東北粘玉米的煮法
用料粘玉米水東北粘玉米的煮法的做法玉米皮扒掉，留一點最裏邊的內衣，鍋底下再鋪一些嫩的玉米內衣，防止粘鍋同時玉米的味道更加濃郁，然後把玉米洗一下碼放在鍋裏，水放到和玉米平，水開鍋煮計時25分鐘即可，香甜軟糯的玉米出鍋了...
東北貼餅子、玉米餅
用料玉米麪150克中筋麪粉150克酵母3克糖30克水175g左右東北貼餅子、玉米餅的做法玉米麪、白麪、糖混合酵母和水混合，麪粉吸水量不同，保險起見建議先用150g水混合，一點一點加入，水不夠再往裏加。300g粉➕30g的糖吃不出太重...
東北粘耗子
東北人之間的情誼昇華是從食物的交換開始的用料糯米粉1000克紅豆1000克白糖50克牛奶適量東北粘耗子的做法紅豆二斤洗淨，浸泡4小時加入250g海藻糖，高壓鍋煮爛糯米粉1000克過篩，加入適量牛奶和白糖揉成光滑麪糰蘇子葉洗淨，...
東北糯米粘豆包
推薦新良糯米粉！無論做豆包還是做餈粑，生麪糰的黏性都很大很好用。換過別的糯米粉，生麪糰很散，包不住，現在只用新良，價格可能會比普通糯米粉稍高一些。用料新良糯米粉500克溫水350克紅豆500克東北糯米粘豆包的做法500克糯米...
大黃米麪東北粘豆包
我是個地道的東北人，東北粘豆包歷來是我的最愛。雖然想吃的時候可以在網上購買，但總覺得差了點味道，索性自已動手，做起來吧。用料大黃米麪400克細玉米麪80克腰豆400克白沙糖30克食用油30克糉子葉（墊到粘豆包底部）4片大黃米...
東北大碴粥，粘玉米吊子簡單三步搞定早餐
今天做個簡單快速的營養早餐粘玉米碴子，🌿小園種植，沒有農藥化肥殘留🎉🎉🎉🌿熟粘玉米需要浸泡煮3/5小時【農戶種植當季大鍋烀熟，曬乾。沒有任何色素，洗淨、浸泡、煮粥、悶飯，簡單多樣化】🌿粘玉米碴有助於人體補充水分，抗...
東北蒸玉米
用料嫩玉米蔥花油鹽十三香東北蒸玉米的做法把嫩玉米洗淨用插菜板把玉米插成糊、然後放入蔥花、鹽、十三香、少量油拌勻、玉米葉洗乾淨剪的好看一點用勺子把拌好的玉米糊均勻的放在玉米葉子上、放在蒸鍋上蒸大約十五分...
東北大黃米麪粘豆包
國慶八天假做點好吃的吧用料大黃米麪粉250克糯米粉50克紅豆120克酵母3克溫水適量菜葉適量（鋪底用）東北大黃米麪粘豆包的做法250克大黃米麪粉、50克糯米粉、3克酵母攪拌均勻倒入適量溫水（邊到邊攪拌、成面絮並且沒有乾麪...
東北粘火勺
用料紅豆餡50克/個糯米粉500克溫水370—400克食用油（抹手上防止麪糰粘手）少許克東北粘火勺的做法溫水和好面（根據麪粉吸水量添加水75%—80%）分割麪糰，每個60g豆沙餡也團好每個50g（喜歡大餡可增加餡料克數，覺得50g不好包可適...
東北蒸粘糕
從小生活在東北小城，去小姨家做客的時候吃過一次，如今背景離鄉，想念這口兒。用料粘米粉800克水水適量芸豆（也可用紅小豆代替）300克東北蒸粘糕的做法芸豆用適量水放入電飯煲中，按煲湯鍵，煮好燜一個個小時。煮熟的紅豆瀝乾水分...
東北粘豆包
離開老家農村之後，就沒吃過粘豆包了，今天找找童年的回憶，做上一鍋！用料糯米粉適量脫皮綠豆100克白糖15剋剋鹽2克東北粘豆包的做法綠豆提前一天泡好，蒸熟，搗碎並放入白糖和鹽然後把豆沙包進糯米糰子中上火蒸熟糯糯黏黏的粘豆...
東北粘豆包2016
用料糯米粉350克麪粉200克奶粉100克紅豆200克芸豆200克東北粘豆包2016的做法豆餡：紅豆、芸豆，熱水泡兩三小時，加糖適量，上火煮熟煮爛，水收幹，碾成紅～豆泥麪皮：糯米粉爲主，麪粉爲輔，加適量奶粉（增加奶香）攪勻；酵母溫水溶解（一點點酵...
東北粘豆包
用料芸豆6把紅豆3把玉米麪120g大黃米麪500g東北粘豆包的做法準備：1先將大概盛粥的勺大概6勺大黃米麪，一般超市沒有，糧店有，3勺左右玉米麪，用熱水和麪，稍微硬些，蓋子蓋上，醒一宿。2將芸豆大概手掌那麼大抓6把和紅小豆3把，洗下，用...
東北粘火燒
今年在外地過年，突然想吃粘火勺，之前都是在菜市場裏買的，回家蒸一蒸，蘸糖吃。今年想看看自己可不可以做做看，在網上看了好幾個製作方法的視頻，好像都有點出入，不太一樣的方法，索性我就自己做吧。真的很好吃，很像那個味道：）用料糯...
東北 玉米粑粑（餑餑）
放玉米葉上纔好吃不放糖也甜好吃用料玉米根東北玉米粑粑（餑餑）的做法岔板刮下來，放糯米粉、糖。攪蒸20分鐘。...
蒸玉米乾糧（東北）
在東北、作爲70到90後小時候應該都吃過的、這是大姐教我的。用料玉米（葉子也要）若干鹽很少很少香油一點點（借個味）蔥花少量蒸玉米乾糧（東北）的做法玉米：一定要選擇粘玉米，我在安徽，這種玉米比較多，第一次買，還好挺粘的。玉米葉也...
東北玉米餅
玉米餅。小時候的味道。吃着會有回憶。用料玉米10只蔥花適量植物油適量鹽適量東北玉米餅的做法把玉米剝開。留一些大的、嫩的玉米葉。一會兒用。玉米用插板插成糊狀。把切好的蔥花用熱油炸一下、和玉米糊、鹽、攪拌均...
糯米餅（東北粘糕餅）
黏而不粘，軟中帶彈。無需特殊材料，味道卻是一頂一的好，可做主食食用。不知道這個算不算東北特色，以前每到冬天，乍一入冬，家家戶戶都要泡上一大盆江米，泡上個十天半月，再拉到村子裏面專門磨米的人家，磨成細細的米漿，然後裝在布袋...
電壓力鍋煮東北糯玉米
真的是參考了網上很多方法，其實因爲各地玉米地域本身的特質不同真的不能用同一種方法來煮，我這個方法很簡單，但只限於東北糯玉米（也稱黏玉米）。用料玉米5棒鹽2湯匙糖半湯匙電壓力鍋煮東北糯玉米的做法玉米切掉根，扒掉玉米葉...
東北大黃米粘豆包
用料大黃米麪600克奶花芸豆500克東北大黃米粘豆包的做法1，600克大黃米粉，用40%到45%的開水燙麪豆餡30克，揉成小團奶花芸豆高壓鍋壓45分鐘面40克，揉成小球待用開水上屜蒸15分鐘包好的豆包豆包蒸熟後用於油煎出的粘火燒小貼...
蒸東北粘玉米碎
用料新鮮東北粘玉米5只嫩玉米葉若干蒸東北粘玉米碎的做法將生的新鮮的東北粘玉米（最好是現摘的，不要過夜）用擦板兒（就擦蘿蔔條那種就行）擦碎。這種東北玉米顏色黃，有粘性而且非常甜，不知道別處玉米有沒有這種類型的。把擦碎...
東北大黃米粘豆包（無糖）
今年90歲的爺爺14歲參軍離開東北老家，今年最想吃的就是東北的粘豆包，爺爺說小時候只有過年才能吃上粘豆包，誰家做包，左鄰右舍全都會來幫忙，一屜蒸好，一屜就包好了，蒸好的豆包往屋外冰天雪地裏一放，一會兒就凍上了，再存放到大缸...
東北大黃米粘糕
用料白糖適量油適量東北大米黃粘糕東北大黃米粘糕的做法網購搜尋東北大米黃粘糕，我是在拼多多買的粘糕切片後，用不粘鍋最小火，倒入少量油煎至表皮酥脆。不喜歡油炸，切片後上鍋水開後蒸10分鐘。起鍋裝盤，根據口味撒白糖，不吃...
玉米餅（東北話：玉米窩子）
小時候的記憶，很多年沒這麼吃過了，偶然間重溫美味，相信吃過一次的人連煮玉米都不想吃了，做法很簡單，濃濃的玉米味用料玉米：適量食鹽：1小勺五香粉：少量蔥花：少許（喜歡吃的可以多放點）玉米油（不要放豆油）：少量適量的玉米葉玉米餅（東北...
東北苞米餑餑（玉米雞蛋餅）
記憶裏奶奶的味道，小時候奶奶每次都要做一大盆，那時候只知道好吃。現在自己做，只打了一小盆玉米漿胳膊就酸了。小時候吃的是疼愛，現在吃的是感恩。用料玉米5穗（穗是吉林西部地區苞米棒子的計量單位）雞蛋3個花生油前女友單位...