無味雜陳面
家裏什麼菜也沒有，突發奇想只用麪條和日常的調料，做一個素食麪。用料麪條適量雞精香油鹽餃子醬油糖無味雜陳面的做法煮麪條開鍋煮到沸騰熄火，燜鍋。5分鐘取麪條過水備用準備調料倒醬油，加入雞精，鹽，糖攪動倒入面中最後加點...
美味茵陳蒿
密密麻麻紛紛亂亂，實實在在穩穩當當茵陳蒿有許多作用，利膽，利肝，解熱，降血脂，降血壓，抗菌消炎，提升免疫力等等，不知道是不是因爲幼苗多捲曲成團狀，灰綠色，全體密披白毛，綿軟如絨，像蒙了灰塵一樣又稱爲－－因塵用料茵陳蒿鹽克麪粉大蒜香...
絕味陳皮兔
剛剛生完寶寶，還有20斤貼在肚子上，最近在吃森米減脂，只能吃牛肉，魚肉，雞肉、兔肉等優秀蛋白質。所以變着花樣做吃的用料料酒5勺鹽20克花椒50粒生抽3勺老抽2勺八角6個姜20片茴香5克幹辣椒30個辣椒麪2勺醋2勺冰糖15克蔥段20...
［五味雜陳］洋蔥炒皮蛋！
看似是奇異的食材搭配，卻有着出乎意料深邃的味道。料酒與小米椒的配合讓松花蛋的味道變的回味豐富，洋蔥除去了皮蛋特有的土味，蠔油與糖補充了松花蛋先天不足的鮮與甜，大火收汁將外皮煎脆，製造出一種令人驚喜的口感。松花蛋...
重慶碗雜麪小面-在家也能吃到家鄉味雜醬麪
背井離鄉最想念的是家鄉的面，完全吃不慣海南本地飲食，所以想吃什麼基本都是自做，雖然做不到一百分，可是做到80分就基本滿足我的味蕾了，最精髓的靈魂就是油辣子，也是我家裏不能沒有的調料。我們那邊流行吃幹溜，也就是沒有湯的...
川味雜醬麪
微博上跟川菜大師唐大爺學的。挑剔的老公都說好吃。用料肉末約1個拳頭大鹼面2人份蔥1根姜3片甜麪醬1.5湯勺蒜2瓣芝麻醬2小勺川味雜醬麪的做法事先說明，以上分量都是2人份一共需要的量。一小勺就是小鐵勺，一湯勺就是喝湯...
無蛋奶無油雜糧全麥麪包
用料新良全麥麪粉250g自制豆漿165ml鹽4g龍舌蘭蜜15ml酵母2.5g雜糧飯50g板栗仁100g蔓越莓幹15g小麥胚芽10g後四種爲輔料，可加可不加無蛋奶無油雜糧全麥麪包的做法除後四種用料外放入麪包機揉麪，揉兩三分鐘醒五六分鐘，反覆...
味香濃無油魚雜煲/魚雜湯米粉
很喜歡吃魚雜！超喜歡五穀魚粉的魚雜粉！魚雜煲放進米粉跟青菜就是魚雜粉～魚雜本身就很多油脂，所以也不需要放油啦！用料魚籽一堆魚泡一堆魚x一堆薑片三四片味好美胡椒粉多多鹽巴適量豆腐1塊以下湯粉需加入青菜1把米粉100克味...
菜乾蜜棗陳皮豬雜湯
今天製作冬日暖湯，清肺化痰潤燥😊用料白菜乾兩棵蜜棗三個陳皮一片豬雜（豬肺豬生腸豬粉腸）用量自定生薑兩片枸杞子少許適量鹽和雞精各一小勺菜乾蜜棗陳皮豬雜湯的做法菜乾洗淨將菜乾切段備用將蜜棗陳皮和兩片洗淨備用處理...
無極心宿——胚芽米陳皮粥（甜味）
用料心宿胚芽米150克陳皮20克土茯苓20克山藥100克冰糖100克無極心宿——胚芽米陳皮粥（甜味）的做法洗淨所有食材，備料期間陳皮切絲、山藥切小粒、土茯苓磨成粉高壓鍋內放入胚芽米、陳皮絲、土茯苓粉，上氣後煮5分鐘煮開後加...
美味雜醬麪
愛吃麪食的南方姑娘用料肉末100克面150克蒜頭1個蔥末10克黃瓜半根番茄1個花生油適量自制辣椒油2勺醬油3勺美味雜醬麪的做法辣椒油備用，豬肉切丁，蒜頭切碎，番茄切小塊，鍋燒熱，放入適量花生油，等油熱，放入豬肉丁爆炒後，放入蒜頭...
甜酸鹹辣麻-五味雜陳的怪味雞翅
之前看@大師的菜視頻學了個怪味雞片，覺得不難，就山寨一下。正好上次做椒麻雞有雞翅，還是用雞翅來做。用料雞翅萵筍甜酸鹹辣麻-五味雜陳的怪味雞翅的做法原料：雞翅，萵筍雞翅洗乾淨備用，燒開水，水裏加鹽、蔥、姜、香葉、八角...
無油美味的雜蔬海鮮意麪
無油不代表沒有脂肪哈，只是不用油烹飪，這樣可以留出更多的脂肪和熱量空間給自己想吃的食物。每個人每天熱量需求不同，胖瘦（體脂肪不同）不一樣，脂肪的攝入量也就不同，減脂期更是需要注意脂肪不能超標攝入。可是還是喜歡吃各種...
無敵雜醬麪
其實雜醬麪很快手的、山西人喜歡吃麪、而我更願意爲愛的人做一碗超級美味的雜醬麪！用料豬肉500克甜麪醬、黃豆醬1勺大蔥1根香菇5朵料酒2勺姜3片面500克黃瓜1根胡蘿蔔1根無敵雜醬麪的做法豬肉3肥7瘦1斤自己切碎末、香菇...
陳佩斯～陳氏醋滷麪
在抖音上看到陳佩斯和兒子一起做的醋滷麪，據說是傳世之作，今天做來嚐嚐！用料絞肉1斤香菜1斤蔥1根姜一大塊蒜1頭小米辣6個幹辣椒4個菜籽油稍多花椒1把陳醋450g醬油200g料酒5勺白糖1勺陳佩斯～陳氏醋滷麪的做法準備好食材和...
五味雜陳 | 美味爆炒釘螺/生坑螺
用料釘螺700克姜蔥蒜適量辣豆瓣醬1勺小米椒1個幹辣椒2個米酒2勺鹽少許生抽少許香葉3片蠔油適量白糖1勺水五味雜陳|美味爆炒釘螺/生坑螺的做法釘螺:釘螺尾部剪開，淡鹽水靜養3小時以上，沖洗乾淨，一定要養足夠時間。開水下...
五味雜陳的烤玉米
這個方子是在Instagram上看到的，看着也不是很複雜，就試着山寨一下。比較適合夏天燒烤時喝着飲料啃棒子。用料玉米花生醬辣醬大蒜蜂蜜五味雜陳的烤玉米的做法原料：玉米，花生醬，青檸，拉查辣醬（可以用甜辣醬），煙燻辣椒粉（可以不放），...
無油無麪粉的雜蔬雞肉丸
我又要做雞胸丸子啦，哈哈。這次加蔬菜和玉米，味道清甜可口，一顆20g左右，一天可以吃10顆，好滿足的減肥計劃。此丸子也非常適合小朋友和老人家哦。關注我，學會更多哦✌️用料雞胸肉500g洋蔥末50克胡蘿蔔末70克甜玉米末60克雞蛋1...
全麥魔芋雜糧麪包（無糖無油）
全麥、粗糧都是健康食譜裏的重頭戲，糖、油則需嚴格控制，魔芋則是高纖維、極低熱量的食材，飽腹感超強，可以替代部分麪粉，降低熱量，更能賦予麪包神奇的口感。菜譜主體是一般思路，細節變化見tips。用料全麥粉250克雜糧粉150g雞...
陳ci-回味無窮陳氏紅燒梭魚
用料八角個蒜瓣瓣香葉片料酒勺幹辣椒個薑片生抽勺老抽少許勺白糖克蔥根醋香菜、小蔥豆瓣醬勺陳ci-回味無窮陳氏紅燒梭魚的做法這個魚很腥大家一定要洗得乾乾淨淨，我是先切好塊，然後再一塊兒一塊洗豆瓣醬，這是自己家做的，...
無油無糖健康全麥雜糧麪包
這個是從一本書上看到的麪糰配方，一個是叫《麪包，從麪糰開始》用的是裏面的棕色麪糰，無油，無糖，而且全麥粉比例很高，好健康……第一次髮菜譜，照片不全，見諒啦！用料高筋粉300克高筋全麥粉200克水175克牛奶175克（原配方是350克水，...
回味無窮😋的陳皮豆沙👍
❤️喜歡豆沙，喜歡陳皮！💙兩者結合，回味無窮！💚健康美味，少油不膩！用料豬油160克紅豆1000克新會陳皮5片代糖400克回味無窮😋的陳皮豆沙👍的做法1000克紅豆洗淨大約2000克水浸泡一晚至少12小時晚上浸泡，早上開煮因爲紅豆已經洗...
大黃米麪年糕雜糧窩頭黍子面粘面原味無糖無棗
用料大黃米麪50克溫水適量大黃米麪年糕雜糧窩頭黍子面粘面原味無糖無棗的做法往大黃米麪裏一點點的加溫水，一邊加一邊攪拌成絮狀。用手攥成圓球，捏成窩頭的形狀。上鍋涼水上鍋，水開蒸20分鐘。關火燜5分鐘再出鍋。年糕底...
川味陳皮兔
炎炎夏日沒啥食慾，就突然很想吃點重口的配上冰飲或者啤酒，問了一位成都土著要的方子，不吃兔子的也可以換成雞腿，味道很贊噢用料陳皮花椒八角老薑幹辣椒生抽鹽糖料酒孜然白芷孜然桂皮草果蒜兔子一隻川味陳皮兔的做法準備好...
海味雜蔬面
這是一道懶人健康餐，低碳減肥餐用料通心粉1碗量幹瑤柱約10顆左右蘑菇幾個紫菜1板張玉米1根紅蘿蔔1或半根香芹100克左右鹽海味雜蔬面的做法玉米剝粒，紅蘿蔔切丁備用香芹切丁備用，瑤柱蘑菇切丁泡洗乾淨，通心粉裝碗以上材料...