香噴噴的烤雞翅(deep fryer版)
20分鐘搞定party chicken wings,從此告別麥當勞。哈哈哈開個玩笑,用deep fryer烤東西真的太方便了,30分鐘不到搞定所有,從蘸醬料到出鍋,一起學起來吧。
用料
雞翅 | 10個 |
黑胡椒粉 | 按個人口味添加 |
鹽 | 酌情添加 |
蘸醬 | 按個人喜好,可以直接買豆瓣醬之類的,我用的韓式醬料 |
橄欖油 | 炸之前撒上 |
香噴噴的烤雞翅(deep fryer版)的做法
雞翅解凍後,均勻裹上醬。
我用的這個韓式蘸醬,H-mart買的,萬能。
雞翅下鍋前,按個人口味加鹽和胡椒粉。
醃製5-10 mins左右就好啦,下鍋撒點油。
deep fryer, 設定temperature 365F,Timer 10分鐘,開始炸正面。
這是炸完一面後的效果,flip翻面。
翻面後重復剛纔的操作,temperature365F,Timer 10分鐘
出鍋啦,香噴噴的烤雞翅
小貼士
tips:翻面烤之後的時間,不一定非要十分鐘,可以在烤的過程中開啟fryer check一下,如果6分鐘左右已經金黃甚至還有burnt的跡象,就可以提前 出鍋啦。