生煎包自制
用料麪粉300克溫水150克（可適當調整）酵母3克糖（和麪用）2克鹽一小撮肉適量蔥水（調餡用）適量蔥（煎包子用）適量鹽適量醬油適量豬油適量糖（調餡用）適量生煎包自制的做法步驟一：酵母先用溫水（30度左右）化開，倒入糖鹽，化開後倒入麪粉中，和成...
生煎包 灌湯生煎包
生煎包是上海的一種特色傳統小吃，特點：皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。每次到上海都會去吃生煎，現在在家也能嚐到此等美味啦！用料灌湯餡：1、豬肉餡200克2、大蔥粒40...
生煎包【全手工製作版】
疫情期間有了大把時間，在家憋成廚師了😀，分享我做的生煎包，愛你呦用料熱水1碗麪粉4小碗小蔥4根粉絲1把韭菜半斤西葫蘆半個雞蛋3個食用油1.5勺香油1勺花椒粉1.5克生抽1勺黑芝麻1克鹽5克花椒水1/3碗生煎包【全手工製作版】...
自制水煎包
用料麪粉1碗鹽1勺姜少許生抽2勺酵母少許水少許雞蛋2個韭菜1小把粉條1小把自制水煎包的做法1碗麪粉，加入少許水，酵母，攪拌，揉成麪糰，進行發酵。發酵好後揉成光滑麪糰調陷。韭菜洗淨切碎，粉條用水煮一下，過下涼水切碎，雞蛋炒碎...
【生酮零食3】自制生酮期歐包
續命就要歐包呀小小的個子大大的飽腹滿足➕V：15031539812用料椰子粉50克杏仁粉30克車前子粉16克車前子殼20克泡打粉3克奇亞籽4克椰子油30克美國蘋果醋3毫升雞蛋3到4個溫水適量大概260克【生酮零食3】自制生酮期歐包的...
快手製作早餐，生煎包、油煎包儲存技巧
本人比較偏愛健康的烹飪食物，可孩子偏偏喜歡吃煎餃和煎包，以前爲了滿足孩子的口腹之慾，偶爾會違背自己的意願帶孩子外食，但看着油光閃閃的食物，不止熱量高，還擔心食材是否新鮮健康的問題，所以慢慢嘗試自己給孩子做，煎餃都是隔...
自家生煎包
這是值得記錄的一道菜譜。疫情下，資訊瞬息萬變，爲了不被可能的封封城擋在上海外，臨時決定提前回滬。老媽加緊包了很多小籠包，給她閨女帶着做口糧（回滬人員都得居家隔離14天）。有了小籠包，生煎包那必須做起來啊。所以這裏生煎...
自制生煎包（半發麪）
用料豬肉末（肉餡用）500克料酒（肉餡用）25克蔥花（肉餡用，可加量）30克左右糖（肉餡用）5克麻油（肉餡用）5克蠔油（肉餡用）12克生抽（肉餡用）20克老抽（肉餡用）15克水（肉餡用）30克中粉（和麪用）360克糖（和麪用，可不加）4克酵母（和麪用）3.5克左右水（和麪用）190...
自制蝦肉生煎包
用料中筋麪粉165克糖1.5克鹽0.5克酵母1.5克水90克蝦仁適量梅肉適量蔥薑末（餡料用）適量蛋清胡椒粉鹽料酒（醃製蝦仁用）適量料酒高湯胡椒粉（餡料用）適量鹽糖生抽香油（餡料用）適量色拉油（煎生煎包用）適量水（煎生煎包用）適量自制蝦肉生...
自制煎餅
用料綠豆麪，白麪，水，雞蛋，油條芝麻，蔥花，黃豆醬，豆腐乳，辣椒，榨菜克自制煎餅的做法綠豆麪加少許白麪粉，和成麪糊狀餅鐺加熱盛一勺麪糊攤勻，打一個雞蛋打散，撒蔥花，芝麻，翻面刷醬加料，捲起來就可以出鍋了煎餅果子成品...
美味可口自制水煎包
用料香油1勺蔥1根鹽2勺生抽1勺水一碗糖2克豬肉300克紅蘿蔔1根餃子皮60張美味可口自制水煎包的做法準備好食材😂切成丁兒加入，耗油，生抽，鹽，香油等攪拌均勻餃子皮擀大一點點邊緣抹上水，方便粘住包完了，是不是特別可愛鍋內倒...
自制好吃簡單的生煎包
週末的早飯可以全家一起吃，做了都喜歡的生煎包。用料克麪粉適量克生抽1勺鹽適量克料酒適量勺糖適量克姜適量片酵母適量克醬油適量勺白菜幾小片蝦仁兒約500克韭菜約400克自制好吃簡單的生煎包的做法蝦仁兒剝好後先用料...
自制生煎包
用料麪粉180克豬肉100克蔥花克黑芝麻克酵母粉2克黑木耳少許小青菜適量自制生煎包的做法酵母放入溫開水一點一點匯入麪粉，一定要分次倒，邊倒水邊攪拌麪粉，成棉絮狀，黑木耳切碎，肉切肉末，青菜切碎用鹽醃製過洗乾淨擰乾水份，在...
祕製生煎包
用料麪粉500克酵母5克豬肉500克大蔥1根鹽2勺胡椒粉若干生抽3勺老抽1勺麻油1勺蠔油1勺蔥花若干黑芝麻若干祕製生煎包的做法500g麪粉+5g酵母溫水和麪用筷子順時針攪成絮狀下手揉光滑後醒面剁五花肉+大蔥+生薑2勺鹽若干...
收藏！自制簡單生煎包，好吃又健康！
最近閒在家裏，早上想吃生煎也不能買，只好自己動手用料水150克麪粉300克酵母克餡料200克收藏！自制簡單生煎包，好吃又健康！的做法【食材】一杯麪粉（300g）半杯溫水（150g）因爲天氣冷所以溫水發酵更好酵母（2-3g）【肉餡】豬肉、一個雞...
雞肉生煎包（自制肉凍）
用料肉凍用料：雞爪，蔥，姜，大料，醬油，糖，鹽煎包皮：麪粉，水，酵母肉餡：雞肉，鹽，醬油，胡椒粉，糖，花椒油雞肉生煎包（自制肉凍）的做法煮雞爪，小火燉一個小時，湯汁放冰箱冷藏四小時以上。煮的久一點，肉凍更筋道。你嚐到的煎包湯汁的味道就是煮雞爪...
自制生煎（簡單版）
最簡單的做法，只要菜場買些餃子皮就能做了，自己家做的吃個放心用料餃子皮若干豬肉250克蘆筍100克榨菜若干鮑魚汁鮮醬油芝麻蔥自制生煎（簡單版）的做法把豬肉剁碎成肉泥，蘆筍和榨菜切成細碎拌勻，餡料可以按照自己喜好選擇，加入...
自制油煎包
還處於做實驗。衝動來自於吃光全宇宙的俄羅斯傳統油煎包。但是我也沒吃過，也不知道什麼味道qwqqqqq所以自己瞎幾把玩玩吧~總之，味道還可以啦~用料外殼（包子皮）麪粉鹽雞蛋牛奶酵母裏料（內陷兒）碎肉米飯胡蘿蔔香油自制油煎包...
自制生煎包（不失手技巧）
生煎包，一起來做吧！用料水90克酵母2克鹽1克中筋麪粉180克肉糜150g蔥和姜適量生抽適量其他見細節*此方子19-20只生煎包自制生煎包（不失手技巧）的做法中筋麪粉水酵母鹽，混合入盆，揉均至不沾手。摔、摔、摔，50下，上勁！較光滑細膩...
自家制作生煎包
生煎包好吃，可是小地方不太容易買到。用料麪粉自己估摸着剛好一鍋，數量說不清楚，沒有過秤克蔥花幾根外地蔥，菜市場買的，不太滿意克水少許克黑芝麻一撮還是幾撮看着辦，差不多就可以了克生抽少許勺料酒少許勺糖少許克姜塊一塊...
生煎包自留檔
35個包子用料麪皮酵母5克泡打粉5克麪粉550克水250克糖20克餡兒豬肉餡650鹽10克生抽4勺老抽1勺糖20克白胡椒粉1克蔥姜水300克蔥花20克生煎包自留檔的做法和麪，成團醒發10分鐘揉光滑發至半發排氣下劑子比餃子略大一點點...
自制煎蛋
因爲我比較愛吃章魚小丸子，然而每次去都不是衝着裏面的章魚，而是喜歡柴魚片的味道，所以網購了一袋柴魚片和一袋海苔絲，放在煎雞蛋上，嘻嘻，以後可以自己在家吃章魚小丸子風味的煎蛋了！用料雞蛋1個鹽一丟丟，非常少照燒汁我用的...
自制生煎包🌿吃膩了蒸包子，生煎包吃起來
晚上不知道吃什麼？生煎包安排啊！！！用料麪粉200-300克酵母3克鹽一勺溫水適量（以下是配料）粉絲1把幹香菇10朵辣椒粉1勺鹽適量蠔油1勺生抽1勺雞精1勺肉末適量油適量自制生煎包🌿吃膩了蒸包子，生煎包吃起來的做法將麪粉、一勺鹽...
自制生煎包和肉餅
這個週末宅在家，做了好多美食：生煎包，肉餅，油條，皮蛋瘦肉粥，千層蛋糕，班戟，毛巾卷，蘋果胡蘿蔔汁......吃撐的一天～用料豬肉適量胡蘿蔔3根麪粉適量鹽適量料酒適量雞蛋1個生抽適量姜適量酵母5克糖適量小蔥適量蠔油適量雞精適量十...
自制香脆生煎包
生煎油條豆漿中國人的美味佳餚，生煎包底脆內香，看了就有食慾用料豬肉克麪粉克水克黑芝麻3克生抽3勺雞蛋1個香油1勺鹽3克酵母2克香蔥適量自制香脆生煎包的做法麪粉發酵粉雞蛋一起攪拌揉團發酵好準備包小包子豬肉加入醬油...