冬筍炒臘魚
如果臘魚吃膩了蒸的，也可以嘗試一下炒的，第一次這樣做，自己搭的，味道還不錯，值得一試。用料冬筍一小個臘魚適量芹菜一小株姜一小塊蒜六瓣小米椒適量油適量鹽少量米酒（料酒）一勺冬筍炒臘魚的做法冬筍切片，筍一定要焯水，不焯水味...
冬筍蒸臘腸
筍來自老屋子後山竹園裏，臘腸來自古鎮安昌老街上，在春日裏懷念故鄉冬日的味道用料冬筍半顆臘腸四條剁椒少許蒸魚豉油少許冬筍蒸臘腸的做法冬筍切滾刀塊，臘腸斜切，擺盤倒入少許蒸魚豉油，撒上少許鹽，輔以少許剁椒上鍋蒸15分鐘...
冬筍炒臘肉
冬筍埋在土裏春夏秋三季，憋出了一股兒鮮味，別提有多好吃了。這一鮮就鮮進我心尖裏，讓我囤起冬筍來像個批發商似的。你瞧，老底子的年夜飯少不了一道“燒二冬”吧，冬菇冬筍萬年cp，一個清脆，一個綿軟，鹹鮮微甜，香到沒邊。用料冬筍...
臘腸炒冬筍
用料冬筍1斤臘腸1根青椒3個紅椒5個蒜2根醬油1勺鹽半勺紅酒1勺油適量臘腸炒冬筍的做法先把菜切好熱鍋加油先把臘腸炒下，一次加入筍，蒜，青椒，紅椒！接着炒繼續加調料品，炒熟即可...
冬筍炒臘肉
用料冬筍一根辣椒若干臘肉1塊蔥冬筍炒臘肉的做法把冬筍切片，開水焯好臘肉切片用高壓鍋隔水燉好放辣椒炒熟然後放入冬筍，放鹽和醬油再放入臘肉翻炒，最後加入蔥花...
臘肉炒冬筍 ｜臘肉越嚼越香
男朋友媽媽親手做的臘肉～用料臘肉1塊約300g冬筍4顆青椒2個蒜2瓣臘肉炒冬筍｜臘肉越嚼越香的做法準備4顆冬筍，洗淨，切塊備用同時，臘肉焯水備用青椒切片乾煸，不用放油，煸香後盛出備用冬筍下鍋焯水，去除苦味後撈出，口感也會更軟一...
臘肉冬筍燜飯
用料大米杯冬筍克臘肉塊豌豆克胡蘿蔔根生抽勺鹽克大蒜苗根味精（本人炒菜習慣用味精）克五香粉勺臘肉冬筍燜飯的做法冬筍，豌豆，胡蘿蔔焯水，切丁，臘肉切丁，大蒜苗切細。鍋裏放少油，臘肉下鍋炒一下，把油逼出來一些，再放冬筍，豌豆，胡蘿...
冬筍炒臘肉（竹筍）
用料臘肉1小塊冬筍1根生抽1勺耗油1勺蔥1根姜1片白糖少許幹辣椒1個（可以不放）冬筍炒臘肉（竹筍）的做法冬筍撥去外皮，切薄片用鹽水浸泡1小時去澀圖片來自網絡臘肉洗乾淨切薄片，儘量切薄鍋中倒入油燒熱下臘肉片炒至臘肉變透明後...
冬筍炒臘肉-筍鮮味香，臘肉味濃。
10分鐘搞定爽口下飯菜，太香！滿滿的過年味兒用料冬筍2顆臘肉1塊幹辣椒適量青椒1個大蒜適量生薑適量冬筍炒臘肉-筍鮮味香，臘肉味濃。的做法臘肉洗淨放入鍋中，加入適量水。煮好後撈出切片。冬筍去根剝皮切片，放入沸水加入少許...
臘肉炒冬筍
用料冬筍臘肉大蒜鹽蒜苗花椒臘肉炒冬筍的做法這是需要準備的食材，冬筍一定要多買，看着很大一個剝出來可能就一點點😅不信你看哈哈哈冬筍切片焯水，沖涼備用臘肉切片如圖的蔬菜切好備用放一點油在鍋裏就可以加入臘肉了，油不...
㊙️臘味‼️家常菜‼️冬筍炒臘肉
“媽媽牌”臘肉從冬天吃到春天，搭配冬筍再家常不過了，簡單快手美味誘人。新入手了一款日本原產吉川家30的鐵鍋，高純鐵打造，物理防粘，不含化學塗層，清洗超方便。鍋體輕盈，不超過1.4kg，受熱均勻，鍋整體輕薄導熱快。山毛櫸木手柄...
冬筍炒臘腸/臘腸
這個菜譜來自於20150108期的天天飲食：冬筍炒臘肉。原菜譜用了臘肉和臘腸。我只有臘腸，就只用了臘腸~鐵鋼師傅的菜譜都是重口味。。。還是喜歡麪點女王俞師傅，哈哈。。。用料冬筍臘腸和臘肉豆瓣辣醬蠔油白糖醬油青蒜紅椒...
冬筍燉臘肉
新鮮的冬筍搭配冬囤的臘肉😋用料冬筍1根臘肉1塊姜蒜乾紅辣椒料酒勺生抽勺冬筍燉臘肉的做法新鮮冬筍洗淨切片臘肉開水煮一會，去掉鹹味，撈出切片薑切片，辣椒剪段，蒜拍扁就好了鍋內少量油，先倒入臘肉，把油脂煸一會，煸香沿鍋邊加...
冬筍炒臘腸臘肉
好的食材是美味成功的一半，不對，應該是80%。好朋友送來的家鄉臘腸和臘肉，當然要用鮮嫩的冬筍來配啦用料冬筍250克臘腸臘肉看着放，大約三百克？幹辣椒幾個彩椒純粹因爲昨天做菜沒用完蒜兩瓣冬筍炒臘腸臘肉的做法冬筍去皮切片...
冬筍炒臘肉──“魚兒廚房”私房菜
當朋友們看到“魚兒廚房”推出的這道私房菜──冬筍炒臘肉是，也許會笑：切，這個菜你也好意思拿出來秀，我外婆隔兩天就炒給我吃一次。哈哈，真是不好意思，冬筍的絕配就是臘肉，魚兒真是沒辦法了。家家都會做的菜，不過，試試魚兒的做...
冬筍臘肉飯
用料大米食用油臘肉塊冬筍克薑片蔥蠔油生抽勺芝麻油冬筍臘肉飯的做法臘肉、冬筍切塊砂鍋底抹上一層薄油，放入提前浸泡1小時的大米，匯入適量水和二分之一湯匙的食用油、拌勺，燜至八分熟米飯水分快乾時，鋪上臘腸、冬筍、江...
冬筍臘肉
“節後思家味，總有一碗咱自己也能做出來。”用料冬筍兩個臘肉350克大蒜、幹辣椒、生抽、料酒、雞精適量冬筍臘肉的做法將冬筍去殼洗淨，切薄片，大小保持跟臘肉相近，大蒜分蒜頭和蒜葉切段備用。將臘肉清洗後切薄片，注意保持...
金衣白玉，蔬中一絕。此爲冬筍。冬筍炒臘肉
這不是春天嗎？我以爲我買了一顆春筍，結果自己買回來才發現是冬筍😂......不管了，冬筍也是筍，那就春天吃個冬筍臘肉吧。幹辣椒是我自己曬的.....曬了十幾天呢！可不容易了😂……(具體做幹辣椒的步驟戳:)用料冬筍半顆臘肉1塊...
臘肉悶冬筍
冬筍脆嫩，配上臘肉獨特的薰香，絕好的下飯菜！用料鮮冬筍250克臘肉100克鮮香菇200克青蒜100克郫縣豆瓣10克臘肉悶冬筍的做法鮮冬筍剝皮洗淨把老根去掉，切薄片後水中加少許鹽開鍋後煮5分鐘，清水沖洗控幹待用；臘肉切薄片，香菇去...
冬筍炒臘味
用料冬筍克臘肉塊臘腸黃酒克荷蘭豆蠔油料酒冬筍炒臘味的做法備料：冬筍切片黃酒泡5min，開水汆燙3min，撈出浸泡在冷水中（以上都是爲去除生冬筍的澀麻味）；荷蘭豆洗淨摘筋，開水汆燙1min，顏色全部變翠綠了就可以撈出，浸泡冷水中口感...
臘肉冬筍絲
桃江竹筍，國家地理標誌，其口感獨特，嫩，脆，肉質肥厚，採用冬筍加工而成，能吸收臘肉的油膩和香味用料桃江脆筍絲260g臘肉200g辣椒少量臘肉冬筍絲的做法準備一代筍絲，開袋即烹飪的，準備鄉里土豬臘肉，切片烹飪至全熟後裝盤啦！...
臘肉冬筍
用料冬筍500克臘肉200克青蒜1棵豆瓣辣醬1勺蔥薑末適量臘肉冬筍的做法冬筍去皮切片，焯水臘肉切片，蒸十分鐘青蒜切段鍋熱放少許油，放一勺豆瓣辣醬，蔥薑末爆出香味，下臘肉，筍片，青蒜翻炒均勻，勾一點薄芡汁，翻炒均勻出鍋。小貼士臘...
【冬筍炒臘肉】
在湖南地區，用臘肉來炒筍，是很家常的一道菜。我在當地上大學那會兒，也經常吃到。想想，現在也快到吃冬筍的好時節了。就趕緊拿着剛到手的臘肉，安排上這道時令菜~筍是一種很吸油的食材，它一般需要用重油去烹飪。但在這個菜裏，...
冬筍炒臘腸
用料冬筍600克香腸1根蒜4瓣姜3片生抽1勺鹽1小勺豆瓣醬1小勺黃豆醬1小勺蒜葉少許油適量米椒4個冬筍炒臘腸的做法姜，蒜，小米椒切丁，臘腸切斜薄片，冬筍切片，蒜葉切段煮開水，下筍片，放1小勺鹽，煮1-2分鐘後，撈出用冷水沖洗，淋幹水備...
臘肉燉冬筍
冬筍的鮮和臘肉的香味兒燉在一起，三個字“賊香呀”用料冬筍兩顆臘肉1小塊幹辣椒適量生抽1勺蒜適量臘肉燉冬筍的做法準備好所需要的食材筍子皮切片，臘肉也切薄片切好的筍子在開水裏焯一遍，撈起來瀝乾備用把肥點的臘肉先入...