用料
雞蛋 | 3個 |
牛奶 | 20克 |
鹽 | ¼茶匙的½ |
小蔥 | 2根 |
金鑼低脂香腸 | 1根 |
百吉福芝士片 | 2片 |
🔸裝飾 | |
每富食番茄醬 | 適量 |
丘比特沙拉醬 | 適量 |
趕海娃海苔碎 | 適量 |
蔥香火腿芝士厚蛋燒的做法
小蔥切碎 香腸切丁 雞蛋➕牛奶➕鹽打散
小蔥➕香腸加入蛋液攪勻
起鍋燒油倒入1/3蛋液煎至半凝固
放上芝士片 捲起
倒入1/2蛋液煎至半凝固 放上芝士片 捲起
倒入剩餘的蛋液 放上芝士片 捲起
出鍋
擠上番茄醬➕沙拉醬
撒上海苔碎
小貼士
❶牛奶不要加多,多了太嫩不易捲起,妨礙成型
❷芝士片可以根據自己的喜好添加,2-3片左右都可