【香噴噴】雞翅虎蝦煲

用料  

【香噴噴】雞翅虎蝦煲的做法  

1. 先將雞翅虎蝦洗淨用薑片料酒生抽花生油一起醃30分鐘左右；

2. 取一砂鍋熱油爆香姜蒜紅蔥頭，喜歡吃洋蔥的也可此步驟放入；

3. 倒入雞翅和虎蝦先煎一煎至微黃；

4. 加入醃汁不停翻面繼續煎；

5. 當雞翅八成熟最後加入甜菜心，你也可以加入自己喜歡的青菜🥬；

6. 蓋上蓋子沿邊撒點白酒或花雕酒燜煮2分鐘收汁，最後放入香菜翻拌均勻即可。