蝦仁青瓜烙
淡淡的讓人無法拒絕的香氣用料青瓜1根雞蛋2箇中筋麪粉1大湯勺純淨水1大湯勺蝦仁8只芝麻油1小湯匙黑胡椒粉適量鹽適量味精適量蝦仁青瓜烙的做法🥒🥚🦐青瓜洗淨用擦絲器擦成細絲，加入1小勺鹽，用筷子攪拌均勻。靜置15分鐘，...
潮汕青瓜烙
用料薯粉和麪粉（低筋）比例1:1青瓜（圓圓短短那種）一條鹽一小勺潮汕青瓜烙的做法青瓜去皮去籽切片或絲，薯粉和麪粉倒入碗中加適量水，（不要太多，後面青瓜會出水）攪拌均勻後加入青瓜，加適量鹽，再次攪拌。攪拌完成開小火熱油就可以下...
蝦仁青瓜丁
這個菜方便一些想吃蝦又怕髒的朋友，不妨試試做吧用料蝦青瓜青辣椒紅辣椒家樂雞粉少許醬油少許鹽適量油酒少許蝦仁青瓜丁的做法先在鍋裏煲開水把蝦煮八九成熟，然後撈上來過冷水，然後把蝦皮撕出來備用先放油在鍋裏熱好把蝦...
潮式青瓜烙
用料黃瓜三根蝦仁二十克腰果二十克生粉一百克潮式青瓜烙的做法黃瓜皮切粗絲蝦仁腰果改小粒黃瓜加二小勺鹽一勺味精醃製五分鐘擠幹水分將黃瓜絲拍上生粉加蝦仁腰果鍋裏燒油到七成油溫倒出將拍好粉的黃瓜瓜散在鍋裏壓實...
青瓜烙
第一次番薯粉放少了，賣相不好，地二次成功做好又美味，潮汕小吃用料蝦仁適量雞蛋2個鹽適量青瓜1個生蠔250克鮮蝦250克肉餅100克蔥花適量冬菇5個番薯粉300克青瓜烙的做法青瓜用削做成絲，雞蛋打入鍋，蔥花一起放在鍋裏蝦，肉餅，冬...
蝦仁釀青瓜
在抖音上學的，蝦仁，胡蘿蔔，水澱粉，鹽，用料簡單，快手菜。用料蝦仁自己掌握可多可少黃瓜1根鹽適量胡蘿蔔半根水澱粉少許蝦仁釀青瓜的做法青瓜去皮，用勺子掏出青瓜心，騰出空間放蝦仁胡蘿蔔碎的。蝦仁，胡蘿蔔剁碎，加入水澱粉和鹽拌...
鮮蝦青瓜烙｜營養美味
青瓜絲兒和雞蛋麪糊拌勻，入鍋攤一個小小的麪餅，再放上鮮蝦一起煎熟。青瓜支撐起柔軟的餅底，還帶來了清爽的香氣，配上鮮甜的蝦，清淡卻有味。用料鮮蝦10只小青瓜4個雞蛋2箇中筋麪粉120g純淨水15ml鹽1小勺黑胡椒1小勺芝麻油1/...
青瓜蝦仁
用料蝦仁200克黃瓜3根蔥適量澱粉1勺青瓜蝦仁的做法黃瓜去皮切片剝蝦熗鍋先炒蝦外加黃瓜翻炒，快出鍋加鹽，淋澱粉裝盤開吃小貼士我用的是鮮蝦剝殼，這樣的蝦肉質口感都比袋裝剝好的的好，可以先焯水……這樣就後炒蝦，而且不會...
青瓜蘋果烙
今天咱來個新式混搭——青瓜蘋果烙，蔬菜和水果的西式混搭法！咔咔！用料黃瓜250克蘋果250克沙拉醬枸杞生粉花生油青瓜蘋果烙的做法黃瓜，蘋果去皮、去瓤，切成絲加入生粉拌勻鍋內加油燒至八成熱，倒出備用將黃瓜蘋果絲均勻撒在鍋...
青瓜蝦仁湯
看中餐廳裏，蘇有朋做的🦐湯，感覺甚是美味，現在正是海蝦上市的季節，所以一定要好好的嚐嚐！用料蝦仁10只黃瓜1根鹽少許糖少許姜2片蒜一瓣胡椒粉少許蔥小段青瓜蝦仁湯的做法1:準備好材料，剝好蝦仁🍤，蝦頭留下爆蝦油，黃瓜去瓤切塊...
絲瓜蝦烙
尋找家鄉的味道用料番薯粉3勺蝦若干絲瓜1條香菜少許蔥少許雞蛋兩個洋蔥1個絲瓜蝦烙的做法番薯粉兌水，下點鹽洋蔥，蝦切粒，絲瓜起條，雞蛋打碎加油熱鍋，超熱蝦，絲瓜，洋蔥，加入兌水的番薯粉，煎一下，待凝固後，翻轉再煎加入少量蛋液，調...
青瓜炒蝦仁
青瓜和蝦仁就像騷貨遇上嫖客，一拍即合。青瓜特有的清甜和蝦仁的腥香，在這個鍋裏完成了一場生命的大和諧。用料蝦仁適量青瓜1根鹽適量蒜頭4瓣醬油適量蠔油適量青瓜炒蝦仁的做法青瓜切片備用新鮮的蝦剝殼備用，也可以去超市...
『涵食記』蝦仁炒黃瓜（青瓜蝦仁）
5分鐘快手菜！葷素搭配，營養美味！用料蝦仁100克黃瓜1根鹽3克適量蠔油1勺蒜2瓣醃製蝦仁調料如下生抽1勺料酒1勺黑胡椒粉一點點『涵食記』蝦仁炒黃瓜（青瓜蝦仁）的做法黃瓜去不去皮都行，切滾刀塊。蝦仁放醃製調料，醃製30分鐘左右...
潮汕媽媽的蝦仁秋瓜烙（秋黃瓜/水瓜煎餅）
秋瓜烙是我們這的一道經典特色美食～材料簡單，吃的就是蝦的鮮甜，秋瓜的水嫩，煎餅的外酥裏嫩～秋瓜是我們這兒的方言叫法，百科上的名稱是秋黃瓜或水瓜哈。此方可出品2盤。用料秋瓜（水瓜/秋黃瓜）一條蝦適量粗粒型薯粉小半碗大蔥適...
蝦仁青瓜
用料蝦仁10只黃瓜1根胡椒適量鹽適量蠔油少許蒜1瓣蝦仁青瓜的做法青瓜切片；蝦仁剝殼，去蝦腸，加入鹽，胡椒醃製下油炒至蝦仁八成熟，盛起備用；下油爆香蒜蓉，放入青瓜翻炒下蝦仁與青瓜翻炒，隨後下蠔油、鹽調味，上碟...
鮮魷青瓜烙
用料青瓜半根雞蛋一個紅薯粉或馬鈴薯粉100克勺鮮魷魚二個瘦豬肉片或肉末50克鹽適量五香粉適量鮮魷青瓜烙的做法雞蛋打勻後和魷魚圈，肉末，青瓜抽絲，調料和一起攪拌均勻，紅薯粉加200克水攪拌後過濾網過一次後，加在青瓜魷魚圈...
蝦仁拌青瓜
用料蝦仁200克黃瓜1根醋3勺生抽3勺鹽適量糖2勺胡蘿蔔1根魔芋絲1盒香菜蔥花適量小米辣1根檸檬1個蝦仁拌青瓜的做法準備好食材，青瓜切掉中間的籽，胡蘿蔔切絲，蝦仁開蝦背魔芋絲，記得稍微煮一下胡蘿蔔煮熟，青瓜燙一下馬上拿起...
絲瓜蝦仁蠔烙
夏天的瓜類很多，把絲瓜加入蠔烙中也是一種作法，而且也不會膩。用料絲瓜1根（去皮後大概300克）蠔仔200克蝦50克中小個雞蛋1個鹽適量白胡椒粉適量紅薯澱粉大概70克絲瓜蝦仁蠔烙的做法絲瓜去皮切粗一點點的絲，把除了紅薯澱粉仔...
鮮蝦青瓜烙
用料活蝦黃瓜一根雞蛋兩個（小個的）清水面粉鹽胡椒粉水澱粉鮮蝦青瓜烙的做法蝦去頭剝殼開背去腸泥後，成蝦仁，用一點點鹽、蛋清、水澱粉上漿備用一根黃瓜擦成絲（汁水也要哦）加兩個雞蛋攪散。加適量清水拌勻（加清水可以讓煎餅更...
乾貝青瓜烙
今天分享給大家一道小黃瓜（小青瓜）、麪粉、雞蛋爲食材的簡單小餅。黃瓜醃漬過後，口感會變得爽脆，做出小餅特別招小朋友喜歡。再加入乾貝等鮮味氨基酸豐富的食材提鮮增香，就更加誘人咯！用料小青瓜（小黃瓜）2根雞蛋2箇中筋麪粉（普...
蝦仁炒青瓜
用料黃瓜1根蝦半斤姜3片料酒1勺鹽適量蝦仁炒青瓜的做法鮮蝦剝殼去蝦線，用一勺料酒、三片姜和一定量的鹽醃製十分鐘。青瓜切片。熱油先炒蝦仁後撈起，用剛剛炒蝦仁的油繼續炒青瓜，大概三分鐘後放入剛炒好的蝦仁繼續翻炒，加...
蝦仁🍤青瓜
用料蝦仁適量黃瓜一根油約半勺鹽適量蝦仁🍤青瓜的做法蝦洗乾淨去頭（要留）去殼露尾巴的殼熱鍋下油蝦頭爆炒出香味且出現熟蝦色即可下切好的青瓜翻炒均勻待青瓜變色（就是不是青白色的時候要熟的感覺）可以下蝦加適量水炒熟鹽...
青瓜蝦仁丁
快捷方便，適合懶人一族，碗都洗少幾個，哈哈^_^用料蝦仁250g青瓜中等大，一條姜一小段蒜一粒鹽適量料酒兩小勺青瓜蝦仁丁的做法蝦仁，洗淨，去蝦線，切丁。青瓜洗淨，切丁。姜蒜切片，備用。鍋熱下油，蔥姜爆香，放青瓜，2分鐘後放蝦仁和料酒...
青瓜蝦仁烙
用料冷凍蝦仁黃瓜鹽植物油澱粉青瓜蝦仁烙的做法黃瓜切粗絲，切太細出水過多，煎好後喪失大量風味，加適量的鹽稍微醃漬一下，殺出水份。把水濾去不用。這個時候的鹽份要掌握好，之後不會繼續調味了，另外冷凍蝦仁很有可能已經有鹹...
西葫蘆蝦仁烙
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料西葫蘆250g蝦仁70g醃蝦仁鹽1g白胡椒粉0.5g糖0.5g醃西葫蘆鹽2g其他玉米澱粉35g普通麪粉（中筋）15g食用油20g西葫蘆蝦仁烙的做法蝦仁切成小塊，放入鹽、糖、胡椒粉抓勻，醃製十分鐘以...