烤箱食譜

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香噴噴的烤雞翅

香噴噴的烤雞翅的做法步驟圖,怎麼做好吃

結合了之前的經驗,這次做的是最成功的一次啦~一掃而光哦🍺

用料  

雞翅15
生薑 1個切絲
蔥頭 2根切細
醬油
食鹽
十三香
白芝麻
蜂蜜
食用油
雞精
味精
花椒
辣椒

香噴噴的烤雞翅的做法  

  1. 將雞翅多洗幾遍,把血腥味洗乾淨晾一晾,再在每個雞翅上用剪刀或者刀子劃開口子以便更好入味


    上面所提到的材料除了芝麻/食用油/蜂蜜之外是後面纔用到的,其他的全部按照雞翅的數量按照比例來放。(憑個人口味)


    注意 將這些調料放進去醃製至少10小時,這樣才能夠讓味道全部入進去,不然會有腥味

    醃製時間滿了要烤之前把雞翅擺盤放好,不要挨着 要留有空隙。
    然後將2面都先刷一遍油之後再輕輕刷一遍蜂蜜就可以開始烤了,這時候可以先撒上白芝麻

    溫度調製230°,先烤15分鐘之後拿出來翻面(由於醃製時間太長雞翅裏面會有多餘調料汁被烤出來,這時候將汁水倒掉)

    翻完面之後在這一面也撒上白芝麻,再繼續烤15分鐘,也就差不多可以出爐啦!

    香噴噴的烤雞翅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 因爲每個烤箱有差異,要確保兩面都是乾乾的也有點卷皮的樣子纔會好吃哦,如果沒達到就繼續再烤一下,時間自己定

    香噴噴的烤雞翅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 香噴噴又熱乎的烤雞翅就出爐啦

    香噴噴的烤雞翅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張

小貼士

醃製時間一定要夠不然會有肉腥味哦