三色毛巾卷

封面原味毛巾卷用的風乾草莓脆，因爲第二天朋友才能來拿，所以不能用鮮果，自己當天吃的用鮮果最好。下面以原味草莓毛巾卷爲例：
（我用輔食平底鍋做餅皮，比六寸小一些，配方食材一次可以做14張餅皮，剛好兩個毛巾卷）

用料  

三色毛巾卷的做法  

1. 黃油隔水融化加入純牛奶中充分攪勻，打入雞蛋攪勻，加入糖粉，篩入低筋麪粉和玉米澱粉Z字形拌勻。

2. 所有食材混合後如圖，麪糊過篩兩遍。

3. 過篩後的麪糊很細膩。這就可以開始做餅皮了（此處忘了拍圖😅），開最小火，鍋預熱，舀入半湯勺麪糊，轉動平底鍋使麪糊均勻地平鋪鍋底，待麪皮凝固，麪皮鼓起大氣泡，即可出鍋。

4. 奶油加細砂糖打到八九分發。

5. 餅皮不好看的一面朝上，疊鋪在案板上，抹上奶油。

6. 奶油磨平，撒上草莓丁。

7. 兩遍折起，從一端捲起至另一端即可。

8. 蓋保鮮膜或者包油紙，在冰箱冷藏一小時以上。

9. 冰箱拿出切開。

10. 可可奧利奧口味，只需要將原味麪糊中8g低筋麪粉換成8g可可粉，在鋪好的奶油上撒奧利奧碎即可，其它同上；
    抹茶紅豆口味，只需要將原味麪糊中6g低筋麪粉換成6g抹茶粉，在鋪好的奶油上撒上蜜豆即可，其它同上。