喈喈雞煲
用料雞半隻姜5片蔥2根大蒜6瓣料酒5勺蠔油1勺醬油1勺老抽1勺香菇10朵胡蘿蔔1根喈喈雞煲的做法雞洗乾淨後，總開水燙一遍，再用冷水洗乾淨，然後用料酒和薑絲醃一下。香菇洗乾淨，泡水備用。醃雞的時候準備好配料。香菇擠幹水分...
雞煲味炒雞
用料雞半隻只姜5片紅蔥頭1個洋蔥半個蒜3瓣紅椒2條青椒2條香菜若干芹菜若干白蘭地50克雞煲味炒雞的做法菜切好，將蠔油，胡椒粉，油，醬油，蕃茄醬放在碗裏調和好在雞肉裏放入醬油蠔油白蘭地少許醃製15分鐘熱鍋下油，薑片放入紅蔥...
雞翅雞爪煲
此配方搬運自抖音博主蹦媽愛廚房，覺得不夠詳細可以看抖音，記錄只爲自己做菜方便用料雞爪1.5斤雞翅1.5斤胡蘿蔔1根水果玉米1根藕1節洋蔥1個韓式辣醬4勺甜麪醬4勺蠔油1勺生抽3勺鹽1勺胡椒粉半勺豆瓣醬1勺白糖2勺蔥適量姜...
雞骨草煲雞
廣東人煲老火湯講究季節，同樣是老母雞煲湯，在冬天就煲滋補湯，在夏天就要煲清熱去溼毒的湯，今天配一個雞骨草土茯苓赤小豆，完美用料雞骨草1扎老母雞半隻赤小豆50克土茯苓20-50克雞骨草煲雞的做法半隻老母雞（上身雞胸肉部分）去...
雞爪煲（雞翅煲）煲什麼都可以的煲
偶然看見雞翅煲，自己隨意跟着教程做過就沒有失敗過的煲，我精簡改良後超級簡單，一看就會用料姜，蒜，幹海椒，生抽，老抽，耗油鹽，雞精，油適量紅薯兩個蔥隨意紅椒1個洋蔥（可要可不要）半個雞爪煲（雞翅煲）煲什麼都可以的煲的做法沒想過要創...
電飯煲煲雞Or鹽焗雞
非常好吃又簡單的一道菜！第一次是在廣州的一個姐姐家裏！太喜歡吃了！於是就像她討教這個雞的做法！真的太簡單了！只需要有電飯煲就能輕易完成的一道菜可根據個人喜好調醬汁甜鹹度用料雞1只姜3個蔥一把蒜兩個不是兩瓣生抽小半...
蝦雞煲（雞煲改良版）
喜歡奇味雞煲的朋友可以試下，真的很不錯。住家菜，宴請朋友也行。用料雞（最好活雞現宰的，肉質會鮮甜）一隻蝦250g洋蔥2個青椒或者青燈籠椒半斤薑片五片蒜頭半個冰糖少許醬油兩勺蠔油兩勺老抽少許海鮮醬或者叉燒醬兩勺蝦雞煲（...
喈喈滑雞煲
用料喈喈滑雞煲的做法蔥姜慢慢煸炒，噴入黃酒加入新會陳皮水，煲煮出蔥姜水留用下醬料，醬豆腐研磨開，叉燒醬，磨豉醬，柱候醬，花生醬，九江雙蒸酒，熬製，大廚着火了熬製到粘稠掛勺即可雞肉切小塊，加入喈喈醬攪拌均勻大火煲裏放油煎薑片...
電飯煲煲雞
本來想拿去烤的，大家怕上火，就嘗試下電飯煲煲雞用料醬油適量鹽適量蠔油1勺蜂蜜或白糖1勺（適量）雞半隻（不要老母雞）蔥3-4根姜適量香油（芝麻油）適量電飯煲煲雞的做法首先用鹽給雞洗澡按摩，多一點鹽(實在不懂，前面一勺鹽摸均勻，後面...
雞樅雞湯煲
用料雞半隻雞樅250g鹽少許姜少許雞樅雞湯煲的做法用毛刷把雞樅洗乾淨把雞樅用手撕成小條把雞肉洗乾淨切塊放水，三片老薑用大火燉，待開了後用小火燉一小時左右，然後把雞縱放進砂鍋，把火調到大火，帶開了改小火，燉30分鐘左右放...
沙姜雞煲煲
沒有故事，老媽喜歡吃，就分享給大家了，希望也得到大家的喜愛吶用料雞1只沙姜5塊大蒜7瓣小洋蔥2個姜7片鹽焗雞粉1包28克蠔油3勺生抽4勺生粉2勺沙姜雞煲煲的做法市場買只三黃雞，洗乾淨，用鹽搓洗雞，然後把雞砍一小塊一小塊沙姜...
雞煲
dbq封面略醜吃完了纔想起來拍菜譜記着自用沒有柱侯醬沒有香鍋底料也沒有老抽用自己家裏常有的調味料做的還是有那味兒的！ps：用料中的勺皆爲普通瓷湯匙用料雞腿3只青紅椒適量洋蔥半個薑片5片大蒜5-10瓣香芹2根小蔥2-3根...
清燉雞？粥煲雞？雞煲粥？
大學的時候學校外面有家飯店的招牌菜叫雞煲粥還是粥煲雞來着？反正就是好喝的雞湯裏還有黏稠的粥米。看“我獨”的時候發現寶藏女孩金多順，爬完山的多順一定會去吃清燉雞，吃到最後把糯米飯放進雞湯裏熬煮，我一驚“呀，這不就...
喈棍咖啡館出品
此菜譜介紹喈棍咖啡館的飲料用料咖啡機喈棍咖啡館出品的做法蝶豆拿鐵冰美式喈棍桂花拿鐵冰拿鐵卡布外帶酸梅湯百香泡泡小貼士喈棍會出一些菜譜，在家也能輕鬆製作...
煲煲雞
本來計劃一隻雞，一半做三杯雞，一半做啫啫雞，嗯結果，這個，哎呀媽呀出現了一些問題，砂鍋太小，雞又多，米酒油加的有點多，從焗變成了煲，嚐了一下居然還不錯。用料雞600g半隻醃雞煲仔醬：柱侯醬20g叉燒醬10g紅糖或白糖3g花生醬5g生抽5g...
雞肉雞爪煲
簡簡單單美味可口用料洋蔥半個三黃雞半隻雞爪8只姜4片料酒適量生抽適量蠔油適量桂皮八角香葉各2個老抽適量冰糖8個沙茶1勺柱侯醬1大勺豆瓣醬1勺甜麪醬2勺紅青椒各1個雞肉雞爪煲的做法青紅椒切塊洋蔥半個切塊姜切4片八...
明蝦雞爪煲(雞翅煲)
各食材的組合使得整道菜味道鮮美，營養全面豐富，一大盆就能滿足一家人一頓飯的需求。主要是外面的太貴了，食材還不一定新鮮。自己家做又便宜，又新鮮，又好吃，這麼一鍋幾十塊就夠了，我媽說比外面的好吃。用料明蝦15只（半斤）雞爪23...
一氣呵成喈喈肥牛煲
“喈喈煲”與其他的煲仔菜不同，整個製作過程不上炒鍋，都是在煲中完成的。喈喈煲最吸引人的，就是每家每戶獨有的調料配方。——喈喈肥牛煲。用料肥牛200g生粉少許腐乳一塊蠔油三勺迷迭香適量大蒜七八粒小幹蔥三頭姜少許芝...
燜雞煲
用料姜兩塊生抽一勺鹽少許油少許雞1只蒜半個耗油少許老抽少許幹瑤柱一抓蝦半斤鮑魚6只燜雞煲的做法瑤柱煲兩大碗水的高湯備用雞生抽老抽薑絲大蒜耗油蔥醃製十分鐘熱鍋燒油放入雞炒至斷生加入高湯鮑魚蝦燜煮十分鐘加少...
美味雞煲蟹/雞燜蟹煲
海南雞肉裏面含豐富的鉀硫酸氨基酸和大量的蛋白質，而大閘蟹是富含的維生素高於大部分的水生動物，特別是富含的維生素A和維生素B2都高其他水生動物的5到10倍，二者合一做一道菜的話不僅可以補充人體所需的，鈣，蛋白質等微量元...
雞骨草煲雞
用料雞半隻海底椰10來片即可蜜棗2個雞骨草10-15克水適量雞骨草煲雞的做法全部材料洗乾淨後放進去煲（雞提前用開水煮一下，再洗乾淨才放進去煲）大火燒開後轉最小火慢慢煲三小時即可！喝之前放適量的鹽就可以喝了，男女老少都合...
雞雞蛙蛙煲
已經休息一個月了，公司對面有個川香煲，雞雞蛙蛙煲深得人心，現在不能下館子咋辦？老媽買了三隻牛蛙，那必須雞雞蛙蛙呀，網上的食譜要麼調料大料多到我看不懂，要麼就是雞公煲醬？什麼鬼？哪裏去買？所以我自己憑感覺調的甜口的微微微辣...
雞爪雞翅煲
用料雞爪12只雞翅6只土豆1個洋蔥1個料酒姜1塊蒜3瓣小蔥3根豆瓣醬1大勺生抽2勺蠔油1勺白糖1勺幹辣椒6個桂皮1小塊香葉2片八角1個芝麻雞爪雞翅煲的做法雞爪雞翅洗淨雞爪減去指甲，從中間劈開冷水入鍋，加入薑片、料酒燒開，撇...
雞翅雞腿煲
方便自用，轉自b站up主：一個長得像美食博主的女人用料雞大翅4只雞腿2只蔥姜花椒適量八角香葉適量土豆1個泡髮香菇5朵玉米半根蔥花適量克雞翅雞腿煲的做法。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
雞煲
第一次做用料雞半隻料酒少許姜幾片蠔油一勺蒜一小頭鹽少許醬油兩大勺糖少量水自己量香菜幾顆小豆角自己要多少加多少土豆四小個雞煲的做法將雞塊洗淨醃製三十分鐘…然後把所以的材料洗淨、薑切片、蒜拍扁、土豆一個切...