青椒蝦肉窩窩頭
孩子一次吃五個，另加3個雞翅，孩子的評價：鮮香甜。用料碗碗窩頭10個青蝦10只玉米粒30克蒜末3瓣花生油，醬油，蠔油鹽，芝麻油，香醋花椒粉，胡椒粉青椒蝦肉窩窩頭的做法材料可以根據自己口味準備好，分批翻炒即成。自己不太會做，超市買...
窩窩頭餡
用料豬肉末，豆角切丁，芹菜切丁，香菇泡一個鐘左右軟了就切丁，蘿蔔乾切丁，窩窩頭餡的做法放油，大火，先放豆角和蘿蔔乾，炒幹水後放肉末一起炒，炒一會就放老抽調色，水份準備幹了就放芹菜，炒一會再放點點鹽，試味，因爲蘿蔔乾是鹹的，所以不...
紅薯窩窩頭
用料紅薯4個左右糯米粉100克左右紅棗10顆葡萄乾40克紅薯窩窩頭的做法紅薯🍠上鍋蒸熟後壓成泥然後加入糯米粉，加入去過核的紅棗粒和葡萄乾整理成窩窩頭的形狀，記得下面挖個洞🕳️然後外邊薄薄裹一層糯米粉！蒸籠上鋪上油紙防...
窩窩頭兒
你說現在生活條件好了，有病的人怎麼還多了呢。糖尿病，高血脂，比比皆是。儘管吃的好了，營養不良的也還很多。因爲缺鈣，最近我開始狂補了，不補也不行了，腿疼得厲害。信奉最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是飲食，最好...
小窩窩頭
窩窩頭在戰爭年代是帶有一定感情色彩的。但即使是這樣，在細糧越來越成爲主流的時代裏，窩窩頭帶着懷舊的色彩又重新登上了美食舞臺，尤其是這款略微有點萌的小窩窩頭，即使小盆友也愛不釋手哦用料豆粉60克玉米粉200克水鹽蜂...
菜窩窩頭
小時候吃過奶奶做的菜窩窩頭，裏面放了老白菜葉和肉，咬一口，鬆軟鹹香。多少年過去了，想念奶奶做的菜窩窩頭，更想念奶奶......用料主料：黃豆玉米麪適量配料：老白菜葉、五花肉調料：鹽、十三香菜窩窩頭的做法老白菜葉切顆粒狀（不要...
栗子窩窩頭
今天分享的這道玉米麪窩窩頭，不僅加入了牛奶和板栗來調節口味和增強營養，並且在傳統窩窩頭基礎上，用中筋麪粉來改善玉米麪較難入口的缺點，粗細結合，軟硬適中，並且也免去了揉麪發酵的環節，成功率非常高，值得一試~用料玉米麪250...
花椒芽窩頭
用料花椒芽麪粉棒子麪花椒芽窩頭的做法乾麪加棒子麪加花椒芽攪勻放入適量的攪拌到能揉成行上蒸鍋等待美食出鍋😁😁😁...
青稞窩窩頭
用料青稞粉100克糯米粉100克麪粉100克糖50克溫水200克左右酵母1又1/2TSP青稞窩窩頭的做法青稞粉、糯米粉、麪粉、糖混合加入溫水、酵母粉揉成麪糰發酵80分鐘（天冷，延長了發酵時間）排氣後，取20克爲一小劑，搓圓，往食指上套，做...
窩窩頭-1
老哥問：“你們這裏哪有賣窩窩頭滴?好吃點的。”答:“德平窩頭，都說好吃”可也犯難，有時碰不上在哪賣呀，只是平時想吃都是自己做呀。看看時間不到3點，來得及的，自從有了發酵功能的烤箱，好像心裏有底，不怕發麪啦😄超市買小米，黃...
糯米窩窩頭
昨天晚上看了我n年前在超市買的10塊錢的一本食譜書，發現了這個糯米窩窩頭。看樣子挺簡單的，今天就做了。沒想到一次成功！這個窩頭做起來確實很簡單，因爲不用發酵，放的糯米粉和玉米麪，吃起來有點像年糕。熱着吃挺粘糊糊的，冷...
蝦醬炒窩頭
用料玉米麪窩頭蝦醬豆渣雞蛋韭菜蝦皮小紅辣椒鹽味精蝦醬炒窩頭的做法蒸熟的窩頭，切成小方塊，備用將雞蛋炒成熟塊、盛出備用。由於蝦皮太鹹，用熱水泡一會，控淨水備用將家裏做豆漿剩餘的豆渣，放入一容器中，打入一個雞蛋，放入二...
慄香窩窩頭
到了吃栗子的時候了，買回來做香香軟軟的窩窩頭也很棒呀～用料栗子180克牛奶120克白糖45克麪粉50克玉米麪粉100克酵母2克植物油適量慄香窩窩頭的做法栗子切十字刀，放入鍋中煮10分鐘，取出剝殼，放入料理機中，加入牛奶和白糖，選擇...
棗窩窩頭
用料中筋麪粉70克紅棗15顆玉米麪350克糖20克小蘇打3—4剋剋棗窩窩頭的做法玉米麪350克麪粉70克白糖20克用筷子攪勻用開水攪拌均勻後，用手試試能不能成團兒了。3克小蘇打用溫水沏開提前泡適量紅棗切成紅棗碎加入小蘇打...
窩窩頭之紅薯葉窩窩
兒時的味道，也是媽媽的味道。營養健康又美味。用料紅薯葉適量麪粉適量鹽適量調味料適量窩窩頭之紅薯葉窩窩的做法1.紅薯葉洗淨（最好用清水浸泡幾分鐘），瀝下水，如果水分太多的話相應的就要多加麪粉，而麪粉加多了窩窩就沒那麼...
香糯窩窩頭
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料玉米麪（玉米麪粉）80g糯米粉70g糖25g牛奶110g香糯窩窩頭的做法玉米麪和糯米粉混合，加糖，倒入牛奶用筷子攪成團。再用手揉成團。分成大概35g一個的小麪糰。揉圓後用大拇指頂出一個...
蒸窩窩頭
我發現有好多朋友喜歡吃窩窩頭，但不會蒸，也有不愛吃的，但我蒸的窩窩頭，不愛吃的也喜歡吃了，兩種蒸發，一種是燙麪的（這種比較好吃香甜），一種是發麪的（喜歡吃軟點的，牙口不好的可以試試）。用料面適量蒸窩窩頭的做法發麪窩窩頭，將一斤...
蝦醬窩頭
用料雜糧麪粉蝦醬兩勺水雞蛋兩個青椒一個小紅朝天椒3只蔥一段蝦醬窩頭的做法雜糧麪粉，慢慢加入水，揉成麪糰。這個麪糰跟白麪麪糰可不一樣啊，沒有筋度，所以你不用考慮將其揉成我們普通的麪糰那樣子啊準備一碗水。因爲這個...
窩窩頭饅頭
很喜歡吃窩窩頭，一直在外面買於是今天自己做了一回，連饅頭也一起做了用料玉米麪250克麪粉250克酵母5克糖因人而異，喜歡吃甜就多放點，不喜歡甜就放點牛奶200克雞蛋2個米粉100克，可以不放窩窩頭饅頭的做法第一步看第7個圖片，...
辣椒糊糊(窩窩頭玉米麪饅頭)
每次婆婆做玉米麪饅頭或者窩窩，公公就做些辣椒糊糊，沾雜糧饅頭，吃不夠，記錄一下我老公第一次做很成功用料麪粉適量水適量辣椒麪兒勺八角粉鹽雞精鹽蔥辣椒糊糊(窩窩頭玉米麪饅頭)的做法1.把適量的麪粉加涼水和成稀麪糊待用...
窩窩頭
時間：約50-60分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料玉米麪（玉米麪粉）100g熱水100g普通麪粉（中筋）100g溫水30g乾酵母2g糖10g窩窩頭的做法酵母加溫水融化。玉米麪用熱水燙一下，攪拌成面絮，放涼備用。在玉米麪絮中倒入糖、麪粉、酵母水...
棗香窩窩頭
窩窩頭在很多人眼裏，是憶苦思甜的代名詞。曾幾何時，被老百姓作爲果腹之用的主食，卻成了孩子們口中的“香餑餑”。濃濃的奶香味，香糯的口感，搭配上紅棗，幾經改良的窩窩頭早已不是那難以下嚥的粗糙口感，加上討巧的造型，作爲小朋...
窩窩頭
用料玉米麪45克麪粉100克酵母2克泡打粉糖15克水窩窩頭的做法麪糰揉光滑分成30克的小面劑。整成金字塔的形狀發酵好蒸熟蒸熟裝盤...
鱗蝦窩窩頭
很久沒吃玉米麪做的東西了，很是饞得慌，雖然從小吃着窩窩頭，玉米餅子長大的，還是懷念小時候的味道，喜歡吃老媽烙的燙麪的玉米餅，熱着吃甜，冷着吃有嚼頭；貼餅子熬小魚，一次可以吃倆大餅子裹小魚，還有我最喜歡的小蝦窩窩頭，那味道太...
奶窩窩頭
做的窩窩頭，第一盤還不夠吃，趕緊又動手做了一盤。用料玉米麪粉2勺糯米麪粉1.5勺小麥麪粉1勺白砂糖半小勺溫牛奶適量小湯勺紗布奶窩窩頭的做法把所有面粉和糖放在一個容器中，然後拌勻。接着一點點加入溫牛奶。把麪粉們揉...