓉1個生薑1大片鹽15g研磨黑胡椒5g辣椒粉（或者孜然粉15g、五香粉5g）20g雞蛋2個【肉】雞胸肉、雞腿肉、雞翅、翅根【外皮】麪粉300g澱粉80g辣椒粉/孜然粉1大勺黑胡椒1小勺鹽1小...
空氣炸鍋亞洲醬汁雞腿
刷在雞肉上的醬汁會焦糖化，讓雞肉有一種酸甜可口的味道。使用飛利浦空氣炸鍋用料醬油2湯匙蜂蜜1茶匙香醋3湯匙黃油10克卷葉歐芹5克芝麻籽1茶匙全雞腿2個胡椒汁0.5茶匙橄欖油0.5茶匙空氣炸鍋亞洲醬汁雞腿的做法在爐子上...
炸雞柳（番茄醬汁）
用料雞胸肉1塊雞蛋清1個料酒1勺白胡椒粉適量玉米澱粉適量麪包糠適量鹽1勺炸雞柳（番茄醬汁）的做法雞胸肉切粗粗的肉條，加入1個雞蛋清、1勺鹽、1勺料酒、適量白胡椒粉、適量玉米澱粉抓勻醃製半小時。醃製好的雞肉在麪包糠...
醬汁炸豆乾
麻麻的手藝，都源於娃的動力！用料水豆腐2塊油適量辣醬適量耗油適量香油適量蒜一頭香蔥1根白糖適量醬汁炸豆乾的做法水豆腐切薄塊，備用；鍋中放入適量油，溫熱，下豆腐塊，炸至金黃，出鍋；蒜泥、蔥沫和其他調料調拌，即可食用啦！...
爆汁炸雞
自用菜譜用料雞腿好多隻爆汁炸雞的做法500ml水，50g鹽，百里香，歐芹，大蒜，香葉，黑胡椒粒，蜂蜜，檸檬煮沸放涼，雞腿泡一晚上...
炸豆腐醬汁
用料生抽勺鹽克燒烤蘸料孜然蒜末香菜白芝麻或花生碎耗油小米辣炸豆腐醬汁的做法熱鍋涼油，放蒜末炒香，2根小米辣（切小段），放燒烤蘸料2勺，孜然1勺（孜然稍多些），生抽少許，耗油少許，炒香。放適量水，燒開，分次倒入水澱粉勾芡，根據味道放...
韓式炸雞（兩種醬汁）
用料雞塊1350g韓式炸雞（兩種醬汁）的做法雞塊洗淨並瀝乾，加入黑胡椒1t、鹽1t，抓勻，醃製半小時以上在醃好的雞肉塊里加入裹粉：土豆澱粉半杯中筋麪粉1/4杯糯米粉1/4杯（這些粉類總共是1大杯的量）泡打粉1t雞蛋1個抓勻下鍋炸第一遍，...
三時三餐炸雞配炸雞田園風醬汁
用料大蒜三時三餐炸雞配炸雞田園風醬汁的做法很多醬油加很多糖，黑胡椒粉，耗油，小銀魚汁，香油，放入很多大蒜末。煮開。加入調味醬和炸雞澱粉。（雞肉提前醃好）炸兩次炸雞配醬汁。...
香酥炸雞腿及醬汁炸雞腿
特殊時期想吃炸雞沒辦法用冰箱的食材搞一下用料琵琶腿8只麪粉80克澱粉50克雞蛋3個料酒2勺生抽1勺鹽3克孜然粉1勺胡椒粉1克椒鹽粉1勺蔥薑蒜適量蠔油2勺牛奶250克香酥炸雞腿及醬汁炸雞腿的做法琵琶腿解凍後扎小眼以便醃...
氣炸鍋雞扒(酸甜醬汁)
我怕噴油，氣炸鍋更方便。用料雞扒1只黃洋蔥切碎1/2個醬汁:檸檬汁，蜜糖，酸梅醬，辣椒醬，野蜜，玉米粒。醃雞扒材料鹽，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，蠔油氣炸鍋雞扒(酸甜醬汁)的做法對不起，忘了拍照片。雞扒醃半小時。氣炸鍋預熱160度5分鐘...