鑄鐵鍋排骨燉藕
用料排骨500克藕2節姜6片八角1個枸杞2把鹽適量鑄鐵鍋排骨燉藕的做法鑄鐵鍋內加半鍋水，燒開。蓮藕去皮切塊，生薑切片，八角洗淨。排骨洗淨後用開水燙兩次，洗去血水和浮沫。鑄鐵鍋內水燒開後，加入排骨、蓮藕、八角、薑片，鍋內...
鑄鐵鍋土豆燉排骨
個人覺得最滿意的一次，相比之前幾次做我調整了下土豆的時間，感覺太棒了用料排骨400克土豆2個料酒1勺冰糖3小顆花椒10粒八角1個桂皮1塊生抽2勺鹽3克油10-20克鑄鐵鍋土豆燉排骨的做法土豆洗淨去皮，切成小塊，沖水，防止澱粉影...
Staub黑琺琅鑄鐵鍋蘿蔔燉排骨煲
秋冬的蘿蔔怎麼吃都不厭，最經典的就是打鍋或各種燉了，做過幾道關於燉蘿蔔的美食，其中就有羊肉的，但有些同學表示羊肉味道太大，這次把羊肉換成排骨，也同樣好滋味。用料主料排骨1根蘿蔔1條輔料姜2片水適量小蔥1棵剁椒1匙蠔油...
鑄鐵鍋慢燉牛排骨
外國人眼中的中式做法😄沒有花椒大料沒有蔥姜放芝麻油紅糖的牛排骨你能想象出它的味道嘛不試試不能說它不好吃哦相反！！它相當好吃呢有點韓國烤肉的味道全程只要三步！！！克數可能不夠嚴謹我也是煮開後再嚐嚐味道一開始湯鮮鹹...
鑄鐵鍋之蓮藕排骨湯
蓮藕和蓮子最家常的廣東湯用料排骨500克藕2節蓮子25只鹽適量鑄鐵鍋之蓮藕排骨湯的做法蓮藕切塊蓮子去心排骨焯水加水沒過所有食材加蓋大火至翻滾狀態調成中火煲2小時Bingo...
STAUB鑄鐵鍋版本土豆燉排骨
#staub#今天第一天開鍋就做了排骨燉土豆飯排骨雖然這張照片沒看見但是真的超級超級香さすがstaub悶出來的米飯有種糯米的軟糯還有滿滿的肉汁而且這次我買的大米還很垃圾我終於明白了這個小寶貝作爲一個鍋爲啥這麼貴能...
幹鍋排骨（鑄鐵鍋版）
一滴水也沒放，簡單好做，適合上班族用料排骨姜蒜蔥料酒生抽醋冰糖其他香料隨意幹鍋排骨（鑄鐵鍋版）的做法排骨飛水。鍋裏直接放姜蒜酒生抽醋冰糖香料隨意，還有飛好水的排骨，大火煮沸幾分鐘後立馬轉中小火，二十分鐘就好了。中途...
鑄鐵鍋♪簡單燉排骨
就是好吃的排骨啊😋LeCreuset24cm的鑄鐵鍋，加蓋小火慢燉30分鐘即可，簡單方便喲♪用料排骨(一字排)500克食用油24cm的鍋，灑3圈生薑片5-6片蒜2瓣，拍扁花椒1小把八角2個香葉1小把桂皮1小段熱開水2碗，約500毫升生抽醬油3勺，約30...
排骨燉土豆（鑄鐵鍋）
用料肋排/小排一斤土豆3箇中等香葉2片老抽1勺生抽2勺料酒八角1大個（不要放多！）鹽四分之一平勺冰糖4顆蔥，姜，蒜桂皮？沒放過排骨燉土豆（鑄鐵鍋）的做法3.土豆切略大塊（否則都沒了）備用，蔥花薑片蒜塊備用。排骨洗淨，多放點冷水下帶有...
蓮藕排骨湯（鑄鐵鍋版）
一道家庭版湖北名菜。用料湖北面藕兩到三節排骨半斤姜一厚片鹽醋水蓮藕排骨湯（鑄鐵鍋版）的做法1、將湖北面藕去皮洗淨，切大的滾刀塊，泡於水中2、排骨洗淨飛水，同時鍋中放水燒開，放入排骨、一片厚薑片3、燉10分鐘厚放藕塊、...
Staub鑄鐵鍋之排骨土豆燉豆角
用料排骨克Staub鑄鐵鍋之排骨土豆燉豆角的做法鑄鐵鍋熱鍋冷油，炒糖色。放入冰糖炒至起泡泡，再放入排骨。翻炒排骨上色。放入大蔥、生薑（今天沒有放八角之類的調料）。加入調料：生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，陳醋1勺，豆瓣醬2勺。加入...
蓮藕排骨湯【8月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】
【8月北鼎琺琅鑄鐵鍋參考食譜】*本食譜出自@亦荷yihe用料排骨800克蓮藕一節姜2片鹽少量蓮藕排骨湯【8月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】的做法準備好需要的材料排骨冷水入鍋起來焯去血水蓮藕衝搓洗乾淨去皮切塊琺琅鍋在明火上使...
排骨雜蔬湯（鑄鐵鍋）
不放油也非常好喝的一道湯，我家時不時就會跟着季節變換材料煮上一鍋，低脂營養，今天這道湯完全是道減肥美容湯。基礎調味料，食材原汁原味。蓮藕:清熱生津，補益脾胃，美白生肌。玉米:清除溼熱，增強記憶力，降脂降壓抗衰老，促進腸胃...
粉藕燉排骨（鑄鐵鍋版）
盒馬買的湖北粉藕，特別適合燉排骨～鍋具：酷彩圓燉鍋磨砂黃20cm用料排骨400克湖北粉藕1個薑片4片料酒1勺生抽1勺鹽適量蔥花適量白胡椒粉少許粉藕燉排骨（鑄鐵鍋版）的做法一個粉藕切滾刀塊排骨洗淨放在涼水鍋裏煮沸騰汆燙幾分...
鑄鐵鍋版排骨燉海帶
夏天來了，記得要多吃海帶哦～用料姜適量鹽適量水適量排骨1根海帶適量鑄鐵鍋版排骨燉海帶的做法生薑洗好切片備用排骨洗淨備用海帶洗淨後打結鑄鐵鍋小火預熱後倒入適量的油鑄鐵鍋中加入排骨，因爲沒有過水，所以用油稍微炸一...
排骨燜飯（鑄鐵鍋）
碳水，蛋白質，植物纖維到齊，一鍋餵飽一家人用料排骨350克大米250克玉米青豆胡蘿蔔粒（買的速凍品）130克燜汁：生抽/老抽/料酒/蠔油/糖/十三香3/1/2/1/2/1勺蔥姜隨意排骨燜飯（鑄鐵鍋）的做法準備：A.排骨開水汆到發白撈起洗乾淨控水；B...
【北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】蓮藕排骨湯
每年冬天最愛的就是蓮藕排骨湯了，湯鮮味美，百喝不厭用料蓮藕一斤排骨一斤到一斤半大蔥一小段生薑4-5片鹽5g蔥花適量【北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】蓮藕排骨湯的做法準備食材，大蔥切段，生薑切成薄片排骨冷水下鍋，煮開至排骨全部變...
我愛鑄鐵鍋版之 - 藕燉排骨 - #舌尖上的中國#第一道菜
#舌尖上的中國2#剛剛開始熱播，大家還記得這個系列的第一道菜是什麼嗎？-就是這道”藕燉排骨“。湖北人民的家中通常會有瓦罐或砂鍋來燉這道菜，今天用LC鑄鐵鍋做個版本...簡單而美味...用料湯骨2大塊藕2節姜6-7片鹽少許我...
清燉羊排（鑄鐵鍋版）
用料白蘿蔔一根羊排一斤枸杞幾顆姜兩片鹽陳醋半勺清燉羊排（鑄鐵鍋版）的做法白蘿蔔切塊、羊排分別焯水後備用，1，鑄鐵鍋入涼水燒熱，放入羊排、薑片，水開後，蓋蓋子轉中火燉約40分鐘。2，放白蘿蔔、半勺醋、小半勺鹽再燉15分鐘即可...
鑄鐵琺琅鍋無水料理之雜蔬燉排骨
鑄鐵琺琅鍋真的是家家必備的鍋具啊，還沒有的趕緊入手一款吧，買了不後悔，買了不吃虧！一個密閉性優秀的鑄鐵琺琅鍋可以在不放一滴水的情況下燉煮出一鍋汁水豐滿的鍋物料理，例如今天這款雜蔬燉排骨，這次不止不放一滴水，而且不放...
Stau鑄鐵鍋糖醋排骨
用料排骨500克醋二分之一勺冰糖20克料酒一大勺老抽一小勺生抽二分之一勺水一大勺Stau鑄鐵鍋糖醋排骨的做法排骨洗淨放入鑄鐵鍋。老抽三分之一勺生抽二分之一勺（即半勺）冰糖20克所有材料備齊。水一大勺陳醋二分之一勺所...
鐵鍋燉排骨
上桌即空！這是我做過最好吃的一次燉排骨了！本來是我媽媽燉的肉，我照着寫的方子，但是一直沒配圖就存着草稿箱裏，自己看草稿箱做了好幾次香噴噴排骨了，今天終於一邊做一邊照相，將她的方法分享出來啦～這裏說的勺是自己喝湯的勺哦...
鑄鐵鍋燉雞
用料雞半隻生抽適量糖適量鹽適量香菇5朵蔥1根鑄鐵鍋燉雞的做法半隻雞切塊焯水，沖洗乾淨，鍋內加油5勺糖，炒個糖色，倒入雞塊，加生抽，鹽，翻炒至皮肉焦黃鑄鐵鍋加1/3水燒熱，倒入雞塊，大火燒開，轉小火燉30分鐘加入香菇，蔥段，繼續小火悶...
鑄鐵鍋燉菜
用料排骨白菜魔芋金針菇北豆腐海蝦米醬油魚露鑄鐵鍋燉菜的做法排骨過水後放入已經煮好開水的鐵鍋中繼續小火慢燉。北豆腐切成小方塊，撒點鹽。放置20分鐘左右，倒去盤中水份，用廚房紙吸乾豆腐上的水份，便可放入平底鍋中煎。...
超清爽的鑄鐵鍋酸菜燉排骨
用料酸菜克排骨克薑片料酒勺鹽克八角個香葉超清爽的鑄鐵鍋酸菜燉排骨的做法1/排骨冷水下鍋，加鹽和料酒，煮20-30分鐘。2/鑄鐵鍋加熱，下酸菜（不要水洗）翻炒至水乾，下排骨，煮排骨的湯（過濾掉血沫），加香葉、八角、薑片，燉30分鐘以上...