原味肉燜子（附素燜子）
燜子分肉燜子，素燜子，原味燜子，紅燜子，燜子的吃法很多，可以用來做蒸碗、炒制，熬菜，沾汁吃等等。水在700-1000克調製（想吃軟的點的就少放點水，想吃硬點的就多放點水）。用料粉條500克五花肉餡150-200克蔥200克（100）姜100克（50）水1000...
一碗陽春麪/純素面/附三款素高湯做法
今天出奇想吃陽春麪，很容易煮，吃了也完全沒有負擔。用料細麪條1小把白菜心1小把深色醬油1/3勺淺色醬油1/2勺鹽1克香油1勺香菜1根素高湯/開水300克一碗陽春麪/純素面/附三款素高湯做法的做法將素高湯/開水衝入佐料，三款素...
海鹽蔥香曲奇（附素食版）
這款曲奇我經常是變着花樣做，有時做椰子油版，（其他植物油應該也沒有問題，但我家裏只有椰子油和橄欖油）；有時做黃油版;有時把蔥換爲海苔；總之，口感都非常好。Tip：曲奇cookies,英語原意是以黃油爲主料；而沒有黃油的不應該稱曲奇，而...
香椿炒雞蛋「附營養素分析」
春天來了，香椿可是必不可少的～香椿有獨特的香味，炒雞蛋不需要加其他的料了～不斷更改香椿，雞蛋以及花生油的比例，得到了一份不錯的兩人份的香椿炒雞蛋菜譜，可以減肥期食用哦～用料鹽1克雞蛋2個香椿24克花生油10克香椿炒雞蛋「附...
雜糧純素壽司(附超級純素沙拉醬)
純素&全食附上全食純素沙拉醬連接~~~用料雜糧米100克胡蘿蔔絲少許紫甘藍絲少許西葫蘆絲少許壽司紫菜兩張純素沙拉醬(自制)少許米醋少許紅糖少許雜糧純素壽司(附超級純素沙拉醬)的做法蔬菜切絲，將胡蘿蔔與西葫蘆放...
【蛋奶素】春捲（附春捲皮做法）
用料麪粉300克鹽2克水120克雞蛋1個【蛋奶素】春捲（附春捲皮做法）的做法將麪粉，鹽和雞蛋拌勻後分次加水攪成面碎揉在一起醒面10分鐘揉至表面光滑後再醒發30分鐘壓面機壓成薄薄的面片，切成自己需要的長方形，一邊擠上豆沙餡把...
清湯素面(附清湯麪合集)
用料乾麪100克(最多125克)香菜1根清湯素面(附清湯麪合集)的做法水開，下面。然後，拿一個碗打調料，醬油10克，白醋3-5克，陳醋1克，糖1克，芝麻油3克，花椒油2克，胡椒粉適量(可多加)，一把切碎的香菜，然後，加開水，攪拌均勻，夾入煮好的面。小...
一週素🍀中晚餐😆附做法
🍑讓自己儘量初一、十五吃素，這就是有規律地節制，控制自己這兩天吃素，然後我十天吃素，再來我一個月吃素，最後就可以吃全素了。🍋自然而來的修心，就是很自然來的修心。我很自然地接受了，如吃素，很自然地節制了自己的貪慾、食慾...
全麥華夫餅（附帶素食配方）
高纖維，營養均衡！方便快手！此配方一共3個大圓餅，12個三角餅，一個三角137大卡。麪糊一次用不完可以放冰箱，三天之內用完就成。用料乾性材料全麥麪粉1杯普通麪粉1/3杯燕麥片（Rolledoat）1/2杯泡打粉1teaspoon小蘇打1/4teaspoonKo...
紅燒雞翅根「附營養素分析」
近期在減肥減脂，可是還是饞肉呀，於是做了這道減油減糖卻不減味道的紅燒雞翅根～按照這個配方做，按照這個配方吃，很方便進行體重管理～用料雞翅根4個八角1個鹽1克蒜3瓣草菇紅燒汁2勺味極鮮醬油1勺玉米油12克冰糖30克芝麻2克紅...
素三丁打滷麪（附手擀麪做法）
打滷麪一定配手擀麪才香！記得小時候可喜歡吃奶奶做的手擀麪了！原來家裏從來不出去買麪條，都是奶奶自己手擀。記得有一次家裏來了遠房親戚，要在家裏住好幾天，就讓我出去買點麪條，要不人太多，擀好多面太累了。我那時候小不懂事...
清炒素冬瓜(內附視頻)
簡單又快手的炒冬瓜(⊙o⊙)哇用料生抽少許鹽少許冬瓜一塊糖少許雞汁少許勺清炒素冬瓜(內附視頻)的做法冬瓜切成薄片~鍋裏下熱油爆炒記得要加神奇百搭雞汁增添鮮味加熱開水，醬油，糖，燜煮6-8分鐘中途要不停翻炒美味健康的...
快手蛋奶素生酮香菜杏鮑菇素丸子/餅（附營養素）
杏鮑菇讓餅有了肉的嚼勁嚇了素食狗一哆嗦油多就是炸丸子油少就是煎餅用料雞蛋3個杏仁粉30克車前子殼粉6克香菜30克醬油1勺五香粉1勺孜然粉1勺花椒粉1勺辣椒碎1勺油（煎）15克杏鮑菇1個快手蛋奶素生酮香菜杏鮑菇素丸子/餅（...
【素食】素餛飩-白菜蘑菇餡（附餛飩皮做法）
用料白菜2片平菇2片素蠔油2匙生抽1勺鹽適量香油1勺麪粉300克水120克左右鹽2克雞蛋1個【素食】素餛飩-白菜蘑菇餡（附餛飩皮做法）的做法麪粉中加入鹽和雞蛋，分次倒入水邊倒水變攪拌，麪粉吸水量不同，我給出的水量都是大約，水放...
【素食】重慶素小面（附鹼水面做法）
真正宗的小面是要放豬油的，我們這是純素的小面哦！我這碗不是小女兒的，所以加了小香蔥碎，小女兒的加的橄欖菜，沒放芽菜，也一樣非常美味哦！用料麪粉500克鹽5克鹼3克溫水200克花生碎適量辣椒油1勺花椒麪半勺白糖半勺生抽2勺綠色...
南瓜包子素餡包子（附花捲）
用料麪粉500克酵母6克雞蛋1個鹽1小勺糖1勺南瓜20克水適量豬油2勺南瓜包子素餡包子（附花捲）的做法各250克一白一黃兩個麪糰，南瓜是做黃麪糰的。麪糰揉制方法請見如下連結。香菇提前溫水泡發，去締後切碎，胡蘿蔔切碎，粉絲煮熟...
素✅咖喱素蔬雜糧飯+湯+菜🉑附做法😊
一個人穩穩當當的，結過婚就好好地在家裏，要做什麼就好好做😊到單位裏去上班就好好上😊跟人家交朋友就好好交😊不要去傷害別人😊不管家裏叫你做件什麼事情，你好好做，認認真真做，你就不造liudaolunhui的因。🙏新G47用料胡蘿...
快手生酮純素堅果無麪包（附營養素）
爲了調整身體的激素水平，嘗試生酮一個半月到現在，並不想念什麼碳水吃食。其實並沒有嚴格每天要吃多少脂肪多少蛋白質，最基本的操作是戒斷所有碳水，包括含糖食物和澱粉製品。牛油果，杏仁等各種堅果，雞蛋，芝士，無糖100％巧克力，大...
百香果蘋果瑪咖酵素（附環保酵素和果渣處理）
最近睡眠不好，想着百香果可以調節下。而且味道也很好聞。夏天到了，補充點vc也很好~家人送的瑪咖乾果不知道怎麼吃，就一起用上了。怕味道過重，暫時只放一個。用料百香果280g蘋果（去核去皮）260g黃冰糖碎400g還原水3l酵素菌粉1...
豆腐素包子(內附手法視頻）
自己動手豐衣足食用料豆腐2塊麪粉190克粉條兩大勺酵母3克溫水100g蔥1根香油10滴老抽半茶匙郫縣豆瓣醬一茶匙辣椒粉適量豆腐素包子(內附手法視頻）的做法先用溫水把酵母粉化開，之後倒入麪粉中用筷子攪拌成棉絮狀。然後揉...
冰糖蜜桃醬(附延保要素)
沒有薄荷葉又掐吊蘭了～看了一眼下廚房好像沒人用全冰糖的，所以我記錄下我自己的做法。我個人覺得桃子已經很甜了，放白砂糖沒有必要，所以全部用的冰糖。這是上週做的了，一直沒時間整理成菜譜，今天才爬上來更新。蜜桃當令，家裏...
素油拌麪（附蔥油醬）
簡單不過一碗拌麪，心簡單了，對食物的慾望也就沒那麼大了，原汁原味的東西才最值得回味。小朋友吃麪最喜歡的就是一碗清爽的拌麪，或者清水面，和他們的心一樣，乾淨，純真，值得被保護！用料食用油適量生抽適量麪條根據食量和人口決定...
素餐😆自己動手，豐衣足食，感恩食素💐附菜譜
😆慈愛能養行，就是滋養你的行爲學F人靠的是慈悲心來化解煩惱。你看我們碰到什麼事情了，一煩，這個人搞你了，你想想“哎呀，他也很可憐，我們見一次少一次，在人間不就幾十年，他要嫉妒讓他嫉妒吧，算了，給他一點吧，算了，不要去跟他斤斤...
蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）
蹄筋不可少，素菜可換。用料水發蹄筋6根茭白2根青椒3根白蘑菇8個木耳1小碗小蔥4根葷湯兩大勺蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）的做法蹄筋可以油發鹽發水發，爲了健康，我買的是這種水發蹄筋。八個白蘑菇洗乾淨切片。兩根茭白切絲。蹄...
素菜粉絲包（附詳細包子手法）
包的包子還不夠好看，還需要繼續改進。還是附上詳細手法吧，總還是包起來了用料麪粉酵母粉絲洋蔥木耳醬油麻油鹽辣椒油素菜粉絲包（附詳細包子手法）的做法木耳，粉絲提前泡酵母、麪粉、清水揉成麪糰，發至2倍木耳、洋蔥、粉絲切...