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冰糖檸檬膏(小美版)

冰糖檸檬膏(小美版)的做法步驟圖

用料  

安嶽檸檬 200克
冰糖 400克

冰糖檸檬膏(小美版)的做法  

  1. 1.檸檬用鹽消毒外皮,擦乾後去頭尾,切片,去籽。
    2.一層冰糖一層檸檬片放乾淨盤子裏,醃八個小時(我是晚上直接冰箱過夜)。
    3.全部倒入無油無水的主鍋,先30分鐘/110度/反轉小勺。
    4.開啟蓋拌勻一下檸檬片,然後繼續90分鐘/100度/反轉小勺,最後30分鐘拿掉量杯蓋。
    5.裝入消過毒的容器,因爲高糖,至少可以放一個月沒問題。吃的時候挖一勺檸檬膏加一片檸檬用溫水或者冷水調和即可,很美味

    冰糖檸檬膏(小美版)的做法步驟圖 第2張