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有關亞麻籽堅果軟歐的做法步驟和做法圖解
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有關亞麻籽堅果軟歐的做法步驟和做法圖解
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亞麻籽堅果軟歐
08-01
一款麥香濃郁又有顏值的軟歐,放了滿滿當當的果仁,還有營養價值很高的亞麻籽,滿足口感的同時又有營養。用料高筋麪粉200克全麥粉50克水150克糖20克鹽3克黃油20克酵母粉3克紅曲粉2~3剋核桃20克杏仁20克開心果20克亞麻籽15...
亞麻籽全麥麪包【軟歐包】
04-05
這是一款百份百的全麥麪粉做的軟歐包,外殼比別的歐包要軟,切的時候能明顯感覺入刀很輕鬆,切開後組織的氣孔壁裏還能看見無數個小氣泡。加入經過烘烤的亞麻籽和黑芝麻香氣更是非常誘人,亞麻籽本身已經很香了,在切開面包的時...
亞麻籽紅酒蔓越莓軟歐
03-30
許久沒吃亞麻籽的麪包了!!非常想念所以就做了這款隨手稱的材料,然後做了記錄烤出來出乎意料(「・ω・)「麪糰本身糖不多,混合了蔓越莓特別好吃~超級超級軟!!!不軟你打我啊!!!配方是5個的量200多克一個!!!!40乘60的烤盤就5個!你說大不大~當然你...
哈嘍~麪包你好! 亞麻籽核桃果仁軟歐
03-22
飲食的單一化經常給寶媽們帶來困擾,我們可以利用我們家裏現有的資源做一些美味的食品給我們的家人吃,集思廣益不需要刻意的購買。孩子的零食巧克力,一些果乾,果仁~都是輔助做美食的利器~,果乾果仁都含有豐富的蛋白質、脂肪...
全麥亞麻籽核桃可可軟歐
03-05
家裏的天然酵種死翹翹了,在沒養新酵種之前,做兩個簡單健康的軟歐包吧,軟歐包做法非常簡單,對揉麪烘烤都沒有太大的要求,這款軟歐添加了大量的全麥,還有香香的核桃亞麻籽的加入,吃起來口感好,營養也均衡。配方是兩個的量。用料...
波蘭種全麥亞麻籽軟歐
06-12
原方爲啊嗚511的天然酵種亞麻籽軟歐,文中提到可以用波蘭種製作,所以改了下方子,做成50%全麥,濃郁的麥香亞麻籽香,我可以不用去買麥子倉庫的雜糧包了!用料波蘭種全麥粉100克水115克酵母2克主麪糰高粉230克全麥粉130克亞麻籽...
奶茶奇亞籽麻薯軟歐
05-03
突發奇想,湊合家裏的有限原材料,瞎操作,成品還不錯啦,值得一試噢,嘻嘻!用料奶茶部分紅茶葉10g水100g牛奶120g糖30g麪包體部分高筋麪粉300g奇亞籽20g奶茶全部酵母3g黃油15g麻薯部分糯米粉70g玉米澱粉20g糖30g奶茶奇亞籽麻薯...
無油無糖全麥亞麻籽堅果軟歐
01-22
孩子和大人都很合適的主食,作爲健身食譜或是出遊餐食也很棒,健康飽腹!用料麪糰高筋粉175克全麥粉75克乾酵母3克全脂或脫脂牛奶170克亞麻籽50克內餡扁桃仁,蔓越莓幹,黑芝麻適量無油無糖全麥亞麻籽堅果軟歐的做法麪糰除水所...
全麥亞麻籽堅果碎吐司
08-03
用料高粉150g全麥粉80g麥麩5g混合麥片2把糖10g鹽4g橄欖油10ml酵母3g水190ml奶粉6g堅果碎20g亞麻籽30g全麥亞麻籽堅果碎吐司的做法松下pt1000,全麥麪包模式,預約7小時,葡萄乾自動粗攪拌;堅果,酵母分別放好,自動投入;...
無油亞麻籽堅果全麥麪包
06-09
是微博上健身小廚的方子,記錄一下。用料全麥粉320克酵母6克鹽3適量紅糖15克牛奶270克燕麥30克各類堅果蔓越莓果乾等70克亞麻籽粉10克無油亞麻籽堅果全麥麪包的做法紅糖加溫水加酵母攪勻靜置發酵5分鐘所有分類混合均勻...
天然酵種~亞麻籽軟歐
03-10
用料鹽3克牛奶150克糖30克天然酵種90克高筋麪粉250克酵母2克黃油10克亞麻籽20克天然酵種~亞麻籽軟歐的做法事先將亞麻籽用水泡一會,將除黃油以外的材料混合揉勻,然後將黃油加入繼續揉至擴展階段放冰箱冷藏發酵至1.5倍大...
亞麻籽全麥軟歐(湯種)
04-14
誤打誤撞出來的亞麻籽軟歐,發現竟然很好吃。決定寫個方子記下來,畢竟要努力消耗掉手裏的亞麻籽啊!用料湯種:全麥麪粉(粗麥麩)25克開水25克主麪糰:高筋麪粉225克鮮酵母9克(或酵母粉3克)白砂糖28克鹽2克雞蛋1個50克左右牛奶90克...
亞麻籽蜂蜜軟歐
02-21
隨着健康飲食理念的深入人心,低糖、低脂的歐包逐漸成爲了流行新趨勢。軟歐包吸收了傳統歐式麪包的健康基因,更適合普通大衆的口感習慣。混合着高纖、雜糧、堅果等健康材料的軟歐包,是傳統的歐式麪包和日式的軟麪包結合體...
咖啡堅果粒奇亞籽亞麻籽天然酵種全麥麪包(柏翠PE8289)
08-19
用料主麪糰材料:天然酵種85克五穀康全麥粉125克王后吐司粉或高筋粉50克土雞蛋一個(38克)水20克楓糖粉3克粉鹽3克清黃油GHEE12克奶粉10克亞麻籽奇亞籽混合粉5克白神酵母1克咖啡堅果麪糊材料:黑咖啡液或速溶咖啡粉適量甜杏...
亞麻籽歐包
01-25
封圖無關。羅老師配方,僅記錄,侵刪。用料波蘭液種T5550g水50g乾酵母0.5g主麪糰T551000g乾酵母5g鹽20g水600g亞麻籽200-300g亞麻籽歐包的做法波蘭液種提前常溫60-90分鐘浸泡後冷藏隔夜處理。亞麻籽提前用水泡好,最少需要...
天然酵種亞麻籽蜂蜜軟歐
08-17
這幾天把冰箱裏的酵母寶寶取出來餵了幾次,活性好好的說不用來做點麪包對不住自個兒,所以打算這幾天都用它了~~這個包意外的味道口感都很驚喜,推薦各位做試試請先看文末小貼士,沒有養酵種可以用液種去做哦~天然酵種是跟着...
亞麻籽紅糖黑麥軟歐包
02-22
亞麻籽紅糖黑麥軟歐包既有豐富的營養又有美味的口感,好吃得不得了。亞麻籽有非常高的營養價值,含多種有益人體的成分,可作爲保健品食用。黑麥粉也富有非常豐富的營養價值。用料高筋麪粉250克黑麥粉30克牛奶174克紅糖44克...
low carb 酸奶奇亞籽亞麻籽堅果
10-29
替換了燕麥所以相對低碳。想進一步降低碳水含量可以:牛奶→杏仁奶。0fat酸奶→全脂酸奶。這一份量還是挺大的,胃小的建議分量減半。食材全部來自costcocalories:253fat:9.3gprotein:24.8gcarbs:15.8g-dietaryfiber:5.3g...
紅酒奇亞籽果乾黑麥軟歐
07-28
自用留存方子。參考了不私藏麪包匠人方子。方子材料都是基本的材料。老面沒有的話應該也是不影響的。個人習慣減糖減油使用。用料高粉300克黑麥粉200克紅酒300酵母5克老面100克糖15克黃油15克鹽5克果乾適量奇亞籽25克...
亞麻籽椰蓉軟歐
01-18
加入了亞麻籽的軟歐,每一口都有亞麻籽的香味用料水107克雞蛋液27克煉奶20克細砂糖28克鹽3克白鯊麪包粉220克全麥粉30克酵母3克黃油30克亞麻籽10克椰蓉餡料:黃油35克細砂糖25克蛋液15克牛奶45克椰蓉70克亞麻籽椰蓉軟歐的...
波蘭種亞麻籽紅提軟歐
06-22
原方是《天然酵母亞麻籽蜂蜜包》,我擼不來天然酵種,所以採用了波蘭種。用料波蘭種100克高筋麪粉150克黑麥粉30克酵母2克蜂蜜30克鹽4克水100-105克黃油15克亞麻籽35克紅提幹30波蘭種亞麻籽紅提軟歐的做法提前一晚準備波...
亞麻籽軟歐(免揉)
02-05
給大家安利一款好吃又好做的亞麻籽軟歐。含有優質脂肪的亞麻籽,是一種非常神奇的種籽。用它的侵泡液做出的麪包組織不僅格外溼潤,還特別有彈性!這款亞麻籽軟歐製作時,麪糰中加入了少量的酵母,經過長時間冷藏發酵,烤出的麪包...
亞麻籽芒果的軟歐,一個鐵盆搞定
09-10
前幾天買了包熟亞麻籽,一大包25元,好評!很少買這種熟的亞麻籽,以前做麪包都是生的,用起來比較不方便(需要泡水來去除苦澀的味道)。熟的真的省事多了,早餐喝酸奶可以放一勺進去,做麪包時也能直接加進麪糰裏用,味道比直接用生的要...
波蘭種亞麻籽全麥軟歐(2)
06-10
上一次的麪包很好吃,這次嘗試增加水量,並使用了亞麻籽浸泡液,成品更柔軟用料波蘭種全麥粉150克水180克酵母3克亞麻籽浸泡液熟亞麻籽60克溫水200克主麪糰高粉340克全麥粉200克糖75克水180克熟亞麻籽粉50克酵母6克黃油45克...
奇亞籽亞麻籽歐包
12-29
從來沒用superfood奇亞籽做過麪包,雖然經常加它入酸奶、奶昔或奶凍,但它粘稠吸水的特質一直讓我不太敢嘗試。可以想像它它跟亞麻籽會很搭,所以就讓我的農夫麪包來個V3吧。之前我做了純農夫麪包只用了麪粉水酵母少許香料...
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