羊肉鯽魚湯
“一招鮮，行遍天”，羊魚爲“先”。這道湯不但鮮美，而且補虛養身，健脾開胃。在這個居家的冬日裏，能夠促進食慾，增加抵抗力。用料羊寸排500克鯽魚400克胡蘿蔔1小根冬瓜與胡蘿蔔同量豆腐一小塊粉條少量生薑一大塊大蔥一根香菜...
羊肉鯽魚湯
羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多；是冬季防寒溫補的美味之一；鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用。用料羊肉500g鯽魚一條或小的兩條白蘿蔔200g姜香菜枸杞鹽胡椒粉...
冬至鯽魚羊肉湯
鮮~魚+羊，所以用魚湯燉出來的羊肉味兒特別美~冬吃蘿蔔夏吃薑~冬季氣溫低,衣着過多,容易使人上火,而蘿蔔是寒涼蔬菜,其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。注意:蘿蔔性涼,陰盛體寒、脾胃虛寒者不宜多食。親...
羊肉燒鯽魚
鯽魚用羊肉來燒，味道鮮得不得了用料鯽魚2條羊肉6塊蔥薑蒜適量鹽少許胡椒粉少許生抽少許蠔油少許羊肉燒鯽魚的做法1.鍋燒熱，先煎魚，定型後撥旁邊先，放羊肉煸炒；2.羊肉收縮後，放薑片、蒜片、花椒粒出香味，噴料酒、生抽、魚身上...
羊肉湯:鯽魚+羊肉同煮，鮮美無羶味
鮮字是由魚和羊組成。一道由鯽魚和羊肉同煮的羊肉湯，鮮美無羶味。用料帶骨羊肉800克鯽魚1條蘿蔔1個大蔥2根老薑5塊料酒1勺花椒20粒香菜適量鹽適量胡椒粉適量羊肉湯:鯽魚+羊肉同煮，鮮美無羶味的做法1、帶骨羊肉冷水浸泡2...
鯽魚羊肉湯（羊棒骨）
鯽魚羊肉湯是由鯽魚、羊肉做成的一道家常菜，肉嫩湯鮮，味美可口，能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。（文中圖片及文字步驟均爲原創，如有轉載請註明出處，謝謝）用料羊棒骨500克（約5根）鮮活鯽魚兩條長白...
鯽魚羊肉湯（冬季）
補腎壯陽，暖中祛寒，溫補氣血，開胃健脾用料羊肉500克白蘿蔔1根鯽魚1條花椒10粒枸杞子20粒姜10片蔥1根香菜5根料酒2勺胡椒粉適量紅棗10顆鯽魚羊肉湯（冬季）的做法鯽魚洗淨與薑片、蔥段、花椒煎至兩面金黃，下水熬魚湯。羊肉洗淨...
鯽魚湯燉羊肉
鯽魚熬出來的奶白濃湯，烹煮鮮嫩的羊肉，魚羊一鍋鮮，真不愧一個“鮮”字！用料鯽魚兩條約共一斤重左右羊肉適量的肉加筒子骨蔥白適量蒜子適量紅蘿蔔適量八角一顆香葉兩片薑片少量鯽魚湯燉羊肉的做法鯽魚和羊肉和羊骨頭（大塊羊...
鯽魚羊骨湯
用料姜一大塊香菜一棵胡椒粉5g羊骨2節鯽魚5只橘子皮一小半紅棗5個枸杞1小勺料酒5小勺鯽魚羊骨湯的做法小念私房菜譜之一：鯽魚羊骨湯1、羊骨焯水去血水，撈出後衝冷水，接着用料酒，白糖，生薑淹十五分鐘。2、淹好的羊骨放入湯...
羊肉豆腐鯽魚湯
上大學和女友（現在是老婆）曾經在校附近的小餐館第一次吃這道菜時就喜歡上了，鯽魚湯的鮮美，加上豆腐和羊肉的香味，再配上幾顆小油菜，美味又營養豐富。用料豆腐1塊鯽魚1條小油菜3顆羊肉片10片大蔥半根姜3片香菜2根花椒5粒八角...
魚羊鮮（鯽魚羊肉湯）
用料鯽魚1條羊肉500克鹽3克冷水1500克姜3片蔥1根魚羊鮮（鯽魚羊肉湯）的做法千島湖鯽魚有牙齒🦷耶。鯽魚洗淨吸乾表面。羊肉在冷水中漂淨後撈出，去除血水。冷水，下蔥結和羊肉，大火煮沸，如有浮沫，撇去。加鹽，中火煮半小時。大火，...
鯽魚肉餅湯
家有小寶寶，孕婦的首選天然補鈣安全又營養用料鯽魚1條姜少許里肌肉100克鹽2克鯽魚肉餅湯的做法先將鯽魚兩面煎至金黃準備好的裏脊肉碎好放在魚肚子或者魚身周邊，放幾片生薑。這步一定要放開水燉哦，大火燒開後轉爐芯火大...
鯽魚燉羊骨
“魚”➕“羊”＝鮮，用料最少的菜用料羊骨200克鯽魚1條姜8片鹽適量大蒜1根鯽魚燉羊骨的做法大蒜葉洗乾淨切成長段備用鯽魚剖好洗乾淨切成段，羊腿剔除肉後的骨頭切成塊，生薑去皮切片，放入少許鹽，放入微壓鍋煲半個小時放入大蒜...
最好用的鯽魚湯方子
首先感謝大夥的喜歡，這個方子是老月n年前的菜譜了，當時老月還是個哺乳期的媽媽，經常喝這個湯。這個配方延用至今一直很好用。是做鯽魚湯最簡單，配料最少，最精簡的方子！針對幾點提問較多的問題給大家說明一下：1､鯽魚一定要煎透...
鮮香濃郁——羊肉鯽魚湯
冬至這天大家都會吃羊肉喝羊湯，據說冬至吃羊肉冬天不怕冷😊外面吃固然好，自己做也是不錯的選擇，經濟實惠還乾淨衛生，畢竟步驟也不復雜。用料鯽魚1條（約1斤）羊排或羊肉1500克白蘿蔔1個胡蘿蔔3根薑片適量大蔥適量白洋蔥半個花...
羊肉燉鯽魚
羊肉（熟）：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，爲優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦...
羊肉喂鯽魚
古語云，宰相肚子能撐船。道理在做菜中也可以發現，比如今天的菜，我也不知道該起什麼名字，剛從飲食書籍中看到，羊肉填到魚肚子裏做菜會很鮮美。想一百次不如做那麼一兩次，於是結合我並不豐富的做菜經驗，又是於是，於是便有了以下...
鯽魚羊肉湯
魚＋羊=鮮，那麼鯽魚羊肉湯就是這個味，冬天吃羊肉，是個一舉兩得的事情，一方面不僅可以促進血液循環，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化;另一方面由於其營養豐富，對於治療一些虛寒病症有很大的裨益，比如氣管炎、哮喘等。...
鯽魚羊雜湯
冬季天氣寒冷，去寒、養胃顯得尤爲重要，我婆婆經常和我們嘮叨一件往事就是四十年代她在四川大學讀書的時候每天早上到望江樓邊上去喝羊雜湯的事。我婆婆的家境並不殷實，父親去世的早，母親一人拉扯一家子，勉強還能吃飽飯，但是...
魚羊鮮湯 鯽魚羊肉
用料鯽魚1條羊肉700克姜10片白芷3克山奈3克八角2克鹽適量香蔥1根魚羊鮮湯鯽魚羊肉的做法羊脊肉洗淨改刀成小孩拳頭大去掉羊油冷水浸泡羊肉塊1-2小時去除血水降腥除羶新鮮鯽魚宰殺去掉魚鰭熱鍋涼油油熱下薑片鯽魚鯽魚...
羊肝鯽魚湯
用料小鯽魚羊肝料酒蔥姜鹽香醋香油香菜羊肝鯽魚湯的做法羊肝洗淨切成大塊泡水2個小時，中間換血水3-4次冷水放料酒、蔥、姜、羊肝煮，開鍋後撇去浮沫（其實真的很乾淨）然後中小火煮20-30分鐘（視大小），加鹽煮少許，倒出泡湯汁裏入...
鮮到心坎裏的鯽魚羊肉湯
用料羊肉1000克鯽魚1條姜5-8片大蔥1根料酒2-3勺鮮到心坎裏的鯽魚羊肉湯的做法任意羊肉羊骨，在京東買的這個，有好幾種羊肉塊羊骨羊尾，感覺還不錯，以前買過純粹的羊排，太油了，你們喜歡隨意，羊骨羊腿羊排均可。把羊肉泡在冷水裏...
秋冬進補，鯽魚羊肉湯，湯色奶白，鮮！
入秋就要進補，我喜歡羊肉，煲湯或者燉着吃都好吃，我喜歡煲湯，然後把羊肉燉爛之後喝湯，羊肉醬醬料吃。分享一下我個人的羊肉湯，奶白奶白的。用料鯽魚1條羊肉1斤生薑4片當歸一片鹽5克秋冬進補，鯽魚羊肉湯，湯色奶白，鮮！的做法羊肉剁...
魚羊鮮湯（羊肉丸子鯽魚湯）
鮮湯鮮湯，當然得是，魚肉和羊肉。4月份在微博上看見王剛老師發的，下廚房那時候沒看見王剛老師發，現在把教程補上，按照王剛老師步驟來的用料鯽魚1條姜1頭蔥1根鹽看步驟羊肉（稍微帶點肥）（視頻建議是羊裏脊）適量魚羊鮮湯（羊肉丸子鯽...
鯽魚湯(奶湯鯽魚)
要想煲出奶白色的鯽魚湯，其實也不難，煲湯之前先煎一煎鯽魚就ok了。中小火慢慢煎鯽魚，鯽魚中的脂肪會滲出來，熬湯的時候脂肪就會乳化，這就是湯汁呈奶白色的原因。用料鯽魚一條小蔥一小把根姜一塊料酒2大勺鹽5克油10克胡椒5...