連骨頭都香噴噴的可樂雞翅
上學時無意間發現的做法
當時做可樂雞翅的時候正好有兩包燈影牛肉絲兒，就順手扔進去了，結果做出來巨好吃，巨香，記錄一下
用料
| 雞翅 | 2斤 |
| 雞翅醃料 | |
| 醬油 | 15克 |
| 蠔油 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 姜 | 3厚片 |
| 粗辣椒粉（微辣） | 0.5克 |
| 黑胡椒碎 | 0.5克 |
| 高度白酒 | 5克 |
| 其他材料 | |
| 可樂 | 大半瓶 |
| 燈影牛肉絲（香辣味） | 2包 |
| 香葉 | 1大片 |
| 桂皮 | 1大塊 |
| 老抽 | 3克 |
| 幹辣椒 | 六個 |
| 醬油 | 15克 |
| 白芝麻 | 適量 |
連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法
雞翅切花刀方便入味
![連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第2張]( "連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第2張")
和雞翅顏醃料一起放進保鮮袋裏揉勻
冷藏過夜或者室溫醃製1小時![連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第3張]( "連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第3張")
第二天取出，雞翅冷水下鍋，水開撈出，沖洗乾淨瀝乾水分
![連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第4張]( "連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第4張")
雞翅皮厚的那面朝下，小火煎至兩面金黃
![連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第5張]( "連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第5張")
倒入可樂，可樂量不固定，沒過雞翅就可以
然後加入這道菜的靈魂，燈影牛肉絲兒![連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第6張]( "連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第6張")
再加香葉桂皮，老抽，幹辣椒，蓋上蓋子中火煮至湯汁粘稠
![連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第7張]( "連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第7張")
最後加入醬油調味，大火收汁
撒上白芝麻就完事兒啦![連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第8張]( "連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第8張")
相信我加兩包燈影牛肉絲兒進去無敵了！！
![連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第9張]( "連骨頭都香噴噴的可樂雞翅的做法步驟圖 第9張")
