香蔥肉鬆火腿厚蛋燒

用料  

香蔥肉鬆火腿厚蛋燒的做法  

1. 火腿胡蘿蔔切成塊  切的越小越好

2. 放入油鍋炸一下  這樣香一點
   我直接放油鍋煸炒了一下
   減脂的小夥伴可以省略這一步

3. 雞蛋打散 蔥切段 放入火腿胡蘿蔔鹽胡椒粉調味

4. 熱鍋  沒有厚蛋燒鍋子可以用平底鍋
   倒入一層蛋液 不用太多  差不多能鋪滿就好了
   小火慢慢等它凝固

5. 擠上沙拉醬  從一頭把它捲起來
   你要是怕自己操作不好這時候可以關火

6. 捲起來以後不要拿啊出來  就放在邊緣
   再倒入一層蛋液  小火等它凝固後
   直接用剛纔卷好的卷卷過去
   

7. 就這麼再卷一層就好了

8. 斜着切成段  不要太斜  會站不住

9. 斜面一頭擠上沙拉醬  

10. 沾上肉鬆擺盤就好了

小貼士

我用了五個雞蛋做了三個厚蛋燒