黑白巧克力慕斯（類似生巧底）
21cake是我吃過最好吃的，我覺得她們巧克力底不是慕斯底，有點粘粘的，介於生巧和慕斯之前，所以我昨天真的是邊想邊改，覺得成品和我想象的差不多，沒有出現分層，沒有出現軟踏踏的狀況，唯一不足就是白巧慕斯層吉利丁片加多一點，缺乏...
（生酮keto）平底鍋花生酥
用料（烘烤過的）花生仁花生醬/麻醬杏仁粉/扁桃仁粉香草精鹽橄欖油椰蓉（沒有可不加）（生酮keto）平底鍋花生酥的做法烤過的花生仁鑿成碎粒，放一旁備用花生醬/麻醬用油和水和開，再加入杏仁粉，鹽，香草精和椰蓉攪拌成稠狀（不要太稀了），再...
生巧船
用料黑巧克力200克奶粉50克水飴或者蜂蜜20克淡奶油180克可可粉適量黃油30克生巧船的做法烤箱預熱，120度把糯米船殼烤10分鐘。除了可可粉所有的原料融在一起，我用的是小美12分鐘100度，再來30秒速度3混合均勻。把混合好的...
巧克力火鍋巧克力醬底Chocolate Fondue Sauce
家人圍坐一起，拿水果點心沾巧克力醬火鍋，是不是很愜意的事。一般的醬料都需要重奶，如果家裏沒備又着實想吃，就用我這個配方吧！用料可可粉cocoapowder1杯cup糖Sugar2/3杯cup2%牛奶Milk1杯cup黑巧克力粒darkchocolatechips4...
Royce生巧 黑巧生巧 超簡單快手
對於巧克力的愛好者來說這生巧無疑就是最愛啊入口即化濃濃的巧克力味道超滿足的～^_^方子來自YouTube～會有部分改動哦用料法芙娜66%黑巧克力280克淡奶油140克無鹽黃油45克水怡18克可可粉適量Royce生巧黑巧生巧超簡單快手...
生巧巧克力
用料75%巧克力、牛奶巧克力100克、蜂蜜20克、淡奶油180克、黃油25克、可可粉生巧巧克力的做法1：淡奶油加熱倒入巧克力中，加入蜂蜜攪拌，再加入黃油攪拌均勻。2、放入模具冷藏一小時。（模具中鋪上保鮮膜或者烘培紙）...
生酮版生巧
一份熱量大約1220大卡脂肪188g80%蛋白質30g10%碳水50g10%當脂肪炸彈適量補充，不要因爲好吃就停不下來哦😊用料可可粉適量雀巢淡奶油150ml展藝100%黑巧克力100g黃油8g百加得白朗姆酒1-3ml代糖（甜菊糖+赤蘚糖醇）2-4g生酮版...
養生火鍋鍋底
冬天到了，在外面的火鍋店裏吃着爽，但是有沒有感覺到身體在抱怨？油膩熱辣的火鍋其實對身體傷害很大，偶爾爲之就好，柳丁推薦自己在家做鍋底，貝貝在這一次的「柳丁火鍋季」，特別做了幾款清爽鍋底。別以爲清爽就意味着寡淡，下面的...
蛋底生煎
喜歡吃生煎的朋友，肯定會愛上這道美食！皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品。——生煎包用料雞蛋2個蔥花10克黑芝麻5克油10克餃子14只蛋底生煎的做法首先，我說明一下，我用的是餃子🥟，餃子是媽媽包的...
黑巧生巧
絲絲順滑的生巧是我的最愛。入口即化，讓你的嘴巴去旅行。用料黑巧克力144克黃油52.8克淡奶油76.8克水怡60克一70克8寸方形14.5㎝X14.5㎝黑巧生巧的做法裝飾，把冷藏好的黑生巧，切成小正方塊。分別篩上，草莓果粉，抹茶粉，可可...
生巧克力（伯爵茶生巧）
用料巧克力淡奶油黃油蜂蜜伯爵茶生巧克力（伯爵茶生巧）的做法量取105g巧克力隔水融化，從水中取出冷卻差不多至體溫量取65g淡奶油，加伯爵茶2.5g（不喜歡茶的可以不放，不放的話做出來的就是原味生巧）加熱至沸騰攪拌均勻，蓋上蓋子...
生巧
對巧克力愛好者，急性子說動則動，超市買了差不多用料只花了10分鐘搞定，放入冰箱冷藏，殘留加入牛奶來杯巧克力牛奶熱飲☕️用料黑巧克力135克巧克力100克奶油200克黃油8克朗姆酒1小勺蜂蜜1小勺生巧的做法超市買的法芙娜巧克力...
脆底生煎餃
這個做起來很簡單很快，幾乎不會失敗，速凍餃子或者新鮮包的餃子都可以直接做！這裏就不說餃子的步驟了，直接進入生煎的過程！用料餃子速凍的或者現包的均可澱粉和清水按照1:10的比例調爲水澱粉黑芝麻適量香蔥適量脆底生煎餃的...
蛋底生煎包
沒故事。用料肉包4個鴨蛋1個黑芝麻少許蔥花少許蛋底生煎包的做法熱油放肉包開蓋後放蛋液加黑芝麻起鍋後鍋底又脆又香好吃香！小貼士材料：凍肉包（不用解凍），雞蛋加鹽蔥花打散，熟芝麻，水做法：熱油放凍肉包，煎至底部焦黃，加水至3分...
脆底生煎包
缺芝麻~缺細蔥~更缺餡料(用炒雞蛋)，哈哈，好在抗疫的米油麪蛋充足😃用料麪糰(發酵好)100克雞蛋2只脆底生煎包的做法包好的包子蓋保鮮膜靜置一會鍋底抹少量油兩面金黃後加水，漫過包子一半香噴噴的煎包子完成!咬一口，脆皮軟...
生巧/白生巧/抹茶生巧
520了，親手做一份生巧送給你的她吧！用料用料明天再寫吧。。。今天肝了一整天的視頻。。。太累了。。。用量明天修改上傳生巧/白生巧/抹茶生巧的做法做法詳見視頻。。。小貼士tips：明天寫。。。...
生酮-平底鍋蛋底披薩
用料紅腸1只牛油果1只洋蔥絲少量雞蛋2只杏仁粉50克馬蘇裏拉碎芝士150克西紅柿半隻海鹽適量黑胡椒粉適量橄欖油適量生酮-平底鍋蛋底披薩的做法雞蛋打散，分次加入杏仁粉攪拌均勻，加入海鹽圓形平底鍋小火燒熱，放橄欖油，將調...
一鍋到底生酮巧達濃湯
更多生酮知識請關注公衆號：生酮飲食君。免費生酮指導V：hanhan51886。箭脂計劃防彈咖啡已經上市了，精選優質原料，優質油脂達70%，防彈飽腹，味道香醇，公衆號可購買！用料鮮奶油250ml蛤蠣10-15顆蝦仁10只花椰菜半顆去骨雞腿排1片洋...
黑生巧
之前用法芙娜做的生巧，很容易就會油水分離，經過再三研究，終於找到了取巧的方式，供大家做下參考～用料可可含量70%法芙娜巧克力160克安佳淡奶油83克轉化糖漿25克安佳黃油8克可可粉適量黑生巧的做法隔水融化巧克力～巧克力全部...
生酮巧克力芝士蛋糕 (搭配生酮巧克力花生醬餅底)
這款蛋糕的原始配方是來源於外網，作爲還是小酮來說，無疑需要修改後再製作。可以說這是熱量炸彈，因爲餅底已經炸裂了，早晨剛撒完最後一道可可粉開吃時，某太后娘娘直呼爲什麼吃了小小一塊這麼飽啊？啊哈哈哈，太后也中招了，誰說不...
生巧DIY
用料黑巧克力50克牛奶巧克力30g黃油20g淡奶油100ml蜂蜜50ml可可粉適量生巧DIY的做法黑巧克力、牛奶巧克力、黃油，放入碗中，一定把碗中水擦乾，隔水融化淡奶油混合蜂蜜，煮至起小氣泡，不停的攪拌均勻，會變成淡黃色將煮好的淡奶...
生巧
最有名的生巧，吃貨們都應該不陌生，在日本機場賣的R牌生巧，每次去都要帶回來的世界最美味巧克力，沒有之一。“生”在日語裏是新鮮、生鮮的意思，最常用的有“生啤”、“生榨果汁”、“生ゴミ”等，現在中文也有爲了表示新鮮，用...
◆生巧
用料如下◆生巧的做法◇巧克力掰塊◇淡奶油◇軟化黃油◇朗姆酒淡奶油→煮沸（中小火，鍋邊冒泡）→倒入巧克力盆→攪拌至完全溶解（溫度不夠可坐溫水盆裏，水溫不超50℃）→加入黃油→攪拌→加入朗姆酒→攪拌→倒入模具（鋪保鮮膜）→...
脆底生煎
我最喜歡生煎脆脆的底和一咬就流出來的汁兒。用料麪粉150g水80g左右酵母3g糖2g豬肉適量姜三片料酒黑胡椒脆底生煎的做法將肉剁成肉泥，姜切成末，加入料酒，醬油，鹽，糖攪拌均勻。分次加入適量水，順時針攪拌。蓋上保鮮膜放入冰...
巧克力cupcake底
只是記錄自己想再做的菜譜，按照自己的口味改自油管博主這裏是7個的量用料麪粉（低粉/普通）117g白砂糖80g～100g（可再減！）可可粉620g小蘇打（可再減一點點）1/3tsp鹽1/4tsp巧克力碎（隨意加吧）30～50g冷卻了的咖啡（若是速溶咖啡粉，用1tsp）80...