澆汁炒餅
用料餅絲一塊錢的圓白菜半隻雞蛋兩個肉絲三塊錢的耗油蒜蓉辣醬糖生抽小紅辣椒（幹）一個花椒澆汁炒餅的做法炒雞蛋澱粉豬肉炒八成熟備用炒圓白菜把所有食材倒入澆汁（糖耗油生抽蒜蓉辣醬）翻炒...
澆汁
用料蒜末瓣鹽克生抽勺蔥花小米辣辣椒麪香醋芝麻醬白糖白芝麻澆汁的做法如圖糖醋汁，番茄醬5、白糖2、白醋1...
澆汁肥牛
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料肥牛片400g調味汁蒸魚豉油40g醋15g小米辣1個青椒碎20g蒜末10g洋蔥末20g糖6g水30g澆熱油蔥花10g幹辣椒3個食用油20g蒜末10g澆汁肥牛的做法把調味汁裏的所有原料混合備用。做...
澆汁青菜
用料青菜5顆蒜瓣5瓣老抽幾滴調色海天金標生抽適量味極鮮適量白糖適量食用油適量清水少許澆汁青菜的做法青菜洗淨汆水立即撈出，爲固色，開水中加少許食鹽。其他調料調碗汁。擺盤，將碗汁一起放入微波爐，高火2分鐘，上桌澆汁，成...
澆汁牛肉餅
晚餐對於辛勞一天的人來講也是一種慰籍聊聊天吃着好吃的晚餐也是一天完美結束這款牛肉餅可以配米飯配土豆泥配麪包很靈活是大人孩子都會喜歡的口味用料洋蔥1個牛肉餡500克雞蛋2～3個黑胡椒適量鹽適量黃油30g食用油適量...
澆汁魚
朋友聚會經常出現的一道美食，因爲春節又加上疫情很久沒有吃到過了，突發奇想自己做了一次，味道有些出入，會繼續改善，記錄一下用料草魚1條花椒一把生抽半碗耗油兩勺十三香半勺姜五片料酒適量黃酒適量麪粉適量醋半碗鹽適量雞...
【澆汁豆腐】
澆汁屬於勾芡的一種方式，傳統的魯菜裏就有這道澆汁豆腐；在無數城市的夜宵一條街中，也常常有它的身影，味道出衆惹得大排長隊。豆腐這種食材具有極強的包容性，給把小蔥都能滋滋有味；更別提這澆汁豆腐，熱油烹炸，滾汁一澆，一塊小小...
澆汁鯉魚
用料鯉魚1條（3斤）蔥半根糖適量料酒1勺澱粉勺生抽1勺鹽4克老抽1勺蒜4瓣姜2片小番茄20左右黃瓜半根胡蘿蔔半根澆汁鯉魚的做法開膛去內臟，清洗幾遍，在身上斜切幾刀加鹽，蔥薑蒜，料酒，生抽給魚做個SAP按摩一下，醃製10分鐘左右醃製...
澆汁炒蛋
美味快手菜，簡單又下飯。用料雞蛋3個生抽1勺陳醋1勺白砂糖1.5勺蠔油1勺芝麻醬1勺澆汁炒蛋的做法蛋液打勻備用。芝麻醬，生抽，蠔油，陳醋，白砂糖，清水調一碗碗汁備用。薄油攤蛋餅蛋餅攪碎，澆上碗汁，拌勻即可裝盤。拌飯，拌麪，夾饅頭...
【澆汁花甲】
一般人們做花甲時，會先泡上3、4個小時讓它吐沙吐乾淨，然後直接上鍋炒，吃一個原汁原味。但這種方法對於那些沒什麼經驗的人來說容易踩雷，還是得焯一遍水來的保險一點。花甲焯水不僅能把花甲焯熟，還能順便清洗一遍。然後再澆...
澆汁竹筍
用料竹筍500克香菜1根紅椒半個蔥、姜少許鹽少許爭添海鮮澆汁50ml澆汁竹筍的做法依圖操作，簡單上手，第四步淋熱油可省略，直接到入海鮮澆汁就是這個汁，萬能用小貼士爭添海鮮澆汁京東、淘寶均可以購買...
澆汁蘿蔔
用料澱粉醬油鹽黑胡椒香油白蘿蔔香菜蔥姜牛肉澆汁蘿蔔的做法seven(2017.09.08）早安🌶今天我爲孩子們準備的早餐：澆汁蘿蔔、雞蛋饃片、紅棗小米粥。澆汁蘿蔔做法：1.準備牛肉少許剁成肉沫，小鍋內加水放蔥段和薑片燒開，放入肉...
澆汁湯麪
封面上擺放的醜醜的西蘭花，是大哥👱🏻♂️心急，不等我，自己去擺的🍀下班回到家，我還未覺得餓，哥說那他自己用微博爐叮方便麪吧，我想了想家裏有中午奶奶給拿來的西蘭花，很新鮮，還有前幾日用土雞油熬製的雞油，靈機一動那做個清爽...
澆汁菜心
用料菜心10根生抽1勺大蒜半頭剁辣椒1小勺油適量澆汁菜心的做法大蒜和剁辣椒放到碗裏，鍋裏油燒熱，淋在蒜碗裏放一勺生抽菜心洗乾淨，加一勺鹽或soda泡水10分鐘（直接洗乾淨也是可以的，我有點挑剔啦。鍋裏水燒開，先下菜頭約煮一...
澆汁節瓜
很平淡的一道菜，節瓜有的人還叫葫蘆，綠皮長白毛的，吃起來鮮嫩爽滑，可口得很～用料節瓜1只豬肉餡100g蒜1個姜一小塊醬油澱粉水澆汁節瓜的做法鍋中燒水，隨即將節瓜切片，水開後把切好的瓜倒進去焯一下，水再開就可以了把肉加入澱粉...
澆汁雞蛋
爲兒子學做菜用料雞蛋10個蒜5瓣生抽2勺澱粉1勺鹽5克耗油2勺澆汁雞蛋的做法美味啊美味啊小貼士雞蛋不要煎糊...
熗炒圓白菜（澆汁）
原料簡單，耗時短，味道好的清口菜～用料圓白菜一個蒜若干瓣幹辣椒若干個花椒一小把蒸魚豉油15ml白糖小半勺熗炒圓白菜（澆汁）的做法圓白菜用手掰開，洗淨，瀝乾水分。蒜切片。鍋裏放油，開火。油微熱時加入花椒，掰碎的幹辣椒，切片的蒜...
澆汁鱸魚
這是老媽的一道拿手菜。因爲我之前不愛吃清蒸魚，媽媽就想出來這個做法，既儲存了營養，又有味道。婚後老公極愛吃魚，這個做法很受好評，分享出來請大家參考。用料鱸魚1條生抽2勺白糖酌情鹽酌情，略少於糖料酒3勺大蒜3瓣蒸魚豆豉...
澆汁蟶子
發現不習慣白天拍照啊。。。封面將就啦！最主要的就是推薦做法啦~也是我從同學媽媽那裏吃到然後自己YY了一下哈~每一口都嚐到清爽醬汁！用料蟶子20只香菜一把蔥幾根鹽雞精生薑料酒澆汁蟶子的做法蟶子吐沙：1、加鹽，2、加香油...
澆汁菠菜
創意菜嗎o用料豬肉100g菠菜500g蝦皮50g澆汁菠菜的做法將肉切丁燒開水，肏菠菜2分鐘，撈出後放在冷水裏鍋熱後入油，將肉末翻炒，加入適量水澱粉，鹽，老抽，十三香，蔥花，待湯汁粘稠後關火將菠菜撈出擠幹水分，擺盤，將蝦皮撒在菠菜上，澆汁...
澆汁翅根
神獸點餐，使命必達用料克澆汁翅根的做法洗乾淨之後，不要改刀，直接用一根消完毒的針來扎，這個任務我交給我家丫頭蔥薑蒜生抽、老抽、料酒、黑胡椒、鹽調味攪拌均均，蓋保鮮膜放冰箱，大概一個小時的時間放少許油，把翅根多面煎，表...
滷汁澆面
時間：約30-35分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料主料鮮麪條150g五花肉100g北豆腐100g千張（豆腐皮）60g鵪鶉蛋100g油菜30g調料花椒3g八角（大料）2個幹辣椒5g桂皮1塊大蒜20g生薑10g蠔油10g生抽10g老抽10g鹽1g白糖3g清水300g食用油1...
澆汁芥蘭
休閒的時候很喜歡看有關美食的雜誌，一杯紅茶，一些小茶點，一本美食雜誌，這常常是我的一種生活，一種享受。那些雜誌裏的美食，總能吸引我，讓我從中找到自己喜歡的美食和製作美食的動力。很喜歡那些做法簡單，雖不華貴，但非常清爽有...
澆汁帶魚
以往烹飪帶魚，總是直接紅燒，今天換個新花樣。今天選用的是去頭去尾去內臟的帶魚中段，肉質肥美鮮嫩，又省去了自己動手清理的繁瑣步驟，適合我這種又愛美味又有點怕麻煩的人！用料帶魚中段400克普通麪粉適量辣椒2個泡椒2個胡蘿...
澆汁煎蛋
原創【貓傢俬房菜】之澆汁煎蛋，平淡中出傳奇的美味。用料雞蛋2-4個胡蘿蔔一小塊香蔥1棵杏鮑菇1小塊澱粉適量醬油適量王守義十三香（或花椒粉）適量鹽、蔬之鮮（或味精）適量澆汁煎蛋的做法煎荷包蛋，雙面煎至熟透。油別放多，注意...