香煎茄盒（純茄版本）
油再少一點可以給小盆友吃用料茄子兩根（綠茄）雞蛋一隻麪粉適量鹽適量香煎茄盒（純茄版本）的做法茄子切薄片（這樣易熟）少量麪粉、蛋液、水、鹽調糊，茄片均勻裹上蛋液冷鍋入油油七分熱放入茄子一面上色翻面成品出爐、可沾醬料食...
素炸茄子盒（純素）
2020年第一個農曆十五，菇素。做了三菜一湯，素炸茄子盒，幹扁四季豆，紅燒冬瓜塊，山楂，雪梨羹。法喜充滿🙏。純素食要忌五辛：蔥類，蒜類，洋蔥，蕎頭，韭菜，我的理解是，因爲念佛要潔淨，不能有氣味，對佛菩薩要恭敬。用料茄子1個麪粉150克番茄...
整個番茄飯—純素版
最近很流行，在我們的吃素日做這道飯真是美極了！用料米適量香菇，木耳，胡蘿蔔，豆角，鷹嘴豆，等等隨意添加黑胡椒，鹽，蠔油或鮑魚汁適量整個番茄飯—純素版的做法翻翻冰箱，有沒有剩餘的蔬菜，統統拿出來吧。我放了香菇，木耳，豆角（耐煮），鷹嘴...
純番茄醬衝開水的熱番茄汁
也稱不上是個食譜，只是一個神奇的、值得嘗試的吃法。請看完下面的小作文。有純番茄醬的（番茄沙司不行），試試看。就是純番茄醬衝開水，是好喝的健康熱飲。補充一下，我後來才知道範志紅老師就曾推薦過這個吃法（喝法），而且也是這個...
純番茄湯牛腩（零加水）
好吃簡單高蛋白質用料蒜頭適量番茄6個牛腩1000克土豆3個鹽5克蠔油2勺純番茄湯牛腩（零加水）的做法各種材料洗乾淨，切好，準備好鍋裏放油，炒香蒜頭，放入牛腩進去炒到稍微變色，放入番茄。備註：如果買到爆汁的番茄，煮着煮着就會有很...
番茄螺旋意麪（純素版）
個人很喜歡螺旋意麪的口感～搭配番茄，非常美味～低脂低熱量，減脂推薦～用料意大利麪160g（食材均爲雙人份）西紅柿1個洋蔥0.5個胡蘿蔔1根番茄醬1勺鹽適量黑胡椒粉適量橄欖油適量番茄螺旋意麪（純素版）的做法煮麪：水開後加入適量鹽及橄...
超純西紅柿燉牛肉，味蕾爆炸純番茄，無番茄醬
西紅柿燉牛肉是家裏常做的菜，上個菜譜我說了我家吃牛肉是流程般的吃法。這道菜屬於二級操作。牛肉是自家前天晚上做的大塊醬牛肉。一般我頭天晚上醬上一鍋，順便放幾個蛋，早晨秒變滷蛋。第二天一早煮清水面加青菜葉，添上兩...
純素美食｜紅燒茄子
這個做法比較適合瘦瘦長長的杭茄。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒...
不含五辛純素：番茄醬炒茄子
我家那位總說我炒茄子油太多，好吧！今天就來個油少的番茄醬炒茄子。某人吃了一口以後，停不下來，哈哈哈😄用料茄子1個香芹1根生薑末少許番茄醬2勺鹽1/3茶匙蔬果粉1/3茶匙素耗油半勺生抽1勺植物油20-30克不含五辛純素：番茄醬...
純味番茄醬
用料番茄10個白糖約30克白酒適量玻璃瓶1個純味番茄醬的做法選用熟透紅色的番茄，用鹽水泡一會兒，然後沖洗乾淨去蒂將洗淨的番茄放入盆中，衝入沸水，隨後即可輕鬆揭去番茄的外皮再將番茄迅速切成小塊，去硬籽，加入白糖，漬上片刻；...
超級美味番茄牛腩（純番茄不用番茄醬版）
突然想吃了，於是就做了。美味的食物一定包含一個和心情有關的故事。上好的牛腩，飽滿紅潤的番茄，湯美肉鮮，舀兩勺泡在米飯裏，美味到你笑顏逐開。食物動人，人亦醉…用料牛腩500g番茄五六七個糖少許生抽一勺八角一個料酒少許超...
簡易番茄蝦仁意麪（純番茄醬版）
用料番茄醬n勺橄欖油2-3勺海鹽適量蜂蜜適量蒜1瓣蘑菇2個蝦仁6只洋蔥2片雞蛋1個意麪一把羅勒葉1片簡易番茄蝦仁意麪（純番茄醬版）的做法將意麪煮軟，再用冷水過一遍。同時將蝦煮熟（另一煮鍋）。將準備的食材，蘑菇，蒜，洋蔥切丁。鍋...
番茄紫菜湯麪（純素）
吃一碗色彩豐富，營養也豐富的麪條做早餐，可以讓一天的幸福感倍增呀……更多蔬食食譜請關注公衆微信號：素小姐或者加微信：suxiaojie-vegan用料紫菜1/4張西紅柿1個麪條1份老豆腐1塊胡蘿蔔半根西蘭花適量香菇精少許鹽少許番...
茄汁凍豆腐 （純素）
啊---其實就是一個吃素的人努力餵飽自己的故事用料西紅柿1大個鹽適量凍豆腐250g薑末少許油適量茄汁凍豆腐（純素）的做法油燒熱，炒一下薑末，西紅柿切小塊放進鍋，加少量鹽凍豆腐把水擠幹（很重要，要儘量把水去掉纔會入味，如果格外...
純素 ·番茄炒腐竹
用料腐竹120g西紅柿三個鹽適量糖適量純素·番茄炒腐竹的做法1.熱鍋冷油，油溫上來後放新鮮腐竹，煎至金黃，撈起2.番茄劃十字，在鍋裏煮一兩分鐘，開花後去皮，切塊。3.鍋裏放點油，炒番茄，調味：鹽，糖。加入腐竹，翻炒入味即可。...
番茄雞蛋麪（純茄汁版）
用料麪條100G雞蛋1個番茄1個香菇菜適量火腿片1片番茄雞蛋麪（純茄汁版）的做法鍋中放入涼水加熱，番茄用刀將背部畫十字放入水中。蓋上鍋蓋，靜煮幾分鐘，待番茄表皮有明細脫落跡象時、撈出番茄。將番茄表皮剝除、切成四塊番茄...
純素美食｜竹蓀拌茄子
本食譜參考自《極簡全蔬食》，有一些改動。現在我家茄子幾乎都是這種吃法了，不用去皮，蒸熟的茄子不用耗油，竹蓀又有營養，真是一舉多得。【竹蓀科普】竹蓀又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，被人們稱爲“雪裙仙子...
純粹番茄牛肉湯「沒有番茄醬哦」
湯鮮味美，下飯神器！雖然是夏天，但也忍不住來一碗，家裏沒有高壓鍋，就只有鑄鐵鍋小火慢燉，期間香味從廚房飄出來，這種滋味真是太美妙啦！用料牛肉300克番茄5個蔥一小節姜一塊蒜一頭八角一顆糖一小勺生抽兩勺鹽兩勺黑胡椒粉少量純...
純番茄炒麪
用料麪條1份番茄1個鹽適量醬油2勺純番茄炒麪的做法在鍋裏燒適量水，水開煮麪。在番茄🍅上劃十字，放面鍋裏撩一下，撕皮切丁備用。加適量醬油。面煮好撈出來，清水沖涼備用。熱鍋熱油，番茄🍅丁炒成醬，放面接着炒。中途加鹽。裝...
[純素Vegan］番茄燴土豆
土豆煮過再和番茄一起燴入味。土豆軟而不爛，熟而不粉。既有番茄汁，又能嚼到番茄塊。用來蓋飯，或用饅頭、麪包蘸着吃，或直接當主食吃。用料土豆300克番茄300克薑末少許芹菜梗少許純番茄醬1勺花生油10克鹽少許[純素Vegan］番...
番茄燴猴頭菇 純素
美味又富含營養，換花樣吃菌菇，快快做一個吧！最近我的下廚房，每天都有更新，會上傳很多食譜，歡迎關注哦！一起來實踐交作業！😁😁用料猴頭菇200克番茄1個大的小黃姜5克鹽3克木薯粉10克醬油3克番茄燴猴頭菇純素的做法猴頭菇200克洗...
純素美食｜餘香茄子
本食譜參考自廚友分享，因爲原食譜並非純淨素，不方便分享連結，特此感謝廚友💐一道偏重口味的下飯菜，做出了大學外賣蓋澆飯的味道，我挺滿意，哈哈😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔...
純素vegan番茄土豆燴飯
從北京回來一下火車就感覺到了東北的寒冷想着每天早晨趕校車的樹兒吃什麼樣的食物纔會溫暖健康於是有了這道番茄燴飯希望吃完會讓你感到溫暖與慰藉用料西紅柿2個土豆1個剩米飯1碗鹽適量姜沫少許金針菇一小撮生抽一小...
純純純番茄醬
意麪是我近期最喜歡的主食吃法了，溫度漸升，不想吃米飯，就意麪了。其中又是番茄意麪最快手。不想吃外面賣的那種，就自己買番茄做！不圖什麼儲存兩年，用料西紅柿58個純純純番茄醬的做法小番茄58個，鹽泡洗淨去蒂，瀝乾。倒入鍋裏。...
純素美食｜雙茄燴飯
婆婆菜園收穫的今年第一根茄子🍆，留給我了，正好還有一個大番茄，不如開個雙茄飯？好吃好吃，很適合一人食😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料...