芝士牛腩鍋
本來想燉牛腩的可後期湯汁不夠濃郁隨手放入了芝士真的是湯汁不濃，芝士來湊啊！放入芝士後的牛腩味道真的美極了快來試試吧！用料牛腩500克西紅柿3個土豆1個胡蘿蔔1根蔥1根姜3片八角1個花椒少許冰糖3塊生抽2勺香葉1片鹽一茶...
小鍋煨牛腩
秋冬季，該給自己補補了。用料牛腩500g薑片5-6片大蔥段少許大料3-4個花椒10粒桂皮一小段生抽2勺海天黃豆醬1勺腐乳2塊土豆1個胡蘿蔔1個香芹蔥花少許小鍋煨牛腩的做法牛腩泡清水去血水，沖洗乾淨，切中塊；土豆去皮切方塊，胡蘿...
【BRUNO鍋】芝士肥牛番茄鍋
用料肥牛320克千禧果500克洋蔥四分之一個鹹蛋黃2個馬蘇裏拉芝士50克蕃茄醬1勺【BRUNO鍋】芝士肥牛番茄鍋的做法1.將千禧果洗淨多半切開待用。2.平面烤盤預熱後加入適量花生油，放入洋蔥絲炒香。3.將千禧果倒入烤盤後翻...
幹鍋牛腩
用料牛腩一斤香芹2棵蒜3棵料酒適量生抽適量冰糖適量姜適量蠔油適量幹鍋牛腩的做法牛腩切塊，平時我喜歡買點牛骨一起切好的牛腩放到高壓鍋裏，放料酒，生抽，蠔油，姜，我喜歡吃辣一點的，放了兩個辣椒，高壓鍋蓋上蓋壓10分鐘切好蒜段...
芝士咖喱牛腩
用料牛腩400克蘋果半個土豆1個胡蘿蔔半根洋蔥1個咖喱塊6小塊咖啡粉一點芝士兩片芝士咖喱牛腩的做法牛腩切塊，蔬菜切塊，洋蔥切丁，蘋果搗碎牛腩煮爛撈出加油，炒洋蔥，再加入土豆胡蘿蔔翻炒，加牛肉炒在鍋內直接倒入開水，倒入所有...
芝士牛腩焗咖喱炒飯
我家老大喜歡吃芝士，所以心血來潮就做了個焗飯，經過幾次改良，評價滿滿的！！用料—#咖喱炒飯#米飯適量咖喱塊一份檸檬半個魚露一茶匙雞蛋一個甜椒適量—#牛腩#牛腩煲半份(自己燉也可以，我懶)—#芝士#車打芝士片1-2片車打芝士...
清湯牛腩鍋
這個砂鍋是我一冬天的嘔心之作。簡單美味，有肉有菜又有湯，冬天吃了熱乎乎。牛腩可以換成羊肉、魚肉，如法炮製，都非常美味。用料牛腩500克蘿蔔四分之一根蔥1根姜5片料酒1勺蠔油1勺鹽4克五香粉2勺白胡椒1勺蒜苗1根牛肉丸、...
蘿蔔牛腩鍋
用料牛肉300g芹菜兩根蘿蔔300香葉，姜蒜適量青紅椒各一個蘿蔔牛腩鍋的做法牛腩切大塊，入沸水鍋中焯水去浮沫。白蘿蔔去皮滾刀切塊，焯水去澀味。芹菜斜切成段，青紅椒切菱形，姜蒜切大塊拍扁。起鍋燒油爆香姜蒜下牛腩炒香，烹去...
砂鍋牛腩
簡單好吃又營養用料牛腩400克胡蘿蔔1根幹香菇2朵西蘭花半朵砂鍋牛腩的做法牛肉沸水焯去血水，撈出來沖洗乾淨，切小塊和胡蘿蔔一起放入砂鍋。黃豆醬，生抽，老抽，料酒各一勺，八角一顆，幹香菇兩朵，加足夠的水煮開後，蓋上蓋子小火燉...
咖喱牛腩焗烤芝士蛋
澳版MasterChef做的是蕃茄芝士烤蛋，為了清理國庫，我換了咖喱牛腩焗烤芝士蛋，麵包配著吃吃，Flavourful😋～用料牛腩適量麵包適量雞蛋1個馬蘇里拉喜歡多少放多少西蘭花碎/香蔥一丟丟土豆適量黑胡椒適量百里香適量咖喱牛腩焗烤...
牛腩火鍋
用料牛腩2斤菜籽油100克泡姜一塊泡椒適量冰糖適量麻辣底料適量豆瓣醬適量花椒適量香菜適量大蒜適量小米辣適量牛腩火鍋的做法牛腩切大塊，冷水下鍋。加料酒、薑片焯水。（不要蓋鍋蓋）焯好水的牛腩洗乾淨備好料熱鍋入菜油，給...
番茄牛腩鍋
用料牛腩2斤西紅柿2個小的番茄膏70g（一小罐）蔥根薑片八角個洋蔥個生抽勺料酒勺鹽克配菜：土豆，胡蘿蔔，金針菇適量番茄牛腩鍋的做法把牛肉滾刀切成塊兒，滾刀切容易爛冷水下鍋，放入料酒，鹽（少許），蔥姜，撇去血沫連湯帶肉，放入高壓鍋裏，...
汽鍋牛腩
無意中認識了汽鍋，做了汽鍋雞湯，實在美味，於是嘗試汽鍋牛腩，因爲原材料不加一滴水，所以保持了原汁原味，特別鮮美！用料牛腩若干大蔥少量姜幾片黃芪幾片鹽少量汽鍋牛腩的做法將牛腩切成小塊，洗淨燒開水，放入牛腩，出水，用涼水洗淨準...
牛腩牛肉火鍋 牛腩幹鍋 湘菜湖南菜
北方人在南方生活，家裏請了個阿姨，做飯特別好吃！！湘菜做的真到位！！！我要全部學過來！！！！！用料牛腩500克姜蒜蒜5瓣姜如圖桂皮八角花椒草果乾辣椒如圖青線椒2-3根生抽老抽各兩勺郫縣豆瓣醬1勺孜然粉1g味精雞精適量可不放牛腩牛肉火鍋...
小鍋牛腩筋
西貝的小鍋牛肉還不錯，今天興起山寨了一下，結果還好吃過正版，咩哈哈哈哈用料牛腩適量蹄筋適量土豆一個胡蘿蔔一根桂皮，香葉，八角，花椒，草果適量薑片，蒜粒適量醬油，料酒適量油、鹽適量冰糖兩三粒小鍋牛腩筋的做法牛腩洗淨，切塊，放...
砂鍋燉牛腩
喜歡~~用料牛腩500克番茄2個土豆1個洋蔥半個胡蘿蔔2根大蔥半根大蒜半個生薑1半冰糖10粒桂皮八角香葉1塊2個3片鹽5克生抽80克料酒200克砂鍋燉牛腩的做法牛腩要選肥瘦相間的，別隻買瘦瘦的，這種燉出來的肉感是柴的。🍴肉塊...
砂鍋牛腩煲
用料牛腩500克（2人份）土豆300克（2中）胡蘿蔔200克（1大）洋蔥半個大蔥4段姜4片八角1個香葉1片小蔥1根味極鮮醬油3勺料酒2勺耗油1勺五香粉1勺鹽2小勺冰糖1顆砂鍋牛腩煲的做法牛腩洗淨切塊。水開後，放入2片薑片+1勺料酒+牛腩，焯水1...
一鍋牛腩
一鍋燴的菜，零技巧！用料牛腩500克土豆2只紅蘿蔔1只西紅柿1只八角1顆香葉1片幹辣椒2只朝天椒1只（可以不放，因爲會很辣）冰糖8顆生抽、鹽適量蔥花或香菜適量一鍋牛腩的做法鑄鐵鍋把牛腩煎成兩面金黃，加入1000毫升開水，把沫子打...
黑椒牛腩芝士焗飯
用料澳洲牛腩胡蘿蔔洋蔥生抽老抽糖鹽黑椒牛腩芝士焗飯的做法牛腩切塊，洋蔥，胡蘿蔔切塊備用！熱油鍋，洋蔥塊炒香！！倒入牛腩，炒至顏色變白，然後倒入生抽，老抽（上色），糖，鹽（鹽不要多，不然後面收汁會鹹），磨黑胡椒進去，炒幾下，然後醬汁進入到牛...
芝士黑胡椒西紅柿牛腩面
家裏只有這些食材，懶癌患者不想出門，就忽然靈感想到的。讓人有所期待的味道，與衆不同。希望大家也喜歡。用料西紅柿1個牛腩看自己喜好綠辣椒少許芝士片1片掛麪油少許黑胡椒少許鹽少許生抽少許糖少許芝士黑胡椒西紅柿牛腩...
番茄牛腩、紅燒牛腩、廣式牛腩等各種牛腩（鑄鐵鍋）
來廣東養病的媽媽仍不忘記給我帶來家鄉的黃牛肉，於是理論大於實踐的我第一次請媽媽嚐嚐我的手藝。這個方子最初來源於美女“我老公宇宙最帥”，因爲一個月刷了三次，多多少少有點心得，記錄在這裏。現在這個菜已經成了家裏最...
咖喱芝士土豆牛腩懶人版
看了一些菜譜都有點複雜了，不想準備太多輔料自己做了下簡單版本用料牛腩250g土豆500克八角老薑少許咖喱芝士土豆牛腩懶人版的做法牛腩切小塊洗乾淨放高壓鍋裏，放老薑和八角少許黃酒一起煮30分鐘土豆切塊放油鍋燒炒下，放...
燒一鍋牛腩
最近單位取消了工作餐，所以休息的時候就總想着怎麼做點牛肉，可以每天都能吃到，畢竟不可能每天晚上八點半下班回來再燒菜，於是，這個星期就燒了一鍋牛腩，然後每天再搭配其他的蔬菜就夠了用料牛腩2000克姜七八片花椒20粒八角3...
番茄牛腩（砂鍋慢燉女士版）
夏天沒有什麼胃口吃太膩的紅燒系列，不如來一個番茄系列，牛肉的鮮、番茄的酸甜，很好中和了整個味道。就是過程稍微麻煩了點，話說做一款給家裏人的菜，應該是很值得費力的用料牛腩克西紅柿個蔥根薑片料酒勺洋蔥個番茄醬勺香料...
芝士西紅柿牛腩
用料牛腩克西紅柿個土豆個薑片蔥根料酒勺八角個洋蔥個鹽克油克大蔥芝士桂皮辣椒芝士西紅柿牛腩的做法首先，牛肉切成正方形一釐米薄厚的小塊，洗淨，放冷水裏浸泡1個小時。在這期間，把洋蔥，姜，西虹市，大蔥，香料（花椒，辣椒段，八角，香...