有關挑戰做一次的做法步驟和挑戰做一次做法圖解

刷爆朋友圈的奶黃流心月餅，挑戰做一次

07-13

這是做好以後想着記錄下，方便日後查閱的，所以有些照片沒有拍，但我會用文字表達清楚。第一次做廣式月餅就挑了流心奶黃月餅，步驟看似很多，其實不算難，真的是新手也能上手，完全的成就感。中秋節朋友圈裏總是會出現流心月餅，自己...

再次挑戰全麥麪包之50%中種

11-25

上次做的老面全麥麪包超出了我的預期，可是在嚐了同事買的某品牌全賣麪包後，還是覺得差距蠻大。不知道是配料問題還是做法問題。於是決定再試試50%中種全麥麪包。仍然是用的鮑勃紅磨坊全麥麪粉。用料A、中種麪糰全麥麪粉...

純新手第一次挑戰蛋黃酥成功啦！

04-28

用料鹹鴨蛋20個紅豆沙600克中筋麪粉100克+低筋麪粉50克+60克豬油低筋麪粉200克+100克豬油純新手第一次挑戰蛋黃酥成功啦！的做法250克紅豆炒豆沙鹹鴨蛋黃20個烤5分鐘分別揉成兩個麪糰，中筋粉和低筋粉。豆沙團25-30克油皮...

挑戰芝麻糖

04-06

特別喜歡稻香村的芝麻糖，但是貴不說，關鍵是有時效性，天一熱就不賣了。宅在家裏，挑戰一下😊。第一次做，還是挺成功的😊，給自己點個贊👍用料芝麻250克水50克麥芽糖120克白糖130克食用油15克挑戰芝麻糖的做法芝麻，黑的白的隨你...

挑戰肉夾饃

01-19

昨晚兒子看一眼電視裏的美食節目，逼迫老媽我今天又攻克一項新技能💪。肉夾饃雖好吃，但不易消化，偶爾解解饞還是可以的。廢話少說，看下文！方子可以做12～13個饃。用料中筋麪粉500克30度溫水250克乾酵母5克食用小蘇打0.5克偏肥...

第一次挑戰馬卡龍，成功😘

09-08

寶媽第一次挑戰馬卡龍，就大獲成功…哈哈😄用料低筋麪粉糖粉砂糖蛋清第一次挑戰馬卡龍，成功😘的做法我用的是麪粉方子。很好用！出爐美膩的馬卡龍小貼士跟着方子做，掌握好時間和溫度…一定會成功喔！...

挑戰家用烤箱一次性同烤4個6寸戚風蛋糕🍰

12-18

家裏沒牛奶了也可以用水做的配方💦廚師機蛋清打發技巧以及烤箱溫度♨️的注意事項🈲可看下文⬇️的tips‼️——————————————————【配方】4個六寸▪️玉米油140g▪️低筋粉200g▪️清水150g（牛奶160g）▪️冷藏雞蛋12...

茉莉戚風—挑戰一次做兩個戚風

06-19

之前去日本旅遊，特意去了淺井的實體店。實體店面積不大，但是密密麻麻擺着很多工具，經營的是一對夫妻，很友好。不得不佩服日本的包裝服務，我在店裏只買了一個20cm的中空戚風模，老闆用防震紙包了一圈，貼好，又拿塑料袋裝好遞給我...

挑戰10元一菜一湯的午餐

05-20

有個問題❓這樣花10元買菜煮的菜色是不是浪費錢寧願點杯奶茶吸跟熱狗🌭️🤔️用料茄子🍆一根（9角木瓜一個（1元雞腿2只（5元五花肉45克（2元蔥薑蒜香菜各1根（1.1元挑戰10元一菜一湯的午餐的做法1⃣️花四塊錢的茄子煲視頻有教程。2...

小白首次挑戰黃燜雞

02-15

曾經我真的很愛很愛黃燜雞，曾經的黃燜雞也跟沙縣小吃一樣，哪哪都有用料雞腿肉200g香菇5朵二荊條6根紅椒2個姜4片蒜4片料酒1.5勺胡椒粉少許豆粉/嫩肉粉2.5勺小白首次挑戰黃燜雞的做法【醃製雞腿肉】1.5勺料酒，2勺豆粉，少許...

零失敗金針菇剁椒魚頭🐟廚小白一次挑戰成功

03-09

疫情還未結束繼續響應國家號召閉關在家家裏有一大罐剁椒醬想要消耗掉它剁椒魚頭是首選我家的剁椒醬不怎麼辣主要是鹹味所以可以不用加鹽把剁椒醬鋪滿魚頭就完全夠味了金針菇沒有可以不加不過加了真的很好吃！！給不怎麼下...

挑戰可頌🥐

10-16

做過多次多種配方的香酥可口的可頌麪包，但一直都沒有達到理想效果。今次也仍不能令自己滿意。主要問題就是總是做不出內部組織大大的孔。所以今天將自己做的步驟呈現出來，請大家提意見，給予幫助！先謝謝了🙏！配方和步驟均出...

生酮挑戰

10-15

用料斷糖三天生酮挑戰的做法堅持三天有一起開啟的小夥伴嗎...

挑戰蒸饅頭

01-08

用料酵母看感覺水小半碗紅糖適量麪粉適量大棗3核桃2挑戰蒸饅頭的做法和麪揉成一個圓團，酵母，紅糖化水，倒入麪粉一起揉，另一邊準備後面放在饅頭上的大棗，核桃仁發麪一個小時，我由於第一次弄不知道發酵粉都是隨意放的，一個小時...

挑戰薯粉條

03-03

婆婆今天讓我開小竈炒薯粉條，我臉上笑着答應，可心裏冒問號啦，我沒炒過這玩意…幸好有下廚房，我參考了幾個方子總結一下自己的做法。用料薯粉條1把雞蛋2個蔥花20克玉米油30克食鹽1克清水10克蔥頭10克挑戰薯粉條的做法薯粉...

爲你的【布朗尼】挑戰【400次手打咖啡】～Brownie and Dalgona Coffee～ | Q BAKE

04-30

Youtube:QBAKE下廚房:Q_BAKE微博:Q_Bakeins:qbakestudio微信：Q_BAKE🎶片頭bgm：Facile-KevinMacleod🌟模具大小：17.5cmx27.5cmx3.5cm🍫布朗尼：這個配方做出來會更偏蛋糕口感（caky）一點，但烘焙時間的長短也會稍有差別，時間越長...