青團，艾草餈鹹香餡
用料花生1斤叉燒或豬肉2斤瓜仁1斤芝麻1⃣️斤桔餅適量蘿蔔乾1⃣️斤青團，艾草餈鹹香餡的做法每種食物單獨炒熟，蘿蔔乾最後炒熟炒幹後小火加入叉燒，瓜仁，桔餅，芝麻再放入花生油翻炒均勻再放入五香粉拌勻最後放白砂糖出鍋...
台山鹹餈
做了十幾年的台山媳婦，吃貨對鄉下美食無法抗拒！於是跟婆婆學習，遠程指導，經過幾次實踐，感覺出師了，家裏寶貝們十分喜歡💕用料粘米粉500克半肥瘦豬肉250克紅蘿蔔半根蝦米適量榨菜1小包鹽適量水適量花生油適量台山鹹餈的做法...
油炸鹹餈粑
用料糯米750克綠豆350克鹽適量克花椒粉適量勺油炸鹹餈粑的做法糯米和綠豆一起蒸熟，40分鐘以上熟至糯米軟，綠豆成這種半沙狀，然後把糯米搗爛搗黏，並加入適量鹽，綠豆根據個人口味加入鹽和花椒粉攪拌均勻。取一小團糯米，如圖如...
鹹香爽口炒麻餈
臨海人叫麻餈，學名“餈粑”，糯米蒸熟後搗成的用料麻餈一片雞蛋3個蒜莖葉3根冬筍半隻杏鮑菇1大隻胡蘿蔔半根豆腐乾3塊瘦肉2兩醋適量醬油適量五香粉、鹽適量鹹香爽口炒麻餈的做法冬筍、胡蘿蔔、杏鮑菇切小片,瘦肉切絲，加澱...
廣西鹹餈粑
廣西的餈粑有些像潮汕地區的粿，只不過潮汕地區的粿多是粘米粉做的，而廣西地區是用糯米粉做的，皮的口感不同。受個人飲食習慣影響，我比較喜歡潮汕的粿。偶爾纔會做鹹餈粑吃。不過廣西本地的人就習慣吃餈粑，不大習慣粘米粉做...
鹹味餈、糖油餈
這是兒時年節的重量級食物，有母愛和家的味道。用料鹹味餈（8個）水磨糯米粉150克粘米粉50克香蒜苗1根臘腸1小條鹽4克糖油餈（8個）水磨糯米粉150克冰片糖半片芝麻50克椰蓉50克白砂糖50克粘米粉50克鹹味餈、糖油餈的做法鹹味餈...
外脆內糯，鹹香十足｜ 土豆泥肉末鹹餈粑
小時候奶奶做給我吃過加肥肉的鹹餈粑，好吃就是會有點膩，這次想把它加在土豆裏面試一下，再多加些瘦肉，果然不讓我失望！外面脆脆的，裏面糯糯的、香香的！yammy🥰用料糯米粉275克土豆1個190g豬肉末100克蔥花適量水210ml鹽半勺生...
鹹香粉糯的香芋餈粑（荔浦芋頭）
用料糯米粉適量，我用了大概300克芋頭我用了大概500克鹽適量，跟主菜一樣花生油適量鹹香粉糯的香芋餈粑（荔浦芋頭）的做法成品成品成品成品第一步，把芋頭蒸熟，切成小塊第二步，把糯米粉，鹽巴（就跟你做菜一樣啦），水，揉成光滑的團第三步...
地衣蝦米餈粑，鹹味糯米餈
江南各地都有吃餈粑的習慣，有甜有鹹，因爲我家普遍不太愛吃甜的，所以今天我就選擇做一款鹹味餈粑。其實做鹹味餈粑可以選擇各種口味，根據個人喜歡來，我本來想做茴香味的，結果當天沒買到新鮮的茴香，所以就在家裏現有的食材裏選...
雞蛋麻餈（鹹麻餈）
用料麻餈三塊醬油2勺水2勺雞蛋兩個蔥花一把雞蛋麻餈（鹹麻餈）的做法先把餈粑切成小塊，醬油和水一比一兌好。油燒熱後下鍋煎麻餈。把雞蛋倒入鍋內。麻餈翻面，最好讓每一面都浸到雞蛋液。倒入醬油水小火慢慢滾一會。再還有點...
鹹餈，鹹千層糕，鹹水糕
童年中的記憶用料海味，瘦肉，臘腸等適量具體如下鹹餈，鹹千層糕，鹹水糕的做法海味，浸泡，切碎點瘦肉，腸肉切碎加點生抽拉下蔥，姜未網購，超市有售粉水比1:2並加入所有材料，少許食用油(目的不粘盤)和適量的鹽，少許白糖(可省略)拌勻，以...
鹹餈粑
純屬記錄用料餈粑蔥花鹽鹹餈粑的做法餈粑蒸軟爛加蔥花和鹽，攪拌均勻放涼重新整理成方形，然後切成小塊，炸熟。...
鹹香水餈粑
前些天想吃這道菜，翻遍了整個“下廚房”都沒看到有菜譜，我心想，這樣的美味佳餚值得擁有姓名！於是就給它取了個高大上的名字——鹹香水餈粑。水餈在市場，淘寶都可以買到，我家的水餈是託海邊的朋友買的。（如果買不到水餈，把糯米...
煎鹹口餈粑
陸川人的口味用料粘米粉100剋剋糯米粉500克白糖20克餡料：肉沫500克鹽6克木耳1朵油果150克豇豆100克韭菜100克煎鹹口餈粑的做法糯米粉，粘米粉，白糖混合均勻開水燙麪，用筷子攪拌後，再用手揉成團鍋熱放油炒出油，放入生抽老抽鹽...
鹹香艾餈
用料水200ml糯米粉500克粘米粉250克白砂糖50克皇上皇5分瘦臘腸1條雪花牛肉100克牛肉丸3粒白魚丸3粒海米蝦米50克鮮蝦仁100榨菜1包嫩艾葉100克食用油少許豉油2匙羹蠔油3匙羹叉燒汁或燒烤汁2匙羹鹹香艾餈的做法艾葉要挑...
青團鹹艾餈
用料糯米粉500克粘米粉100克水280克艾葉200克豬肉沬250克蘿蔔乾250克青團鹹艾餈的做法糯米粉500克粘米粉100克艾葉200克水+艾葉=艾汁480克將燒開的艾汁倒入粉中揉成團，麪糰揉的時間久些越有彈性豬肉250克肉沫用生粉、...
姜鹹餈粑
餈粑很多人都愛吃，市面上多見以紅糖搭配；對於又想要控糖的人和不嗜糖的人來說，這款餈粑也許可以解解饞吧。用料糯米50%大米50%鹽適量食用油適量生薑適量姜鹹餈粑的做法大米糯米各半洗淨用水浸泡約半天左右。（純大米偏硬，純...
鹹餈仔
家的味道！今天跟着麻麻學了一下，很簡單！以後想吃的時候可以自己做了！分享給大家也爲了讓自己不要忘記做法用料糯米粉隨意頭菜切小小顆臘腸切小小顆臘肉切小小顆蔥切小小顆鹽一點點（其他材料自帶鹹味、鹽要少一點）鹹餈仔的做...
蛋炒鹹餈粑
家鄉是肇慶廣寧那邊的，逢年過節親戚做客會帶上兩三袋餈粑過來，今天家裏沒有幹餈粑了那就直接用糯米粉直接做吧！糯米粉的大變身！用料皮：糯米粉1包皮：水、鹽適量陷：豬肉碎、芹菜、小蔥、蒜葉適量塗料：雞蛋液，醬油、鹽適量蛋炒鹹...
鹹糯米餈
用料糯米粉260克澄面79克竹筍1只冬菇十朵瘦肉或者五花100克鹽、糖、蠔油、生抽、生粉適量水250克鹹糯米餈的做法把竹筍、香菇切丁，豬肉剁碎後用白糖鹽生抽碼好味備用。把香菇丁幹炒去水份，下蒜蓉下油炒香。把香菇和推向...
鹹鮮煎餈粑
大多數人只知道紅糖餈粑其實還有鹹口的餈粑材料簡單也是值得一試的喲用料純糯米小餈粑3個土雞蛋1個大蒜葉幾根鹽鹹鮮煎餈粑的做法平底鍋中火燒油把餈粑放下去煎，不要大火煎至兩面焦黃煎到餈粑可以用鍋鏟從中間截截段，打...
鹹味艾餈
用料糯米粉克粘米粉克細砂糖克水克艾草筍乾香菇胡蘿蔔三層肉鹹味艾餈的做法艾草洗淨，只要嫩葉。加小蘇打，煮個兩三分鐘。擠幹水分加點水打成泥加點糖揉成麪糰。炒餡料包太清新了一部分平底鍋煎香一部分用蒸的。蒸好後刷...
蒜香鹹口餈粑
團，家鄉的味道，這次閨蜜寄了些給我吃，超開心😁！！！喜歡吃鹹口的餈粑，一定煎的脆脆的，加上蒜的香味，美味無敵了。用菜籽油更香噢！用料團、年糕、餈粑吃多少做多少哈菜籽油適量鹽適量蒜葉適量蒜香鹹口餈粑的做法這個就是團，用糯米蒸...
鹹味艾餈、紫薯肉鬆艾餈甜味餈粑
清明時節怎麼可以錯過艾餈呢！上週看媽媽做過，這次趕緊偷師自己來搗鼓～一般艾餈都是花生黑芝麻餡的，但是這次自己想吃鹹餡的，順便還做了一個紫薯肉鬆餡～完美用料艾葉330克（2把）三象糯米粉500克（1包）紅糖、白糖80克（紅糖、白糖對半...
鹹艾餈
甜味艾餈吃多了怕膩，還是喜歡吃鹹的。自己做放多多餡兒~按照這個用量，可以包16個左右。用料糯米粉250克澄面(小麥澱粉)50克白糖40克艾草100克煮艾草的水(熱)150克幹冬菇8朵肉沫100克馬蹄4個蘿蔔乾30克胡椒粉適量蠔油適...