青團（豆沙，紫薯餡）
清明節吃青團是南方的習俗，南方的艾草與北方的大不相同，北方的艾草是端午節掛在門樑上的，不能食用，而南方的艾草卻是艾草窩窩，艾草餈粑，青團等的主要原料。由於沒有可以食用的艾草，又很想吃青團，最後就選擇了菠菜粉代替，可以讓...
青團（豆沙）
以前從未想過會做這類點心，以至於很多朋友覺得最近的我有點反常哈哈哈，但是吧，說不定就激發了潛能了呢？呵呵……開局：豆沙現成買的。做一下應該也不難。只是第二天着急用，還是用了超市買的。用料糯米粉150克木薯粉20克熟糯...
紅豆沙青團
用料紅豆270克糖適量克糯米粉220克粘米粉90克艾葉150克紅豆沙青團的做法赤小豆270克，冷水泡過夜，第二天放涼水，水面超過豆子2釐米，高壓鍋30分鐘，壓好後，水分收的幾乎沒了，放適量糖，用蒜捶壓碎艾葉洗乾淨，滾水加小蘇打，滾2-3分鐘...
【豆沙青團】青汁版本
想吃青團，可是不是艾草的季節又或者買不到艾草怎麼辦呢？可以用青汁來代替，做出來的青團也毫不遜色！用料糯米粉80克澄粉15克白糖10克清汁粉2包7克左右水50（+10）克豬油/黃油/椰子油5克豆沙餡紅豆沙120克淡奶油/牛奶（可選）5-10克...
青團～新鮮艾草～鹹蛋黃肉鬆青團～豆沙肉鬆青團
UU哥一年級時，有一天放學回家，看見琳達在做青團UU哥：媽媽，寒食節你知道他的起源嗎？琳達：（汗，轉而靈機一動），媽媽知道，媽媽聽聽你知道的和我知道的一不一樣UU哥：王老師說（媽呀，啥加個王老師～娃的班主任，就是權威公示）寒食節，中國傳統節日...
青團（新手包會，豆沙青團&蛋黃肉鬆青團）
小孕婦在小區散步，對着小區櫻桃樹流口水，被熱心的阿姨塞了一堆櫻桃，阿姨又摘了好多自家種的艾葉，於是回來做了青團，送還給阿姨表示謝意～～用料糯米粉300克粘米粉100克（沒有可以用澄粉代替）糖45克（我用的代糖）鹹蛋黃10個肉鬆100克...
綠豆沙青團
春天，田埂邊一叢叢一簇簇的香艾綠得誘人，忍不住採回家，想做點時令小點，享受大自然春天的味道。想起冰箱裏還冷藏着一盒做綠豆糕留下的現成餡料，何不嘗試做次綠豆沙青團。做成後，一嘗，軟糯香甜，於是第一次記錄分享。用料綠豆沙...
青汁粉版豆沙餡青團
學校不開學，在家天天瞎搗鼓。這其實是爲了湊包郵買了包青汁粉😂，剛收到就嘗試了青團，第一次感覺還不錯，初學者可以嘗試😬（我做的是10個的量）用料豆沙160克左右水磨糯米粉180克澄面25克（我用的玉米澱粉）細砂糖5克（也可不放）青汁...
QQ豆沙鹹蛋黃肉鬆青團（艾草青團）
你想吃豆沙青團，我想吃鹹蛋黃肉鬆青團，來個合體吧，QQ的糯米皮，豆沙和鹹蛋黃肉鬆還很搭噢。預測是明年的網紅青團😋用料糯米粉250克澄粉60克開水90克水200-205克細砂糖20克（可適當增加）豬油30克艾草粉15克水（調艾草粉）30克鹹蛋...
豆沙青團（麪包機豆沙）
親戚自己種的紅豆用麪包機熬成的豆沙加上去年自己做的桂花糖餡料就是慢慢的情誼用料紅豆餡900克水若干黃油200克細砂糖150克紅豆500克青團皮36只的量糯米粉360克粘米粉60克玉米澱粉60克綿白糖40克艾草粉20克溫水300克...
清明糰子——豆沙青團
用料糯米粉100g粘米粉35g艾草粉適量豆沙適量熱水適量清明糰子——豆沙青團的做法準備材料把粉類混合，揉成團後面忘記拍圖了包好餡料蒸熟即可...
肉鬆蛋黃青團和豆沙青團
每年都自己挖鼠麴草然後可以做青團還可以做青麥糕等各種好吃的用料糯米粉500克粘米粉150克鹹蛋黃12個肉鬆120克沙拉醬30克豆沙300克油30克鼠麴草汁300克肉鬆蛋黃青團和豆沙青團的做法鹹蛋取出蛋黃蒸熟豆沙分成12等份2...
豆沙餡青團
趁着艾葉還嫩着，趕緊把青團吃個夠吧～😄用料糯米粉130克豆沙30克麪粉10克艾葉汁100克白糖15克豬油15克豆沙餡青團的做法新鮮艾葉洗淨後放開水裏焯一下立即撈出放冷水裏浸泡8分鐘後擰乾入榨汁機榨汁艾葉汁燒開面粉糖豬油...
不像紅豆沙的紅豆沙青團
最近青團很火，刷爆了我的朋友圈，哈哈，吃貨的朋友圈不可描述五一沒有出去玩，在家裏嘗試了青團，喜歡甜味的我，直接選擇做了紅豆沙的，喜歡的朋友可以一起嘗試哦~用料糯米粉130澄粉20綿白糖20植物油10艾草粉10水（入艾草粉）100紅豆2...
黃豆沙青團
用料糯米粉130克澄粉40克開水140克艾草粉5克小蘇打或者食用鹼1克油20克餡料隨意黃豆沙青團的做法所有原料混勻，這個麪糰很容易揉光滑，不粘手，分割成30g左右一個的小麪糰備用。黃豆沙搓成10g一個的球，黃豆沙是拿打完豆漿剩...
青團（蛋黃肉鬆青團+紫薯芝士青團+鮮奶青團+紅豆沙青團）
網上看了各種口味的青團，還是決定自己做，一口氣做了4種味道🤔乾淨衛生，比外面買的熱量還低，吃完不會齁甜用料💚青團皮材料（可做16顆）：糯米粉300克澄粉50克艾草粉20克植物油20克白砂糖30克水250克🍳鹹蛋黃肉鬆餡料（4顆）：鹹蛋黃4...
青團和豆沙
用料紅豆，糯米粉，澱粉，冰糖，食用油，艾草粉，溫水青團和豆沙的做法1234小貼士紅豆如果提前泡好，就可以少煮一會兒，製作青團皮的時候可以帶一次性手套，要不就會像我一樣一個手沾的都是麪粉...
豆沙青團及蛋黃肉鬆青團
用料水克糯米粉克澄面克砂糖克肉鬆適量豆沙青團及蛋黃肉鬆青團的做法小貼士方子是淘寶貝殼烘焙的套餐方子，我覺得很好用，青團皮過兩天吃也是軟軟的，不會硬。把方子存在這裏，以備以後使用，如果作者介意我傳菜譜，請通知我撤銷...
青團（豆沙艾草青團）
用料新鮮艾草60g水（包含煮之後的艾草一起稱）350g-400g根據麪粉吸水性調節哦糯米粉（三象）240g玉米澱粉60g紅豆沙（最好自己熬製）適量玉米油或葵花籽油10-15g白糖（可適當增減）30g食用小蘇打（煮艾草用）一小撮青團（豆沙艾草青團）的做法...
青團豆沙餡
做好的青團一定要包上保鮮膜再放入盤中存放。用料青團預拌粉100克開水100克豆沙餡120克青團豆沙餡的做法青團預拌粉100克，加入100克沸水，用刮刀攪拌至無干粉。帶上手套膜把青團麪糰揉至光滑麪糰大約200克，每個分成50克。...
紫薯青團&豆沙青團
小時候冬至和清明看着外婆做青團（麻麻），長大後用美食來懷念着他們，這是一種情懷用料糯米粉500克豆沙餡適量紫薯餡適量青頭適量色拉油適量紫薯青團&豆沙青團的做法隔夜做好好豆沙餡喝奶香紫薯餡，放入冰箱冷藏青頭洗乾淨...
肉鬆艾青團➕豆沙艾青團
巨好吃，吃過這個的再也不買了用料糯米粉200g澄粉60開水100克艾葉汁190～200g鹹鴨蛋黃8個玉米油15克糖30克肉鬆100克沙拉醬75g紅豆沙250g肉鬆艾青團➕豆沙艾青團的做法新鮮艾葉適量，取葉子，水開放鹼，燙1分鐘撈出過涼水，不要擠...
豆沙青糰子
青團主要是流行於江南一帶的清明節、寒食節等節日。用料糯米粉500g粘米粉160g豆沙餡250g青汁300g開水少許植物油少許豆沙青糰子的做法盆內加入粘米粉、少許沸水拌勻，用手攏成塊。加入青汁、糯米粉、植物油搓成長條。摘...
青團----鹹蛋黃肉鬆青團和紅豆沙青團超級詳細做法
在家已經呆了兩個多月了繼續呆,時間還是過得蠻快的,一晃都清明節了去年做了豆沙餡兒的,今年想換個口味最近朋友圈全是鹹蛋黃餡兒的青團,看得我饞死了順道分享給你們也試試你們可別擔心我體重的問題已經收到100斤了離...
豆沙青團
非常簡單的快手青團，味道棒棒噠！用料糯米粉500克抹茶粉10克熱水480克豆沙餡300克色拉油5克豆沙青團的做法糯米粉、抹茶粉均勻混合，分次加熱水，邊加邊揉（水不要一次性加入），揉成不太粘手的麪糰即可。揉好的糯米糰分成小麪糰，每...