嫩青豆上市，燒鯽魚！難道不香嗎……
父親出院後我和媽媽的節奏從容了很多照着假期裏歸鄉的慣例外甥女丫丫也過來陪我幾天如此一來除了父親的一日三頓特餐我們仨的餐桌也應着時令料理起來市場還是沒工夫去好在小區大門口就有一個小超市賣些蔬果小菜也有鄉...
煎芸豆 豆角上市！
豆角上市了時令抓緊吃此時最有豆角的味道！扁豆四季豆豇豆都可以這麼煎來吃熟軟入味噢一西！豆角要弄熟不然可能中毒噢！用料芸豆蒜鹽糖生抽煎芸豆豆角上市！的做法因爲是煎鋪滿鍋底的分量纔好煎所以芸豆不要準備太多多的話也...
青豆嫩牛肉
香辣鮮豔的小紅椒，加上色澤碧綠的青豌豆，再配上爽滑的嫩牛肉。絕對是抓住小朋友味蕾的一道美食！用料牛肉250克小米椒5~6個大蒜4~5瓣澱粉適量鹽適量料酒適量醬油適量啤酒適量胡椒粉適量花椒粒適量李錦記黑椒汁適量青豆嫩...
上海青青椒火腿豆腐乾
簡單，營養，健康，減脂用料上海青3顆300-380g左右青椒2個120g左右雙匯加鈣火腿一根，切片幹辣椒（必需品）2個，切成小塊輔料（可要可不要）姜一片蔥一根蒜2小個輔菜煎蛋一個調料鹽1-2勺，味精雞精少許菜籽油（非轉基因）常規用量上海青青椒...
冬筍上市，包餃子！！！
秋天的美好冬筍必須擁有姓名！除了不可錯過的炒二冬你還絕對不可以錯過冬筍餡兒的餃子！那麼你想吃冬筍的還是韭菜的又或者蝦仁的？成年人當然是選擇都要！【韭菜雞蛋豆腐餡兒】【韭菜雞蛋蝦仁冬筍餡兒】【常規煮水餃】【新鮮...
山楂上市嘍
無添加山楂糕，只用山楂和冰糖。用料山楂500克冰糖220克山楂上市嘍的做法將山楂洗淨，瀝乾水分，去蒂去籽。將山楂和小粒黃冰糖放到美善品主鍋，不加蓋量杯蓋，設定20分鐘/V/速度1。時間到後，再設定10秒鐘/速度10，如果不夠細膩，可...
外脆裏嫩-會吃上癮的香煎嫩豆腐
嘗試豆腐的不同口味做法，除了最簡單的悶豆腐，香煎的做法雖然比較費時間，但外脆裏嫩，充滿肉香和蛋香，別有一番風味，值得下廚一試。用料嫩豆腐4-6塊雞蛋1-2個瘦肉適量香蔥1根大蒜4-6瓣鹽/醬油/蠔油1勺外脆裏嫩-會吃上癮的香煎...
青炒嫩胡豆
很多年沒吃過的味道了，還是小時候吃過、今天看見市場有賣就買了點回來做看來今晚又要多添一碗飯囉用料新鮮的嫩胡豆250克鹽少許花椒幾粒蒜末少許雞粉少許青炒嫩胡豆的做法胡豆洗淨瀝乾鍋裏放入油油熱放花椒蒜末爆香放...
脆脆的自發綠豆芽，再也不想買市場上的豆芽了
只要有水和空氣，我就可以亭亭玉立，搖曳生姿。用料綠豆50克瀝水籃1個不鏽鋼鍋1個紗布塊1塊廚房抹布1塊深色毛巾1塊脆脆的自發綠豆芽，再也不想買市場上的豆芽了的做法準備工具：1.鍋什麼樣的都可以。2.瀝水籃只要是底部有孔...
寶寶輔食|豌豆上市 給寶寶嚐鮮
Q：今天介紹什麼輔食？A：豌豆新鮮上市，今天介紹一道新鮮欲滴、美味營養的甜玉米豌豆炒雞肉！適於9個月以上的寶寶食用哦。Q：豌豆對寶寶有哪些好處？A：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能...
夜市土豆
用料土豆2個火腿腸2根生抽1勺辣椒麪1勺白芝麻1勺孜然粉1勺鹽2克夜市土豆的做法土豆🥔、火腿腸切成塊，土豆🥔下沸水，煮三分鐘🕰撈出瀝水倒油，土豆煎至焦黃，火腿腸兩面煎一煎生抽、辣椒🌶️面、白芝麻、孜然粉、少許鹽🧂翻拌，...
新上市的春筍—-包子
鮮美的春筍上市，娃的最愛，筍丁包進包子裏，一口吃掉！用料俄羅斯高筋麪粉500克春筍1根洋蔥1個榨菜1包糖3克鹽3克生抽2勺乾酵母5克牛奶250毫升水60毫升豬五花肉200克新上市的春筍—-包子的做法將豬五花肉剁碎，榨菜、春筍、洋...
夜市土豆餅
以前特別愛吃學校附近夜市的土豆餅，出門必買～現在我也可以去擺攤了哈哈用料土豆2個麪粉適量雞蛋1個蔥末少許鹽一勺胡椒粉半勺五香粉半勺辣椒麪適量夜市土豆餅的做法土豆去皮洗淨，用鑔絲器鑔成細絲（鑔成絲後不用洗）加入適量...
秒殺市面上的奶酪棒
小二寶特別愛吃奶酪棒，一次吃十幾個也能吃得了，太費錢了，自己做起來又簡單添加劑也少，關鍵寶寶愛吃，各種口味都可以隨意調整，用料淡奶油100克吉利丁片2片(10克)奶油奶酪70克黃桃酸奶(安慕希)100克白砂糖20克秒殺市面上的奶...
夜市土豆塊
用料土豆2個孜然粉2勺鹽1勺辣椒粉2勺白芝麻2勺白糖少許香腸2根夜市土豆塊的做法1，土豆切塊，香腸切塊2，準備白芝麻孜然粉辣椒粉白糖鹽3，土豆下開水淖2到3分鐘撈出控一下水份4，油鍋放入控幹水分的土豆塊，煎至表面金黃，放入香腸...
夜市烤豆腐
這個季節本來應該去夜市吃好吃的啦！好想念哈爾濱的師大夜市～今天在家做個夜市烤豆腐解解饞吧！居然出奇的簡單用料豆腐1塊孜然1勺辣椒醬2勺熟芝麻1勺燒烤蘸料2勺夜市烤豆腐的做法豆腐切片，不要太薄，一塊豆腐16片差不多，油五...
市井美食-上海菜飯
上海有很多廣受人民羣衆愛戴的市井美食，菜飯算其中之一，很多店都是賣菜飯搭配肉骨頭黃豆湯,再搭配一大塊鹹肉，有幹有稀，葷素搭配，是很美好的一餐飯。店裏的菜飯不是燜出來的，都是炒的，這樣菜就碧綠生青，不會黃。正好前幾天在...
鮮貨上市
芡實（也叫雞頭米），百合幹，宣蓮，葛根粉，茯苓用料隨意鮮貨上市的做法百合芡實宣蓮茯苓小貼士芡實，蓮子，薏仁，茯苓，淮山藥等都是健脾養胃丶補腎益精丶祛溼利水的好食材，一個人當脾胃調理好了之後，營養得到充分吸收，能量得到補充，身體就...
鮮貨上市~
來嘛來嘛，曬曬我們身邊的鮮貨~用料鮮貨鮮貨上市~的做法曬出來吃...
春筍上市，來做醃篤鮮
用料排骨300克鹹五花肉300克雷筍3根萵筍1根蔥姜適量料酒1勺春筍上市，來做醃篤鮮的做法萵筍和雷筍切滾刀，過水焯一下，以出去澀味。排骨斬小塊，鹹五花肉切厚片，蔥打結，姜拍散排骨先下冷水加少量姜和料酒大火煮開，兩分鐘關火，衝...
夜市攤攤上的肉沫烤豆腐
每次去逛夜市，看到木炭上烤着的豆腐，咕嚕嚕~冒着香氣，就走不動道。肉沫可以烤豆腐、烤茄子、烤金針菇。。。想吃的時候，在家就能做~美滋滋~用料內酯豆腐1盒豬肉糜100g蒜末適量泡小米辣適量烏江榨菜適量蔥花適量香菜適量香...
甬上市井味，最憶鹹豆漿
大餅、油條配豆腐漿，是寧波人最爲熟悉的一款早點。豆腐漿是寧波人對豆漿的統一稱謂，分淡漿、甜漿、鹹漿三種，其中鹹漿是我的最愛。記得我上小學的時候參加學校早跑活動，起得很早，尤其是到了冬天，天沒亮就要到學校集合。母親...
西安夜市風之涮豆皮牛肚青菜
西安夜市上賣是用竹籤子串起來，最後數籤子結賬，在家裏就不用串了。菜譜圖片上沒有牛肚，因爲我們不愛吃就沒放。喜歡吃涮牛肚的按菜譜做就是了，方法是一樣的！用料牛肚豆腐皮青菜土豆芝麻醬、香油油潑辣子大蒜鹽、雞精、花椒...
螃蟹上市啦
隨着各種禁漁期的結束，蟹籠船8月1日出門了，俺也有口福啦用料螃蟹螃蟹上市啦的做法蒸切吃小貼士螃蟹性寒，好吃不能貪吃喲...
清香爽口/脆嫩入味/夜市最火的涼拌毛豆
🍀🍀毛豆可以水煮、鹽焗，或者剝開炒着吃，而時下最流行的就是涼拌，非常清爽入味，再配點飲料或啤酒真的是絕了！用料毛豆500克小米辣2個大蒜7瓣花椒20粒鹽5克生抽2勺米醋1勺白糖1/4勺純淨水1碗清香爽口/脆嫩入味/夜市最火的涼...