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有關法式甜甜圈的做法步驟和做法圖解
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有關法式甜甜圈的做法步驟和做法圖解
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法式甜甜圈
11-24
甜甜圈是全世界到處可見的美食,這裏示範的,是法式布里歐許麪糰,減少了一半的黃油做成。可以任意做成自己喜歡的形狀及裝飾,也可以填入自己喜歡的果醬餡料,是非常受歡迎的小點心。用料法國T55麪粉(或中筋麪粉)500克雞蛋300克...
中國式甜甜圈-面窩
06-17
模具淘寶搜面窩模具就有了主要想着給孩子吃,就買的mini模具所以我這款叫mini面窩用料大米250g黃豆75g鹽適量姜沫適量蔥沫適量中國式甜甜圈-面窩的做法大米黃豆提前泡水6小時以上放入料理機,加一點點水,千萬漿不能太稀打...
老式甜甜圈
12-18
用料甜甜圈材料高筋麪粉50克低筋麪粉150克細砂糖65克無鋁泡打粉6克全蛋一個+牛奶75克無鹽黃油25克香草精適量食用油(炸甜甜圈用)適量巧克力材料(可選)巧克力50克老式甜甜圈的做法黃油融化。將所有甜甜圈材料混合至無干粉...
甜甜圈淋面(可頌甜甜圈用)
10-31
翻譯自DominiqueAnsel的食譜,大約可做1/2cup(200克),做可頌甜甜圈用。(請勿轉載,謝謝!)圖片來自網絡可頌甜甜圈全部步驟見:用料玫瑰淋面淋面翻糖(glazingfondant)1/2cup,或200克玫瑰花水2tbsp,或30克檸檬淋面淋面翻糖(glazingfondan...
甜甜圈
07-02
135G溫水+5G酵母+30G糖晃勻高筋麪粉330G+2個雞蛋+一點點鹽揉至麪糰光滑+60克黃油揉出手套膜,發酵至2倍大卡仕達醬:雞蛋一個+20G糖+香草精幾滴+玉米澱粉10G攪拌均勻130G牛奶煮沸,衝入蛋液,邊衝邊攪拌倒回鍋中,微火加熱,不停...
法式甜甜圈beignet(不甜的甜甜圈)
08-26
朵拉我在法國呆了2年,吃遍了各色法式甜點,覺得不膩又好吃的當屬這款法式beignet,法國的餅乾點心是好吃,但是黃油太多吃多了難免油膩,這款甜甜圈感覺正好,口感蓬鬆、鬆軟,做得好的beignet中間會有一圈顏色很淺的部分,開動吧~用...
甜甜圈(美式大油條)
10-20
用料面種:280克水100克酵母10克高粉160克主麪糰:水70克雞蛋2個60克的奶粉25克糖50克高粉360克鹽8克黃油50克甜甜圈(美式大油條)的做法面種常溫發酵2小時,與主麪糰混合,打出粗膜,加入黃油,打出薄膜,無需手套膜。光面醒面10分鐘...
甜蜜的甜甜圈
07-17
我一直沒有間斷過這件事,每一天,我會如約送上這樣一道飽含愛意的美食,美食的真義是對生活的熱愛;因爲美食相遇,因爲信任相隨;我是膳小姐,做你愛的膳食,當你最好的閨蜜;用料高筋麪粉180g細砂糖25g鹽2g水90g酵母3g黃油20g雞蛋1個...
甜品甜甜圈
03-05
用料全蛋液138克細砂糖70克低筋麪粉125克泡打粉4克玉米油75克香草精2滴鹽2克【輔料】黃油適量白巧克力適量色素適量甜品甜甜圈的做法雞蛋液和白砂糖放入碗中攪拌均勻……加入鹽,香草精攪拌均勻篩入低筋麪粉和泡打粉,攪...
不太甜的甜甜圈:青稞麥片甜甜圈
05-25
不太甜的甜甜圈,做給寶寶吃的,個頭很迷你,哈哈,糖放的比較少,只能吃出淡淡的甜味,而且加了青稞麥片,多了幾分健康,很適合給小朋友做零食哦。用料低筋麪粉60克樂荷有機黃油60克細砂糖20克牛奶25克雞蛋1個青稞麥片10克泡打粉2克...
甜甜圈?饅頭?甜甜圈饅頭!
04-25
胖臉最近看了動畫,一直想要吃甜甜圈,給她買了一次甜甜圈以後發現太甜了。畢竟2歲兒童也不太適合吃太多甜食。所以就考慮試試看用饅頭做出天天圈的造型。在某寶買了模具,做出來的造型還是很可愛的!以後就可以經常改變造型...
蛋糕甜甜圈,六連模甜甜圈
07-29
用料雞蛋一個細砂糖30克低粉50克檸檬皮半個泡打粉1克黃油50克蛋糕甜甜圈,六連模甜甜圈的做法材料彙總圖。泡打粉已經在低粉裏了。檸檬皮,白色部分去掉,只取黃色部分。切碎,也可以切細絲。雞蛋加砂糖,手動打蛋器打散,倒入切...
【甜甜圈】
11-25
食譜來自Facebook用料大雞蛋1個多用途麪粉295g乾酵母11/2茶匙室溫無鹽黃油(切小塊)40g細砂糖30g鹽1/4茶匙牛奶(微溫)120ml油(無味兒的)細砂糖或糖粉100-200g或60-120g【甜甜圈】的做法攪拌碗裏一起攪拌麪粉和酵母,加入黃油,用...
美式甜甜圈
09-16
美式甜甜圈又稱多拿滋,唐納滋。外形一般是中空的。1940年代,美國有一位葛雷船長,他小時候非常愛吃媽媽親手做的炸麪包,但有一天他發現炸麪包的中央部分因油炸時間不足而還沒成熟,於是葛雷的母親便將中間部分挖除,再重新油炸...
甜甜圈|甜甜圈圈圓圓
05-15
這款甜甜圈的做法是相當不錯的,甜甜圈圈圓圓~好吃看得見~用料高筋麪粉300g低筋麪粉200g砂糖60g鹽6g泡打粉5g奶粉18g高糖乾酵母粉6g冰水200g黃油80g糖粉(表面裝飾)若干甜甜圈|甜甜圈圈圓圓的做法黃油軟化,按照先液體後固體...
美式甜甜圈
08-21
有誰能拒絕甜甜圈呢?一塊平平無奇的米黃色麪糰滑入油鍋,立刻爆出滋滋啦啦的響聲,歡快地膨脹起來,變成誘人的金黃色。剛出鍋的甜甜圈,外形圓潤討巧,油炸過的表面又能完美吸附糖霜、巧克力以及各種甜蜜的奶油醬。趁熱咬下一口...
甜 甜 圈
04-03
小卷每年的聖誕節都在爲做什麼好吃的而煩惱,水果杯,糖霜餅乾,太妃糖等等都會出現在小卷的聖誕甜品列表中,但是以往小卷都沒有做過聖誕版的甜甜圈,那今年就來一款聖誕色的甜甜圈應景吧。小卷選的是迷你版的甜甜圈模具,一個個...
土豆甜甜圈 (油炸式)
03-29
這是我第二次做甜甜圈,第一次做的版本不是我喜歡的口感,硬硬的。這次我根據廚友的方子再做了改良,加入了土豆,完全是完美組合‼️家裏的恐龍🦖吃第一口,馬上喊我:"媽咪,這次妳成功啦‼️真的真的很好次咯‼️"用料高筋麪粉200克自...
韓式巧克力甜甜圈🍩
09-24
巧克力遇上甜甜圈難道不是最幸福的搭配嗎快來學學吧用料高筋麪粉200克牛奶90克細砂糖20克鹽3克雞蛋1個酵母4克黃油25克內餡:Nusica榛子可可醬適量韓式巧克力甜甜圈🍩的做法除黃油外的所有材料混合放進廚師機揉至擴展,加...
日式甜甜圈
02-05
用料低筋麪粉240克雞蛋2個冰糖粉80克木薯澱粉180克內酯豆腐200克泡打粉15克裝飾食材:白巧克力,糖飾日式甜甜圈的做法.把所有食材放入美善品料理機,設定30秒/速度3—6混合均勻(沒有料理機童鞋用手揉即可)設定2分鐘揉麪(中途...
甜蜜甜甜圈
05-02
用料低筋麪粉細砂糖克雞蛋個鹽克泡打粉克油巧克力甜蜜甜甜圈的做法按照視頻做,絕對好吃!...
韓式甜甜圈
10-16
最近Ins上各大博主都在推薦風靡韓國的韓式甜甜圈,今天就讓我們來跟大家一起分享這份甜蜜吧。用料高筋麪粉(A組)235g酵母粉(A組)10g愛樂甜零卡糖(A組)50g愛樂薇奶油(A組)45g愛樂薇無鹽黃油(A組)45g雞蛋(A組)1個冰水(A組)65g鹽(A組)2g愛...
甜甜圈(油炸甜甜圈)
04-21
用料面胚:高筋麪粉250克乾酵母3克雞蛋1個細砂糖40克海鹽2克牛奶110克香草精3滴黃油15克巧克力醬:黑巧克力80克牛奶15克甜甜圈(油炸甜甜圈)的做法1、寶寶們先提前準備好所有食材避免一會兒手忙腳亂哈(酵母和麪粉放一起攪拌...
美式甜甜圈~鬆軟香甜
05-25
美式甜甜圈自己在家也能做,操作不會很複雜,一個小時就能完成。今天的配料甜度適中,做好後入口鬆軟香甜,回味綿長。食譜標註的用量可製作8個,每個55克的麪包圈。用料面種高筋粉80克水50克酵母粉10克主麪糰高筋粉180克面種14...
甜甜圈
05-07
六一兒童節特輯,爲大家帶來大小朋友都最最愛的《甜甜圈》!甜甜圈,又名多拿滋、唐納滋,是將高筋麪粉、糖、黃油和雞蛋等,先混合、揉麪、發酵、造型,再油炸的一種零食點心。款式多樣,口味豐富,每個人都可以有自己的裝飾創意!跟着...
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