酸菜燉棒骨
用料酸菜一包粉條一把八角兩個姜三片料酒一勺鹽若干棒骨兩個酸菜燉棒骨的做法棒骨提前用水泡，把血水泡出來，如果時間來不及沒關係，直接從第二步開始。此時把水燒開，水量要多一些，因爲一會兒撇沫的時候會撇出去很多水。把棒...
酸菜燉八爪魚豬棒骨
用料棒骨八爪魚只酸菜燉八爪魚豬棒骨的做法棒骨沖洗乾淨，八爪魚去粘液去牙齒洗淨。酸菜清水洗一遍。棒骨冷水下鍋，加蔥姜料酒，去除血沫，沖洗乾淨。水沸再焯八爪魚。高壓鍋放入棒骨和八爪魚，加蔥姜感覺桂皮八角幹辣椒。壓25...
酸菜粉條燉棒骨
小技巧說在前面：有酸菜的菜需要油大，所以你的大骨頭要是比較瘦的話就多放一些油。另外，大骨頭的骨髓中會有骨髓油的。黏黏糊糊的樣子。如果想吃軟軟的酸菜就提前放，多燉一會。用料酸菜1袋大骨頭1000克粉條1把蔥姜適量調味...
酸菜燉大棒骨簡易版
用料非常簡易，因條件有限，酸菜絲買的超市現成的，品質相當一般。這種情況就不要泡水了，願意下鍋前用油炒一下也可以，味道會濃郁一些。骨頭一定要講究品質的，這個沒有地域限制，所以很容易把控，儘量買新鮮的，一定不能有異味。越是...
棒菜燉排骨
用料排骨棒菜料酒棒菜燉排骨的做法排骨用水下鍋焯一遍，撈出裝盤。排骨放入砂鍋，加料酒，醬油，鹽，糖。排骨軟後放入棒菜...
大骨棒燉酸菜
家人最愛的一道下飯菜🤗用料酸菜1袋大骨棒兩根蔥1根姜3、4片料酒1勺花椒10粒鹽少許大骨棒燉酸菜的做法大骨棒用清水浸泡30分鐘洗淨，去除血水，涼水下鍋，焯燙一下、焯水時鍋裏放入少許料酒和大蔥、薑片去腥！水開後撈出骨棒...
骨棒燉酸菜/羊肉汆酸菜
大東北硬菜之一🦴🦴嗦骨髓的必備品～🐶🐶每次都是撐到橫着走😂😂酸菜會激發出羊肉的鮮味，又可以解膩，很適合搭配食用～🥰🥰用料酸菜800克肉類：三選多棒骨適量，可無羊肉片300克，可無五花肉適量，可無配料：根據食材總量蔥1根薑片八...
大骨燉棒菜
棒菜，在長江流域都有種植，川渝食之，江浙食之，各地都有各地的特色做法。我母親特別喜歡吃棒菜，我們方言稱之爲“菜菩頭”。一般母親會選取有骨髓的豬腿骨燉制。燉上一兩個小時，骨頭的香氣，骨髓的鮮味和棒菜的甜味就融合在一起...
東北酸菜燉大骨頭棒
冬天就愛吃這個了，雖然在上海工作，也買了個大缸子自己積酸菜。一個月的等待後，就是美味的酸菜燉大骨頭棒啦！用料酸菜一顆，豬骨頭棒一根，青蒜苗東北酸菜燉大骨頭棒的做法積了一個月的酸菜。拿一顆出來，洗乾淨。切細，擠掉水。其...
酸菜棒骨
用料酸菜一包姜兩片蔥一段➕少許料酒適量鹽適量八角一個棒骨兩個雞精適量酸菜棒骨的做法將棒骨清洗，汆水熱水清洗棒骨（可省略）後，高壓鍋中水沒過棒骨，放蒜瓣、蔥段、薑片、八角燉一個程序（蹄筋）。將酸菜清洗，捏幹水，放到高壓鍋...
酸菜燉棒骨（高壓鍋）
簡單版，記錄一下。用料豬大棒骨八角一塊蔥段3段薑片5片酸菜鹽酸菜燉棒骨（高壓鍋）的做法大棒骨涼水泡會，泡出血水，然後洗乾淨，放入電壓力鍋內，放涼水末過棒骨即可，放入蔥段、薑片、一塊八角。按豬肉程序。大棒骨壓好以後，放氣，開...
酸菜燉大骨棒
用料大骨棒1根酸菜適量八角1個香葉2片桂皮1塊姜2-3片花椒適量料酒適量鹽2小勺味素2小勺生抽1勺蠔油1勺酸菜燉大骨棒的做法大骨棒清洗乾淨，➕料酒，焯水準備配料酸菜泡水，清洗幾遍焯水的大骨棒撈出放入電壓力鍋，倒入準備的...
超級贊地道東北燉！酸菜燉大骨棒
從小就吃自家酸菜燉大骨頭！現在也忘不了這個味兒！用料大骨棒4根酸菜地瓜粉大蔥姜鹽大料超級贊地道東北燉！酸菜燉大骨棒的做法將清洗乾淨的大骨棒冷水下鍋加入蔥段薑片三片大料（八角）一個大火燉呀燉！開鍋後繼續燉呀燉大概燉3...
排骨棒骨燉酸菜
核心是多油，以及排骨棒骨要炒，酸菜也要炒。用料酸菜兩袋排骨500克棒骨500克蔥段蒜末薑片適量香葉桂皮八角適量冰糖1顆排骨棒骨燉酸菜的做法酸菜泡一段時間，洗兩次。排骨棒骨泡出血水，冷水下鍋，加入香葉一片，桂皮一段，八角一...
酸菜燉棒骨湯
酸菜燉棒骨很開胃的一道菜親媽牌的酸菜味道絕對夠再來一碗酸菜湯味蕾全開用料酸菜適量棒骨1根蔥1根姜5片幹辣椒1個生抽2勺蠔油1勺鹽1勺十三香半勺八角2個豬油半勺克（可不放）五花肉200克酸菜燉棒骨湯的做法買回來的棒骨...
東北菜大骨棒燉酸菜
用料豬大骨棒2根酸菜適量蔥姜、花椒、大料、醬油、鹽適量東北菜大骨棒燉酸菜的做法豬大骨用涼水浸泡，沖泡淨血水水開後下鍋抄一遍，去腥。起鍋燒熱加油，下花椒、大料、爆香下蔥姜爆香下入切好的酸菜，煸炒加入醬油繼續煸炒...
東北酸菜燉棒骨排骨
天氣漸冷，又到了吃東北酸菜的季節，喝上一口熱湯，酸酸的，胃暖暖的，一種滿足感用料酸菜750g棒骨或排骨700g幹辣椒3個花椒若干蔥切片姜3片東北酸菜燉棒骨排骨的做法排骨洗淨，冷水入鍋，水煮開後再煮3分鐘，去除血水。水沸的過程中...
東北下飯菜～豬棒骨燉酸菜
經典傳統的美味做法超簡單酸菜買袋裝的就可以但要選大品牌沒有怪味的有的小廠家醃不好會有臭酸菜的味道就不好吃了我都用黑大凌老師酸菜或着北大荒親民食品出的北大荒酸菜都是好口碑好味道的天冷燉一鍋吃起來暖暖的😄...
0零油版-棒骨湯燉東北酸菜
用料酸菜500克蔥0.3根八角2個花椒5粒姜4片豬棒骨800克粉條0.5把料酒6勺0零油版-棒骨湯燉東北酸菜的做法豬棒骨洗淨，冷水下鍋，加入三勺料酒去腥，煮沸15分鐘待用。去血沫很重要哦～血沫會增加尿酸程度，對身體有害～買成包的酸菜...
棒骨燉酸菜
老李想吃肉了，今天拉我去沃爾瑪買的棒骨，順便買了一份新鮮三文魚，配上東北大米飯，真香！然後，我倆吃的小肚溜圓，減肥計劃流產。沃爾瑪酸菜只有翠花酸菜，口感比朱老六酸菜差課一丟丟。用料酸菜2袋豬棒骨2塊八角3個姜3片陳皮1片...
大棒骨燉酸菜
東北人的最愛，酸酸的賊下飯，一根大棒骨滿足你，我們都要吃肉肉(✪▽✪)用料酸菜1顆大棒骨2根粉條適量凍豆腐適量姜4片八角2個煮肉料八角3個花椒20粒香葉3片小茴香20粒左右桂皮1塊草果1個調味料醬油2勺蠔油3勺料酒2勺鹽適...
棒骨燉酸菜
發現好多是高壓鍋版的，我發個耗時清燉版的。用料酸菜500克八角2個姜十小片花椒20左右粒料酒一瓶蓋勺蔥4分之一根鹽4調料勺棒骨5塊棒骨燉酸菜的做法棒骨先焯水，放幾片生薑一些料酒，水開之後撇沫，棒骨放冷水沖洗乾淨。蔥姜...
大骨棒燉酸菜
用料酸菜300克八角3個姜5片鹽50克蔥2根花椒6粒大骨棒3個蒜五瓣大骨棒燉酸菜的做法大骨棒現在鍋煮一下把水倒掉，因爲有血水。這樣就除掉血水。在把蔥薑蒜花椒大料和大骨棒放鍋裏一起燉，等大骨棒爛糊了在放去酸菜和鹽和胡...
酸菜燉大棒骨
用料酸菜500克大棒骨適量八角1個姜4片花椒20粒小米椒2個料酒1勺香葉4片鹽2勺味精2勺生抽1勺蠔油1勺酸菜燉大棒骨的做法備菜:買的袋裝500克的酸菜，大棒骨洗淨，準備兩個小米椒，20粒花椒，四片香葉，四片姜，一個八角。鍋中倒水，將...
東北名菜之一大棒骨燉酸菜
作爲一個東北人，我特別愛吃酸菜，前幾天我看到朋友在朋友圈做了，大棒骨燉酸菜，她的做法和我的做法有所不同，因爲我愛喝湯所以就放了很多的水用料大棒骨一大根酸菜適量蔥一根料酒適量姜一片鹽適量八角一個東北名菜之一大棒骨...