肉鬆蛋燒
試用了新開的不鏽鋼鍋，不粘，很好。用料鴨蛋2個肉鬆克鹽克生抽蔥花料酒少許清水肉鬆蛋燒的做法用了兩個自家養的鴨蛋攪碎，加少許鹽、蔥、料酒、生抽、清水（加清水爲使鴨蛋口感更軟）鋪上自己做的肉鬆。試用了新開的中號平底...
肉鬆厚蛋燒（琴姐）
深夜食堂裏的厚蛋燒，又稱玉子燒，看着好好吃的樣子，女兒問能不能做個給她嚐嚐鮮😁當然了，用句劇裏的臺詞："菜譜只有這幾樣，當然瞭如果你想吃些特別的，剛好我又會，我會做給你吃"😄，厚蛋燒可以做成甜的，也可以鹹的，看自己口味來，女兒...
【蛋黃肉鬆燒賣×糯米豬肉燒賣】
前陣子鹹蛋黃肉鬆燒賣突然在網上特別火，我原本是不以爲意的。總感覺大家把鹹蛋黃看得有點神乎其神了？好像它跟所有東西組合都能多好吃似的。我一直都是這樣想的，直到我自己吃了一口。對不起我真香了，鹹蛋黃跟糯米搭配得十...
肉鬆銅鑼燒
嚷嚷着說不喜歡吃的阿優爸嘗一個還不夠，還想續個，幸好我及時把我們的兩份收入囊中。阿優一口氣也吃完了，我自己嚐了嚐，這次配方改良後確實好吃多了。用料雞蛋2個低筋麪粉100克鹽1克冰糖粉25克泡打粉1-2克牛奶50克肉鬆少於...
不一樣的燒麥 鹹蛋黃肉鬆燒麥
燒賣全家都愛吃，也是早餐中做得最多的品種。用料餡料糯米300克幹香菇25g油渣60克甜豆50克玉米粒20克胡蘿蔔20g豬油75克生抽10g老抽15g蠔油15g鹽少量燒麥皮中筋粉300克開水155克鹽1克不一樣的燒麥鹹蛋黃肉鬆燒麥的做法...
寶寶輔食：肉鬆厚蛋燒
估計每個寶媽都一樣，給寶貝買東西總是超量，本來買肉鬆給寶貝拌米粉的，可是寶貝都一歲了，肉鬆還有😂，就想到了給寶貝做早餐用，味道還不錯噢。用料雞蛋2個玉米油少許澱粉少許肉鬆10g寶寶輔食：肉鬆厚蛋燒的做法把雞蛋打散，加入澱...
肉鬆玉子燒
玉子燒夾餡可以任意調整，兒子超級愛吃！用料雞蛋2個牛奶1大匙味啉1小匙鹽1/4小匙糖1小匙肉鬆適量沙拉醬適量肉鬆玉子燒的做法混合蛋皮原料，手動打蛋攪打均勻。鍋中抹薄油，小火熱鍋達中溫。倒入蛋液，來回晃動鍋體使蛋液均勻，...
松茸燒牛肉
用料牛腩肉泡發鬆茸姜蒜苗香菜豆瓣醬松茸燒牛肉的做法牛腩肉切成兩個大拇指大小的小方塊，用調味紅酒（宜家有售）和鹽、黑胡椒醃製，醃製的時候還要加入薑片和陳皮（拇指大一塊即可）爆香豆瓣醬和姜，還有大蒜下牛肉翻炒，直到把血水...
肉鬆蛋厚燒
看似複雜其實超級簡單的蛋厚燒，懶人快手菜哦用料胡蘿蔔泥若干雞蛋2只豬肉鬆若干鹽、糖少量肉鬆蛋厚燒的做法雞蛋加少量水打散，放少許鹽和白糖。還有葫蘆卜泥哦不粘鍋上淋少許橄欖油，一定不要多。淋上一層蛋液鋪滿鍋面，撒...
香蔥肉鬆火腿厚蛋燒
用料雞蛋5個火腿1-2根胡蘿蔔半根調味料適量蔥適量香蔥肉鬆火腿厚蛋燒的做法火腿胡蘿蔔切成塊切的越小越好放入油鍋炸一下這樣香一點我直接放油鍋煸炒了一下減脂的小夥伴可以省略這一步雞蛋打散蔥切段放入火腿胡蘿蔔鹽...
叉燒肉（叉燒鬆板肉）
用料豬頸肉（豬鬆板肉）400g蔥10g姜5g蒜10g叉燒醬30g南乳汁15g老抽5g鹽3g雞粉1g蜂蜜15g白酒5g叉燒肉（叉燒鬆板肉）的做法鬆板肉400g，儘量把鬆板肉的脂肪去掉蒜和洋蔥切小塊，和肉一起放入盆裏加入叉燒醬15g，南乳汁15g，老抽5g，鹽3g，...
蛋燒肉鬆卷
用料牛奶麪粉白砂糖雞蛋紫菜肉鬆蛋燒肉鬆卷的做法打拌2個雞蛋然後放入麪粉，白砂糖，少量牛奶用電動攪拌機均勻攪拌麪糊在鍋裏倒入少許油，待油溫7分熱，小火把麪糊輕輕倒入煎好盛出，切成長方形，捲入肉鬆切成小塊，即可擺盤小貼士...
【8m+】香蔥肉鬆厚蛋燒
用料雞蛋2個肉鬆5克小蔥1根配方奶30毫升【8m+】香蔥肉鬆厚蛋燒的做法雞蛋和配方奶混合打勻，蔥切蔥花。平底鍋刷薄薄一層油，開小火燒熱。倒入1/3蛋液，晃動鍋子讓蛋液平鋪一層，趁蛋液沒有凝固時撒上肉鬆和蔥花。將第一層蛋...
肉鬆蛋糕（肉鬆燒）
這是一款非常簡單沒有難度，而且是小朋友們的最愛,不要問我是誰，我只是美食的搬運工！哈哈哈～～用料雞蛋3個細砂糖（蛋黃用）20g鹽1g低筋麪粉55g玉米澱粉5g泡打粉1g水30ml色拉油25ml細砂糖（蛋白用）40g檸檬汁5滴淡奶油適量糖粉適量肉...
紫菜帶子肉鬆厚蛋燒
帶子、紫菜配肉鬆的厚蛋燒，口感層次豐富，鮮香味美，補鋅開胃，寶寶抓着能吃好幾塊。用料帶子一個雞蛋2個紫菜適量西蘭花一小朵肉鬆適量紫菜帶子肉鬆厚蛋燒的做法準備食材：雞蛋2個、紫菜若干、帶子一顆，西蘭花一小朵、萌煮豬肉...
爆漿肉鬆燒
迷戀水牛芝士的人啊,想用水牛芝士做各種好吃的~用料雞蛋2個麪粉120g水190g泡打粉6g香蔥20g水牛芝士150g肉鬆適量植物油適量裝飾適量沙拉醬、香蔥、芝士爆漿肉鬆燒的做法準備好需要的食材雞蛋打到碗裏,打散打勻加入水,...
松茸燒肉
媽媽去四川西藏旅遊帶回來的幹松茸做了一次給我吃吃的時候感覺人間竟會有如此美味哈哈哈！實在是太太太好吃了！媽媽回老家了今天自己做一回用料幹松茸10-20克豬五花肉200g姜蒜生抽料酒五香粉鹽糖若干松茸燒肉的做法松茸...
肉鬆厚蛋燒
點開圖，照着做，沒差錯！用料雞蛋3個肉鬆適量海苔片2片鹽適量肉鬆厚蛋燒的做法鍋裏放一點油，倒入一半蛋液鋪上一大片海苔撒上肉鬆，看個人喜好放的量捲起來倒入另一半蛋液，再鋪一層海苔片捲起來切一下裝盤側面看看...
肉鬆芝士蛋土司厚燒！
應@白川四兩shiro醬的要求，把今天的brunch寫成菜譜啦( *・ω・)！名字什麼的……我想不到別的了！就這個吧哇哈哈哈哈哈！！！用料土司厚切一片雞蛋一個肉鬆芝士或奶酪一片沙拉醬黑胡椒創意www肉鬆芝士蛋土司厚燒！的做法土司厚切...
蔬菜肉鬆厚蛋燒/玉子燒
女兒一直不太愛吃雞蛋。變換了各種做法效果都是一般。唯獨做到這道菜時。出現神蹟。不光她愛吃。我和我先生也都愛吃。於是便一發不可收拾的做起來咯。。。用料雞蛋2只小麥粉少量胡蘿蔔1/3根蔥花適量肉鬆適量海苔適量...
叉燒味肉鬆
寶寶最喜歡吃肉鬆，外面買的不放心，就自己做，很簡單，只要幾步用料裏脊肉500克A材料姜3片八角2.5個香葉4片蔥頭6個花椒兩小撮乾貝(可以不加，我加是爲了提鮮)50克陳皮2片料酒適量B材料油5克醬油5克蠔油5克糖5克叉燒醬35克叉燒...
鹹蛋黃肉鬆燒賣(〃ω〃)
方子參考自微博。自己做了一遍覺得挺好吃的，而且非常方便快捷。這次只做了大概八個的量，感覺根本不夠吃。用料糯米250克鹹蛋黃8個餃子皮8張大蒜2只肉鬆半碗食用油小半碗醬油2勺蠔油2勺料酒1勺白糖2勺鹹蛋黃肉鬆燒賣(〃...
整顆鹹蛋黃肉鬆燒賣
用料糯米500克耗油20克肉鬆100克鹹蛋黃20個老抽適量生抽適量整顆鹹蛋黃肉鬆燒賣的做法準備好生糯米一斤，浸泡4小時左右，晾乾將糯米蒸熟，不用放水，直接隔水蒸熟準備好鹹蛋黃，我這個是現磕噠噴白酒，烤箱烤熟或蒸熟，因爲鄉下木...
肉鬆燒餅
10個用料油皮植物油70克水/奶100克鹽2克糖15克中粉220克油酥花椒粉少許鹽少許植物油65克中粉130克肉鬆適量蜂蜜水少許芝麻適量肉鬆燒餅的做法油皮混合揉勻醒發半個小時每個劑子先擀開，在1/3處對摺，再擀開，刷蜂蜜水、放肉...
叉燒鬆板肉
蜜汁彈牙的家庭版叉燒肉原來如此簡單😍用料鬆板肉3塊蒜末5瓣生抽3勺料酒1勺蠔油2勺老抽1勺蜂蜜1勺叉燒醬2勺叉燒鬆板肉的做法將鬆板肉洗淨備用.用叉子在肉的正反面上扎幾下方便入味.將蒜末、老抽、生抽、蜂蜜、蠔油、...