椰香茄子豬軟骨
每個肉嘟嘟的寶貝的背後都有一個做飯拿手的辣媽對，我就是那個辣媽🍯用料茄子1個番茄1個蒜4瓣豬軟骨300克椰香茄子豬軟骨的做法準備食材，茄子削皮番茄燙過後剝掉皮茄子切成小段，方便煮熟番茄切小塊，蒜壓碎，去皮，切成小碎粒放...
燉豬排骨-鹹香軟嫩
寫菜譜的時候正吃着排骨，太好吃了，現在什麼也不想說，先把菜譜寫下來。用料排骨1000克料酒1中股鹽10克生抽3大股老抽2小股花椒1小把大料2個茴香2小把香葉3片桂皮1塊桂花1克可不放蒜1大瓣姜4小片蔥2根10cm長2cm直徑粗開水1...
剁椒豬軟骨
四川菜口味：香辣烹飪方法：炒烹飪時間：豬軟骨一份量，鹽、味精、雞精、白糖、蔥姜油、生抽、特製辣椒油、極品鮮紅剁椒、蒜泥、香油、花椒油。用料剁椒豬軟骨170g青菜20g剁椒豬軟骨的做法水燒開將青菜放入把麪條在水中煮熟...
香草番茄豬軟骨撈麪（意麪）
昨天買排骨時，看見上面有那個軟骨邊，就要師傅把它們分開來剁了，一半熬湯，軟骨這邊就留下直接滷了。準備做香草番茄軟骨撈麪。在外面吃一碗得38元，每次去和府撈麪必點的麪條🍜，今天還是在家裏自己做吧，在這裏記錄下。用料豬軟...
豬骨椰子湯
入秋了，多煲湯。用料豬脊骨350克椰青一隻甜玉米半根鹽克生薑3片料酒1勺豬骨椰子湯的做法豬脊骨斬小塊，冷水加2勺料酒焯水撈出。撬開椰子，倒出椰汁，取出椰肉並切小條，玉米切小段。取椰肉方法見菜譜:取砂鍋入豬脊骨及生薑中...
彩串豬軟骨
用料豬軟骨4條青紅黃椒各一個竹籤雞蛋料酒姜，蒜，各種大料，八角，花椒，香葉，桂枝少許芝麻，蔓越莓彩串豬軟骨的做法豬軟骨洗淨切小塊把醬油，酒等，所有大料放在罐裏醃至少1個小時醃好後，把豬軟骨瀝出來放豬軟骨在雞蛋中空氣炸鍋預熱...
豬軟骨
用料豬軟骨1000克八角，桂皮，花椒，大蔥，姜，香葉，胡椒，其他喜歡的香料適量(多寡由人)生抽，老抽(三比一)總共100克蠔油3~4泵冰糖一把料酒1勺豬軟骨的做法所有食材調料抓勻，放入電高壓鍋，選豆/蹄筋模式(45分鐘)，煮2~3次，煮好後可悶1小...
日式豬軟骨
日式拉麪常配的豬！軟！骨~！用料豬軟骨400g味噌50g醬油20g味淋30g清酒30g冰糖5g水適量姜適量蔥適量日式豬軟骨的做法豬軟骨切段，放入鍋中，加水沒過軟骨，放薑片和蔥段，大火燒開水沸騰後撇去沫子，軟骨撈出備用軟骨放入鍋中，重新加...
番茄豆角茄子燉排骨/軟骨
媽媽常做的菜，身在異鄉經常想念❤️還可以加入土豆和寬粉的喲用料番茄2-3個豆角一小堆茄子1-2個排骨/軟骨適量姜幾片食用油適量克料酒1-2勺蒜4-5瓣蔥半根八角1個香葉1片生抽很多勺蠔油1-2勺老抽（可選）1勺鹽適量番茄豆角茄...
番茄燒豬軟骨
用料豬軟骨500g番茄2只薑片片鹽適量生抽一勺油少量小蔥1根胡椒粉少許番茄燒豬軟骨的做法加少許油爆香薑片，放入軟骨大火炒至變色，加少許鹽，這一步驟主要爲去除骨頭的腥味，不需要太久將炒好的軟骨放入高壓鍋壓30分鐘，喜歡更...
糖醋豬軟骨
用料醋勺糖克清水克料酒勺生抽勺老抽勺糖醋豬軟骨的做法方法很簡單，就像燒糖醋小排一樣燒哦！...
滷豬軟骨
用料豬軟骨500克鹹鹵水克水1500克薑片2片料酒2勺滷豬軟骨的做法流水解凍或冷藏解凍豬軟骨豬軟骨洗淨切（？克）塊豬軟骨冷水下鍋，加入薑片和料酒，焯水水沸後，煮制3分鐘關火，撈起，倒入鹹鹵水中按“蒸煮”模式，時長1小時30分鐘。完...
櫻桃肉（茄汁豬軟骨）
小時候，媽媽們都會給孩子們做櫻桃肉。小學那會兒，某天下午和同學W去同學Y家打遊戲，在這之前Y的媽媽給Y做了一盤櫻桃肉，我們去了剛好Y還沒吃幾口，然後大夥就開始打遊戲了。然而W是一個挺胖乎的小胖小，特能吃，本是嚐了一口櫻桃...
香辣豬軟骨
用料豬軟骨400g大青椒3個大蒜4粒生薑2片剁椒幹辣椒老乾媽孜然粉鹽香辣豬軟骨的做法豬軟骨剁成小塊洗淨，放入冷水鍋，大火煮開。去掉浮水。洗淨煮了的豬軟骨。炒鍋入油，將豬軟骨放入，炸至豬軟骨水分肌肉略收幹。盛出。將鍋...
椰子豬骨湯
用料豬骨1.5斤椰子1只當參幾根紅棗十幾顆維山幾片玉竹几片椰子豬骨湯的做法豬骨焯水洗乾淨浸泡20分鐘後洗乾淨買的時候叫老闆去殼弄好把椰子水倒出，椰子肉切條我習慣了放兩粒蜜棗，湯水比較甜水煲開後，把以上材料全部放入...
豬軟骨湯麪
家庭自制版豬軟骨拉麪堪比日本料理店，趕快來試一試吧～用料麪條豬軟骨三文魚頭甜玉米粒滷蛋青菜鹽冰糖生抽老抽蔥姜料酒/啤酒海苔豬軟骨湯麪的做法軟骨切塊加料酒焯水後取出已經瀝乾鍋內放少於油，加入冰糖，炒至微黃冒泡，放...
椰香手撕吐司，超軟、椰香濃郁、易出膜、組織細膩『椰香軟妹子』
家裏有盒椰漿要消耗，就用椰漿代替了牛奶做吐司，加了椰漿的麪糰手揉出膜更容易，成品吐司超級鬆軟，椰香味超濃，可以用手撕着吃，常溫5天都很軟，超成功！記錄一下。配方爲450g吐司模具2條吐司。『因爲肺炎特殊時期，家裏高筋麪粉只有...
韓式豬軟骨
轉自youtube:成波之路用料3-4人份薑片3片蔥數根豬軟骨600克紹興酒1-2湯匙洋蔥1個紅蘿蔔1根(中型)土豆1-2個蒜頭一點水晶梨150克(約1個)牛骨醃肉汁150毫升麻油1茶匙芝麻適量韓式豬軟骨的做法切出薑片拍鬆，蔥切段，豬軟骨...
香燉豬軟骨
每次吃拉麪時最愛的就是那兩塊豬軟骨，骨頭燉到微微透明，入口即化。可是根本吃不過癮嘛，那就自己做吧~用料姜3片八角1個白芷半片（可不放）花椒一小把香葉2片桂皮1小截（5cm左右）新鮮豬軟骨360g鹽1調料勺平勺生抽中式單人湯勺1勺...
番茄燜豬軟骨
用料豬軟骨500克洋蔥1個番茄4個蒜頭3瓣姜3片紹興酒1湯匙番茄汁5湯匙醋2湯匙糖1茶匙水400毫升番茄燜豬軟骨的做法準備材料切件焯水炒香配料加入豬軟骨煮滾完成貼士...
番茄豬軟骨
用料豬軟骨1000g番茄1000g番茄醬30~50g味好美姜粉、黑胡椒粉適量料酒適量蒜瓣8瓣植物油適量番茄豬軟骨的做法豬軟骨解凍、料酒醃製後焯水備用番茄去皮切塊兒備用熱鍋熱油下軟骨炒至微微焦黃後起鍋備用利用剩餘油炒番...
香烤豬軟骨 by wqy
用料豬軟骨300克姜4片料酒勺香菜1根土豆1個洋蔥1/2個胡椒粉克生抽勺孜然粉勺香烤豬軟骨bywqy的做法豬軟骨退冰洗淨薑片4片洗淨準備一口鍋倒入適量水水管倒入洗淨的豬軟骨加入2片薑片、1湯匙料酒滾開斷生關火去浮沫將...
燉豬軟骨
春天和朋友吃火鍋煮了豬軟骨，自此念念不忘ˊ_>ˋ用料豬軟骨若干塊蔥段，薑片老抽，生抽，鹽，料酒冰糖，八角，香葉，桂皮，幹橙皮燉豬軟骨的做法把洗淨的豬軟骨放入冷水鍋中煮出浮沫（幾分鐘水滾即可），撈出瀝水。熱鍋放入油、蔥段、薑片，略...
椰子雞豬龍骨砂鍋湯
用料椰子🥥1個土雞1/4豬龍骨或排骨1條焯水：薑片+料酒適量陳皮+薑片+紅棗1塊+4片+6顆料酒2勺枸杞+鹽1把+少許椰子雞豬龍骨砂鍋湯的做法準備食材：1:上次殺了只土雞雞身用來做烤雞，所以把雞腳+翅膀+脖子砍出來用來煲湯，雞+豬...
豬骨椰子燉
用料豬骨適量枸杞適量紅棗適量豬骨椰子燉的做法洗淨所需的材料備用，把椰子頂部割開個口。把豬骨等等全部放進椰子裏，材料可以自己選擇！最後煲好錫紙放進煲裏，大火煮滾後轉小火煮到肉嫩爛爲止。...