羅漢果檸檬冰滴紅茶
我特別懶的編故事,大家將就看吧。
用料
真空凍幹羅漢果 | 1個 |
新鮮檸檬 | 2個 |
公平貿易紅茶 | 10克左右 |
RO水 | 若干克 |
羅漢果檸檬冰滴紅茶的做法
首先要準備冰滴紅茶和羅漢果萃取液
向x5冰滴壺的萃取倉內放入10克左右公平貿易紅茶,然後用勺子略微抹平。
將x5冰滴壺組裝完成並加若干RO水冰塊。
倒入RO純水至刻度線500。並把冰滴速度轉盤調整到min。
冰滴壺放入冰箱冷藏室,設定冰箱溫度爲1攝氏度。
準備好一枚真空凍幹羅漢果
剝開
刀切小塊,注意,這玩意非常難切,操作要小心
切成小塊後放入米家保溫杯中
倒入100度RO水並關閉蓋子。
等待12小時
拿出2個新鮮檸檬並site好九陽原汁機
切檸檬扒皮入機
啓動機器開始榨汁
榨汁完成,2個檸檬就這麼一點汁😄
準備工作全部就緒,冰滴紅茶,羅漢果萃取液,現榨檸檬汁全部就緒。
首先倒入羅漢果萃取液
再倒入現榨檸檬汁
最後倒入冰滴紅茶
小貼士
本茶飲不含任何糖分,但是因爲羅漢果含有大量天然甜味素,所以可以壓制檸檬的酸澀。