四紅黃豆漿
用料紅衣花生40克黃豆80克紅棗3顆枸杞5-10粒水800毫升紅糖適量四紅黃豆漿的做法把原材料洗乾淨後提前泡一晚泡一晚的豆類和水一起倒入料理機裏紅棗洗乾淨剪片去核直接倒入料理機裏，加入800毫升的水加入適量紅糖蓋上蓋...
四川紅油
記錄自己學過的用料菜籽油500克二荊條幹辣椒50克朝天椒幹辣椒50克蔥薑汁30克鹽2剋核桃1個花椒2克香葉3片草果1個八角2個桂皮1小塊蔥薑蒜適量四川紅油的做法兩種辣椒在鍋中炒至微幹後取出打碎或搗碎備用大碗內放辣椒碎...
蟹黃四味煲
又到了吃大閘蟹的旺季，身邊很多人都吐槽說大閘蟹除了蟹黃基本上沒什麼肉，蟹殼更是堅硬如鐵，自己吃蟹也是經常被蟹殼扎到嘴。那麼有什麼辦法能吃夠嚐到大閘蟹的鮮味，卻又不用去啃蟹殼的好辦法呢？一起來看看這道《蟹黃四味煲...
四紅粥
四紅補血粥是一種以花生、紅豆、紫米、紅棗作爲主要食材熬製而成的粥，口味甜香。具有有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。用料紅豆10克花生10克紅棗5顆紅糖10克黑米50克四紅粥的做法提前一夜泡發食材放入鍋中一...
四紅湯
糖尿病患者補氣補血湯用料紅豆100克花生紅色的100克枸杞30克紅棗8克四紅湯的做法四種食材洗淨，紅豆花生泡水1小時後，聯同泡的水一同放入鍋中小火慢煮1小時後，放入紅棗及枸杞煮20分鐘後出鍋即可。...
四黃粥
用料黃米100克紅薯半隻黃芪一條玉米一根四黃粥的做法1、將準備的半個紅薯去皮，然後切成小丁；大米、黃米、玉米洗乾淨。2、黃芪洗乾淨後用溫水浸泡一會，注意分量只要一小條即可，避免黃芪多了影響粥的口味。3、將大米、黃米...
四季豆炒牛肉 紅OR黃辣椒
四季豆炒牛肉也可以條件允許，加入紅黃辣椒也可以條件不允許，不加入彩椒也可以顏色越多，越有食慾用料四季豆克牛肉片大紅辣椒大黃辣椒蒜瓣蒸魚豉油+水糖四季豆炒牛肉紅OR黃辣椒的做法水焯四季豆（忘了，幹炒的，也熟了）下次還是...
黃酒桂花四紅湯
用料紅豆紅棗紅皮花生紅糖桂圓黃酒幹桂花黃酒桂花四紅湯的做法紅豆紅棗提前泡一夜後，先入鍋煮，煮至紅豆差不多，再放入紅皮花生，桂圓紅糖。煮開後，添加適量黃酒繼續燉煮。煮至紅豆略出沙口味更贊。出鍋後放入幹桂花，桂花的香...
黃磊老師的紅燒獅子頭（四喜丸子）
嚮往的生活第二季第10期。結合嚮往的生活第一季第2期四喜丸子。用料肥瘦肉雪梨生薑油、鹽、醬油雞精糖生粉黃磊老師的紅燒獅子頭（四喜丸子）的做法祕訣就是放梨🍐將雪梨、生薑、豬頭切末加了雪梨有甜味且肉會比較鬆，不會...
四紅豆漿
很多女生來“親戚”會肚子痛，胃口不好，導致臉色差，前個菜譜我就說過，來“親戚”喝太油膩的東西會發胖下面，我來教給大家一款“親戚”走後喝的一款豆漿，主要功能是健脾養胃、補氣血，女生建議多喝，特有效。用料紅豆紅棗3~4顆紅...
蛋黃四季豆
用料鹹蛋黃4-5個蔥油3勺四季豆400克生抽2勺鹽適量糖適量蛋黃四季豆的做法鹹蛋黃我買的是包裝好的，放在鍋裏蒸，直到蛋黃出油，就是蒸好了。然後把蛋黃攆碎，越碎越好.備用。把四季豆切丁，然後過熱水斷生瀝水備用。炒菜我用的...
四種口味蛋黃酥(紫薯、抹茶、紅曲、蛋黃)
蛋黃酥，常見的中式點心。跟蘇式月餅的做法有很多共通之處，傳統的蛋黃酥用的是豬油，也有用黃油製作的，就除去了熬豬油的麻煩。非常喜愛做起酥式的點心，這個方子結合了4位大神的方子(分別是心香雨、泳哥、_慧繪美食記_、tang...
四川黃涼粉
用料豌豆澱粉40克豌豆200克鹽5克清水1050克調味醬生粉（土豆澱粉）10克鹽10克海鮮醬1勺清水250克老抽（調色）1勺調料辣椒油2勺調味醬2勺味精適量雞精適量花椒麪適量熟芝麻適量花生碎適量蔥花適量四川黃涼粉的做法稱200克大白...
黃油四部曲
用料黃油糖粉黃油四部曲的做法黃油室溫軟化。黃油+糖分，一起錯發。黃油室溫已軟化，用指腹，黃油比較硬的情況用手掌。放糖粉和鹽打到體積膨大發白。液體少量多次放入。折翻法，所有的麪糊、麪糰柔和在一起，只要變光就馬上停...
四個蛋黃酥
四個量，油皮與油酥軟硬度相似再開酥。用料油皮中筋麪粉44克豬油15克糖10克水15克油酥低筋麪粉37克豬油16克餡鹹蛋黃+油豆沙35四個蛋黃酥的做法用量油皮材料混合成團，揉出筋膜，蓋保鮮膜，備用。油酥材料混合成團，蓋保鮮膜，備...
四紅薑湯
大姨媽之前喝幾天，驅寒補血還養顏～尤其最適合乍暖還寒的春天喲！用料當歸3g黃芪3g紅棗10g紅豆30g紅糖10g枸杞5g薑片5g四紅薑湯的做法紅豆清洗，泡一夜。紅棗枸杞清洗，姜去皮，切片。所有食材放入壺裏，燉湯四十分鐘。大火開了之...
四紅漿
紅棗紅豆紅花生紅枸杞，四紅。據說對於補血很有好處，加上紅糖，就是五紅。不想熬粥，就用來打漿好了，簡單還省牙勁兒。沒捨得多加棗，怕太甜。五顆，應該就差不多。。。這些東西看着都挺光鮮亮麗，打成漿，卻顯得如此渾濁。很甜，忘記枸...
紅燒黃金鉤豆米（四季豆米）
小時候家裏自己種四季豆，最盼望吃到四季豆米，（因爲自己摘菜，有老的有嫩的，肯定都是湊一起炒，老的就剝殼，這樣菜裏豆米其實很少）.看見市場買黃金鉤豆角就想着嘗試一下用料四季豆克大蒜瓣花椒粒醬油勺鹽克紅燒黃金鉤豆米（四季豆...
黃金四喜卷
用料南瓜泥280g麪粉300g酵母2g黃金四喜卷的做法南瓜蒸成泥，放置稍涼時加入酵母，融化，加麪粉揉勻，發酵至兩倍大擠出空氣，揉勻，團成團擀成厚約0.5cm的片刷一層薄油，兩邊向中間捲起切成約4cm左右的段兩段合併，發酵20分鐘，涼水入鍋...
黃燜鴨四件
我們南京人愛吃鴨子，鴨子所有零部件都不會錯過。鴨四件就是南京人稱呼鴨翅鴨腳的方式。黃燜的方式最著名大概是黃燜雞米飯吧，但是黃燜鴨四件也好吃呀。用豪吉川式黃燜醬就可以輕鬆料理美味的微辣黃燜風味，簡單快手還好吃...
四川黃粑
小時候的味道，記錄下來。黃粑香氣襲人，可蒸、可煎。用料糯米1500克稻米500克紅糖500克黃豆50克良姜葉50張四川黃粑的做法儘量用良姜葉，香味特別。實在沒有就竹葉替代。1.糯米泡5個小時以上，上籈子或者電飯煲也行，蒸熟。2....
四色蛋黃酥
超級詳細的方子，我是從“蛋糕的做法大全”那裏學習的，現在分享給大家，用料水油皮：低筋麪粉120克水100克豬油70克鹽1/4勺油酥皮：低筋麪粉172克豬油90克抹茶粉，食用竹碳粉，紅曲粉，紫薯粉各2克餡料：豆沙餡兒500克蛋黃10個四色蛋黃...
紅四粥
補血養顏用料紅米一把紅豆一把紅棗六粒紅糖半塊紅四粥的做法將上面的材料紅米、紅豆、紅棗洗淨，用水淨泡一至兩小時，再將泡好的材料放在燉盅裏面，放好水的比例，因爲我自己用的是燉盅，所以放好水之後燉三小時就可以了！燉好粥...
補血四紅
婦產科醫生推薦的補血四紅用料紅豆適量紅皮花生適量紅糖少量紅棗8顆補血四紅的做法花生、紅豆先泡半個小時，然後所有材料一起下鍋，用高壓鍋煮比較快（個人喜好）開了關小火慢燉20-30分鐘▲用高壓鍋煮好了不要立馬開啟蓋，要等...
一黃四紅 破壁機食譜
補鐵、補血、益氣、補肝腎、補維生素......😍用料黃豆30克紅豆15克紅棗4顆小紅花生10克枸杞10克水750ml糖按需適量（不喜勿加）一黃四紅破壁機食譜的做法據我的經驗，80克食材放750克水，做出來的豆漿濃度比較合適，也不會糊底，...